TY - GEN TI - Ökologische Vermarktungsinitiativen und ländliche Entwicklung (EU-OMIaRD): Workpackage 5: Policy and market development analysis and recommendations UR - https://orgprints.org/id/eprint/14317/ ID - orgprints14317 AV - public KW - OMIaRD KW - Biomarkt KW - Europa N2 - Der Markt für biologisch erzeugte Lebensmittel befindet sich in Europa in einer anhaltenden Wachstumsphase. In vielen Länder hat sich das Angebot nicht in dem gleichen Ausmass entwickelt wie die steigende Nachfrage. Durch die nur langsame Entwicklung von Vermarktungsinitiativen konnten sich die positiven Effekte dieser Marktausdehnung nicht in vollem Umfang auf die heimischen Produzenten/innen bzw. Regionen übertragen. Dadurch wurde bisher das Potential des Biolandbaus hinsichtlich der Verbesserung der natürlichen Umwelt und der Schaffung neuer Arbeitsplätze insbesondere in benachteiligten Regionen nur bedingt voll erschlossen. Projektziele - Analyse der Entwicklung des Biomarktes in Europa - Analyse der Erfolgsfaktoren von Vermarktungsinitiativen - Bewertung der positiven Effekte einer Vermarktungsinitiativen auf eine nachhaltigen - - Regionalentwicklung - Untersuchung von Konsumententrends und -anforderungen ER - TY - GEN ID - orgprints942 UR - https://orgprints.org/id/eprint/942/ AV - none KW - Sozioökonomie KW - Verbraucherverhalten KW - OMIaRD KW - Vermarktung Y1 - 2001/// TI - Ökologische Vermarktungsinitiativen und ländliche Entwicklung (OMIaRD) A1 - Hamm, Prof. Dr. Ulrich A1 - Gronefeld, Friedericke N2 - In dem Forschungsprojekt OMIaRD (Organic Marketing Initiatives and Rural Development) werden sämtliche Aspekte der Vermarktung von Öko-Lebensmitteln in Europa untersucht. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf der Analyse von regionalen Vermarktungsinitiativen und ihrem Beitrag zur Entwicklung des ländlichen Raumes. Das Projekt verbindet die zwei politischen Schlüsselbestrebungen der EU ?nachhaltige Landwirtschaft? und ?ländliche Entwicklung?. Problemstellung Der Markt für biologisch erzeugte Lebensmittel befindet sich in Europa in einer anhaltenden Wachstumsphase. In vielen Länder hat sich das Angebot nicht in dem gleichen Ausmass entwickelt wie die steigende Nachfrage. Durch die nur langsame Entwicklung von Vermarktungsinitiativen konnten sich die positiven Effekte dieser Marktausdehnung nicht in vollem Umfang auf die heimischen Produzenten/innen bzw. Regionen übertragen. Dadurch wurde bisher das Potential des Biolandbaus hinsichtlich der Verbesserung der natürlichen Umwelt und der Schaffung neuer Arbeitsplätze insbesondere in benachteiligten Regionen nur bedingt voll erschlossen. Projektziele Analyse der Entwicklung des Biomarktes in Europa Analyse der Erfolgsfaktoren von Vermarktungsinitiativen Bewertung der positiven Effekte einer Vermarktungsinitiativen auf eine nachhaltigen Regionalentwicklung Untersuchung von Konsumententrends und -anforderungen ER - TY - GEN ID - orgprints14777 UR - https://orgprints.org/id/eprint/14777/ PB - Research Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick, Switzerland AV - public KW - Sozio-Ökonomie KW - Markt- und Konsumentenstudien KW - Markt KW - OMIARD KW - Vermarktungsstruktur KW - Nachfrageverhalten KW - umweltgerecht erzeugte Agrarprodukte KW - regionale Landwirtschaft KW - regionale Marktpartner TI - Erhebung der Grundlagen für die bessere Vermarktung von nach besonderen Richtlinien erzeugten landwirtschaftlichen Produkten aus dem Oberrheingebiet Y1 - 1999/// N2 - Die vorliegende Untersuchung basiert auf einer Situationsanalyse der Produktions- und Marktstrukturen der regionalen Landwirtschaft. Neben dem Nachfrageverhalten sowie den Erwartungen und Wünschen der Verbraucher und regionalen Marktpartner der Landwirtschaft (Mikroumfeld) werden