Items where Author is "Behrens, Gesine"

Number of eprints: 8.

Working paper

Koesling, Matthias; Birkeland, Liv and Behrens, Gesine (2006) Organic food at the hospital: desired by patients and engaging the kitchen. Working paper, Bioforsk Organic Food and Farming Division, Bioforsk Norwegian Institute for Agricultural and Environmental Research . [Unpublished]

Conference paper, poster, etc.

Koesling, Matthias; Birkeland, Liv and Behrens, Gesine (2007) Organic hospital food is desired by patients and engages the kitchen. Paper at: 3rd QLIF Congress: Improving Sustainability in Organic and Low Input Food Production Systems, University of Hohenheim, Germany, March 20-23, 2007.

Report

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine; Hamm, Ulrich; Müller, Henriette; Sanders, Jürn; Nieberg, Hiltrud and Strohm, Renate (2013) Dauerhafte Ausweitung des ökologischen Landbaus in Deutschland: Analyse der Ausstiege von Betrieben und Entwicklung eines Konzepts zur nachhaltigen Vermeidung. [Extension of organic farming in Germany: Determination of reasons for re-conversion of organic farms to conventional agriculture and development of a sustainable approach to prevent it.] Thünen-Institut, Institut für Betriebswirtschaft, D-Braunschweig, Land uns Markt, D-Hamburg und Universität Kassel, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing, D-Witzenhausen .

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine and Beusmann, Volker (2011) Bericht zum Projekt "Strukturdaten Hamburger Öko-Markt". Universität Hamburg , Forschungsschwerpunkt Biotechnik, Gesellschaft und Umwelt (FSP BIOGUM), Hamburg.

Spiller, Achim; Stockebrand, Nina; Sidali, Katia Laura; Rettner, Stefan; Kuhnert, Heike and Behrens, Gesine (2011) Betriebswirtschaftliche und marktbezogene Analyse von Hoffesten als Instrument der Regionalvermarktung. [Farm-based festivals as a regional selling strategy: insights of an economic and marketing analysis.] Universität Göttingen, Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung (DARE) , Marketing für Agrarprodukte und Lebensmittel.

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine and Nieberg, Hiltrud (2011) Ergebnisse der Anhörung „Weiterführung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau: 10 Jahre Bundesprogramm Ökologischer Landbau in 2011 – Wohin soll die Reise in Zukunft gehen?“. [Results of the expert hearing „Continuation of the Federal Organic Farming Scheme: 10 years Federal Organic Farming Scheme – where to go next?".] Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI), D-Braunschweig und Land und Markt, D-Hamburg .

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine and Beusmann, Volker (2011) Kurzfassung der Studie "Strukturdaten Hamburger Öko-Markt". Universität Hamburg , Forschungsschwerpunkt Biotechnik, Gesellschaft und Umwelt (FSP BIOGUM), Hamburg.

Kuhnert, Heike; Behrens, Gesine; Braun, Klaus; Brzukalla, Hans-Josef; Hamm, Ulrich; Janssen, Meike; Kauffmann, Sabine; Lasner, Tobias; Lösch, Karin; Moser-Brormann, Ulrike; Plaßmann-Weidauer, Sabine; Rippin, Markus and Röder, Elke (2011) Strukturdaten des Naturkostfachhandels: Erhebung des Status quo und Aufbau eines Instrumentariums zur kontinuierlichen Strukturbeschreibung des Bio-Marktsegmentes Naturkostfachhandel. [Structural data of the organic retailing sector: Survey of the status quo and development of instruments for the continuous description of the organic retailing sector in Germany.] Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V., D-Berlin; Land und Markt, D-Hamburg .

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