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Fenger, Friederike; Loges, Ralf; Reinsch, Thorsten and Taube, Friedhelm (2024) Kleegras basierte Weidemilch erzeugt geringere Umwelteffekte als Milch von typischen Betrieben in Schleswig-Holstein. [Ley based milk produktion operates at lower environmental impacts than dairy farms in Schleswig-Holstein.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 290-291.

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