zudem übergeordnete physische, gesellschaftliche, politische und ökonomische Faktoren (Makroumfeld), die die Ausrichtung der regionalen Landwirtschaft beeinflussen, betrachtet. Die Analyse des Mikro- und Makroumfeldes setzt sich aus folgenden Projektteilen zusammen: - Analyse der landwirtschaftlichen Produktion und ihres Umfeldes, - Analyse der landwirtschaftlichen Vermarktungsstruktur und des Grades der Vernetzung der Landwirtschaft mit ihren regionalen Marktpartnern, - Analyse des Kaufverhaltens und der Präferenzen bei Verbrauchern bezüglich regional und umweltgerecht erzeugter Produkte in verschiedenen Markttypen (Biomarkt/ Naturkostgeschäft, Supermarkt sowie Verbrauchermarkt/Einkaufszentrum), - Analyse des Grossverbrauchermarktes (Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung) hinsichtlich des Einsatzes von regionalen und umweltgerecht erzeugten Agrarprodukten, - Untersuchung der grenzüberschreitenden Aktivitäten der Landwirtschaft und ihrer Marktpartner in der REGIO, - Systematisierung und Bewertung der handelsrechtlichen Hemmnisse im grenzüberschreitenden Warenaustausch. Da die Bedeutung einzelner Produktgruppen, wie auch einzelner Vermarktungswege im Untersuchungsgebiet variieren, konzentriert sich die Untersuchung auf die für die drei Regionen jeweils wichtigsten Nahrungsmittelmärkte Brotgetreide, Milch, Fleisch sowie Obst und Gemüse. Zusätzlich werden produktübergreifend die Märkte für integriert sowie für ökologisch erzeugte Nahrungsmittel analysiert. Aufbauend auf die im Rahmen dieser Arbeit erstellten Umfeldanalyse sowie die Schätzung der weiteren Entwicklung der wichtigsten Einflussfaktoren der landwirtschaftlichen Erzeugung und Vermarktung, werden, mit Hilfe einer produktbezogenen Betrachtung der fördernden und hemmenden Faktoren, die Möglichkeiten für eine stärkere regionale Marktausrichtung der Landwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der ökologischen und integrierten Produktion beurteilt. A1 - Rennenkampff, K. A1 - Richter, T. A1 - Schmid, O. A1 - Henze, A. ER - TY - GEN PB - FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau, BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen) KW - Sozioökonomie KW - Markt KW - Omiard KW - Vermarktung AV - public EP - 25 UR - https://orgprints.org/id/eprint/2734/ ID - orgprints2734 N2 - Bäuerliche Vermarktungsinitiativen stellen eine geeignete Möglichkeit für eine professionelle Vermarktung der Produkte dar. Der Erfolg einer kollektiven Vermarktung kann jedoch sehr unterschiedlich sein. Bei der Gründung einer Vermarktungsinitiative kommen auf die Mitglieder viele neuen Aufgaben zu. Ob eine Initiative in den ersten Jahren Erfolg oder Misserfolg hat, hängt davon ab, wie professionell die neuen Aufgabenbereiche erledigt werden. A1 - Sanders, Jürn A1 - Schmid, Otto SP - 24 TI - Gemeinsame Vermarktung: Wichtige Schritte zum Erfolg Y1 - 2003/// ER - TY - GEN KW - Sozio-Ökonomie KW - Markt KW - Omiard AV - restricted PB - Argus Medienbeobachtung UR - https://orgprints.org/id/eprint/4040/ ID - orgprints4040 A1 - Sanders, Jürn A1 - Schmid, Otto A1 - Richter, Toralf N2 - Dieser Beitrag beschäftigt sich mit der Bedeutung, den Rahmenbedingungen und Erfolgsfaktoren von Bio-Vermarktungsinitiativen in der Schweiz. Bio-Vermarktungsinitiativen zeichnen sich aus durch eine grundsätzlich ähnliche Geschäftsidee (Bündelung, Verarbeitung und/oder gemeinschaftliche Vermarktung von Rohstoffen), unterscheiden sich sonst jedoch deutlich hinsichtlich ihrer Zielsetzungen, den beteiligten Personen, Größe, Organisationsstrukturen und Marketingstrategien. Die Untersuchung der Rahmenbedingungen für Bio-Vermarktungsinitiativen zeigte, dass sich das Wachstum des Biomarktes abgeschwächt hat. Die ökonomischen Auswirkungen für