@misc{orgprints6210,
           title = {Steigerung der Ertragssicherheit im biologischen Steinobstbau},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/6210/},
        abstract = {Pflanzenschutzprobleme und eine zu geringe Ertragssicherheit bewirken, dass die Bioproduzenten bislang kaum in den Steinobstbau investiert haben. Das zu geringe und von Jahr zu Jahr schwankende Fr{\"u}chteangebot verhindert, dass M{\"a}rkte, vor allem Grossverteiler, aufgebaut werden k{\"o}nnen.

Projektziele 
- Verbesserungen in der Krankheits- und Sch{\"a}dlingsregulierung;
- Sorteneignung f{\"u}r den Bioanbau; 
- Optimierung der Bodenpflege (Kontrolle der Unkrautkonkurrenz) und Baumern{\"a}hrung; 
- Betriebswirtschaftliche Erhebungen zur beratungsrelevanten Dokumentation von Aufwand und Ertrag sowie f{\"u}r  Vergleichsm{\"o}glichkeiten mit integriert bewirtschafteten Anlagen; 
- Optimierung bzw. Aufbau professioneller Vermarktungsstrukturen. 

Methoden
- Aufbau von Pilotbetrieben mit vorbildlichen Anlagen; 
- Pflanzenschutzversuche mit neuen Mitteln und Verfahren, Sortenpr{\"u}fungen; 
- Erfassung der {\"o}konomischen Erfolgsgr{\"o}ssen auf den Pilotbetrieben; 
- Gruppenberatungen, Betriebsbesichtigungen, Fachtagungen und Merkbl{\"a}tter zur Vermittlung der neusten Erkenntnisse und Animation f{\"u}r eine Investition in den modernen Biosteinobstanbau; 

Ergebnisse, Zusammenfassung, Stand der Dinge
- Neue, sicherere Pflanzenschutzmittel und ?verfahren wurden gefunden; 
- Erste Anlagen mit ausreichender Ertragssicherheit sind vorhanden; 
- Produktionsausdehnung auf ein paar Betrieben im Gange oder in Planung; 
- Vermarktungsstrukturen konnten optimiert werden. 

Beteiligte Organisationen
Landwirtschaftsamt Kanton Baselland; Bioberatung Kanton Aargau


Literature:
H{\"a}seli, Andreas und Weibel, Franco (2004) Krankheitsregulierung im biologischen Kirschenanbau mit neuen Produkten und einer fr{\"u}hzeitigen, vor der Bl{\"u}te installierten {\"U}berdachung [Disease control in organic cherry production with new products and early plas-tic cover of the trees]. Beitrag pr{\"a}sentiert bei der Konferenz: 11th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing, Germany. D-Weinsberg, 03.-05.02.2004; Ver{\"o}ffentlicht in 11th Conference on Cultivation Technique und Phytopathological Problems in Organic Fruit Growing. Proceedings to the Conference February 3rd to 5th 2004 at Weinsberg / Germany. D-Weinsberg., Seite(n) pp. 122-130. F{\"o}rdergemeinschaft {\"O}kologischer Obstbau e.V..

H{\"a}seli, Andreas (2004) Vierj{\"a}hrige Versuchserfahrungen zur Regulierung des Zwetschgenrostes [Four years of experience with the control of plum rust in organic production]. Beitrag pr{\"a}sentiert bei der Konferenz: 11th International Conference on Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit-Growing, Germany. D-Weinsberg, 03.-05.02.2004; Ver{\"o}ffentlicht in 11th Conference on Cultivation Technique und Phytopathological Problems in Organic Fruit Growing. Proceedings to the Conference February 3rd to 5th 2004 at Weinsberg / Germany., Seite(n) pp. 115-121. F{\"o}rdergemeinschaft {\"O}kologischer Obstbau e.V.},
        keywords = {Biokirschenanbau, Monilia, Kirschenfliege, Sorten, Betriebswirtschaft, Vermarktung, Bioobstbau}
}

@inproceedings{orgprints14660,
         address = {Berlin},
            year = {2009},
          author = {Andreas H{\"a}seli and Franco Weibel},
           pages = {145--148},
       publisher = {Verlag Dr. K{\"o}ster},
           title = {Entwicklung einer modernen Bio-Tafelkirschenproduktion
Erhebungsresultate 2004 - 2007},
        abstract = {Currently the market demand for Swiss organic sweet cherries is far above the actual
production. However, organic sweet cherry production is under high pressure to
change the cultivation system and cultivars in order to meet the new requirements of
the market for a regular supply of faultless and big-sized fruit. Additionally there is a
necessity to for a more economical management. In this study we assessed the
agronomic and economic result of a modern organic sweet cherry orchard over the
first 4 cropping years. The orchard is equipped with modern cultivars like Kordia,
Regina etc. and a plastic cover to prevent rain-due cracking and Monilia disease.
Sideward?s an insect net is fitted to exclude cherry fly infestation. The results prove
that diseases and pests could be sufficiently controlled. Yields were regular, high and
economically valuable with cv. Merchant, Kordia and Regina. We conclude that with
well managed modern orchard systems there are appealing options to extend organic
sweet cherry production.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/14660/},
        keywords = {organic, cherry, cultivar, Monilia, cherry fly, economy, Mehrj{\"a}hrige Kulturen, Bioobst, Biokirschenanbau}
}

