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Working paper

Célérier, Frédérique and Schirmer, Raphaël (2012) Hommes, femmes et territoires du vin (1960-2010). Les Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), modèle de développement local à la française.: L'exemple de la vigne et du vin. Working paper.

Thesis

Célérier, Frédérique (2016) Vins et vignerons biologiques en France, une approche territoriale : les exemples du Bordelais et de la Vallée du Rhône. [A territorial approach of organic wines and winemakers in France : Case studies of the Bordelais and the Rhône Valley.] PhD thesis. HAL CCSD. [Unpublished]

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