@inproceedings{orgprints2644,
         journal = {11th Conference on Cultivation Technique und Phytopathological Problems in Organic Fruit Growing. Proceedings to the Conference February 3rd to 5th 2004 at Weinsberg / Germany. D-Weinsberg.},
           title = {Krankheitsregulierung im biologischen Kirschenanbau mit neuen Produkten und einer fr{\"u}hzeitigen, vor der Bl{\"u}te installierten {\"U}berdachung },
       publisher = {F{\"o}rdergemeinschaft {\"O}kologischer Obstbau e.V.},
           pages = {122--130},
          author = {Andreas H{\"a}seli and Franco Weibel},
            year = {2004},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/2644/},
        abstract = {Pilzkrankheiten, allen voran die Monilia (Monilia laxa, M. fructigena), stellen ein existentielles Produktionsproblem im Biokirschenanbau dar, stehen doch zu deren Regulierung bislang keine gen{\"u}gend wirksamen Pr{\"a}parate zur Verf{\"u}gung. Indirekte Massnahmen wie durchl{\"u}ftungsf{\"o}rdernder Schnitt und konsequente Entfernung der Fruchtmumien k{\"o}nnen zwar den Krankheitsdruck merklich reduzieren, reichen aber bei den meist stark anf{\"a}lligen modernen Tafelkirschensorten bei ung{\"u}nstiger Witterung nicht f{\"u}r eine ausreichende Ertragssicherheit aus.
Diese Umst{\"a}nde bewirken, dass Biobetriebe bislang kaum in den Tafelkirschenanbau investieren und IP-Betriebe mit Kirschenanbau nicht auf Biobewirtschaftung umstellen.
Bei neuen Tafelkirschenanlagen setzen sich aus {\"o}konomischen Gr{\"u}nden immer mehr niederwachsende Anbauformen mit grossfruchtigen Sorten durch. Die meist mangelnde Regenbest{\"a}ndigkeit dieser Sorten erfordert eine {\"U}berdachung vor Reifebeginn. Solche teuren Investitionen sind f{\"u}r den Bioanbau jedoch nur sinnvoll, wenn sie zus{\"a}tzlich eine erhebliche Verminderung des Krankheitsbefalls und damit eine deutlich erh{\"o}hte Ertragssicherheit garantieren. Da bei der Moniliakrankheit die Hauptinfektion in der Regel w{\"a}hrend N{\"a}sseperioden in der Bl{\"u}te stattfindet, m{\"u}ssten die Bio-Kirschenkulturen im Gegensatz zur normalen Anwendung der Abdeckung schon w{\"a}hrend der Bl{\"u}tezeit vor Niederschl{\"a}gen gesch{\"u}tzt werden, um die gew{\"u}nschte Krankheitsunterdr{\"u}ckung zu erzielen.
In den Jahren 2000 bis 2003 wurden in vier biologisch bewirtschafteten Kirschenparzellen Versuche ohne und mit einer vor der Bl{\"u}te installierten Plastik{\"u}berdachung durchgef{\"u}hrt. Zudem wurden 2000 in sechs und 2001 in 4 Versuchen drei neue, potentiell biotaugliche Fungizide auf ihr Wirkung gegen Monilia getestet.},
        keywords = {Beratung, Mehrj{\"a}hrige Kulturen, Bioobst, Biokirschenanbau, sweet cherry, Monilia laxa, Clasterosporium carpophilum, Blumeriella japii, fungicide, neem oil, Bacillus subtilis, lime sulphur, plastic cover, bloom frost}
}

@misc{orgprints8577,
          volume = {135},
          author = {Andreas H{\"a}seli and Franco Weibel and Lucius Tamm},
           pages = {39--40},
            year = {2005},
         journal = {{\"O}kologie \& Landbau},
       publisher = {Stiftung {\"O}kologie und Landbau},
           title = {{\"U}berdachungen helfen erfolgreich gegen Pilzkrankheiten},
          number = {3},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/8577/},
        abstract = {Auch im Anbau von Bio-Tafelkirschen ist ein deutlicher Trend zum Anbau von gro{\ss}fruchtigen Sorten in Niederstammanlagen erkennbar. Leider sind die meisten dieser Sorten anf{\"a}llig gegen Krankheiten wie Monilia. {\"U}berdachungen aus Plastikplanen k{\"o}nnen den Befall deutlich reduzieren.},
        keywords = {Anbautechnik mehrj{\"a}hrige Kulturen, Bioobstbau, Biokirschenanbau, Pilzkrankheiten, Monilia, Fungizide}
}