die Region sind eher marginal. Allerdings können Bio-Vermarktungsprojekte erheblich zu einer Verbesserung weicher Entwicklungsfaktoren beitragen, wie zum Beispiel zu einer Verbesserung des Selbstwertgefühls der lokalen Bevölkerung. Der Erfolg eines Projektes hängt in entscheidener Weise davon ab, ob fehlendes Know-how aufgebaut werden kann und ob eine zentrale Person das Projekt vorantreibt. Ein bisher nur teilweise ausgenutztes Absatzpotential für Bio-Vermarkrungsinitiativen wird in produkt- und kundenspezifischen Marketingmaßnahmen gesehen. Y1 - 2004/// TI - Bio-Vermarktungsinitiativen in der Schweiz ER - TY - CONF ED - Heß, J ED - Rahmann, G KW - Markteting KW - Marktforschung KW - Market initiatives KW - Rural development Markt KW - OMIARD AV - public PB - kassel university press GmbH, Kassel ID - orgprints3738 UR - https://orgprints.org/id/eprint/3738/ N2 - In the 3 year EU-project ?Organic Marketing Initiatives and Rural Development (OMIaRD)? the analysis of 67 OMI?s showed that internal business-related factors are generally much more decisive for success than external, context-related factors. Detailed analysis of the impact of OMIs on rural development in four case-study regions (AT, FR, IT, UK) showed that not only economic factors (e.g. employment effects and capital flow in the region), but also or even often more ?soft? factors are relevant. However, policy-makers, especially at regional level, need to become more aware of these valuable benefits of OMIs for sustainable rural development and take this sufficiently into account when enhancing support measures. A1 - Schmid, Otto A1 - Sanders, Jürn Y1 - 2005/// TI - Regionale Bio-Vermarktungsinitativen und ländliche Entwicklung ? Perspektiven, Potentiale und Fördermöglichkeiten ER - TY - UNPB Y1 - 2005/// TI - Organic Market Initiatives and Rural Development ? perspectives and potential N2 - In the three year project ?Organic Marketing Initiatives and Rural Development (OMIaRD)? the analysis of 67 OMIs (Organic Marketing Initiatives) showed that internal business-related factors are generally much more decisive for success than external, context-related factors. The detailed analysis of the impact of OMIs on rural development in four case-study regions (AT, FR, IT, UK) showed that not only are economic factors (e.g. employment effects and capital flow in the region) relevant but ?soft? factors are as (or even more) important. However, policy-makers, especially at regional level, need to become more aware of the valuable benefits of OMIs for sustainable rural development and must take this sufficiently into account when enhancing support measures. A1 - Schmid, Otto A1 - Sanders, Jürn A1 - Midmore, Peter ID - orgprints4326 UR - https://orgprints.org/id/eprint/4326/ KW - market initiatives KW - organic agriculture KW - rural development KW - Markt KW - Omiard AV - public ER - TY - BOOK T3 - OMIaRD Publication PB - University of Wales, Aberystwyth KW - OMIaRD KW - Markt KW - socio-economy KW - Sozio-Ökonomie AV - restricted ID - orgprints4151 UR - https://orgprints.org/id/eprint/4151/ N2 - This report draws together the results of the European project Organic Marketing Initiatives and Rural Development (OMIARD). It includes an analysis of Organic Marketing Initiatives (OMIs) and their market environment as well as their current and future contribution to the development of rural areas in Europe. The report also investigates the conditions under which OMIs can be an effective means of multiplying the beneficial impacts of organic farming in rural regions. A1 - Schmid, Otto A1 - Sanders, Jürn A1 - Midmore, Peter TI - Organic Marketing Initiatives and Rural Development Y1 - 2004/// ER - TY - CONF Y1 - 2003/// TI - Entwicklung, Bedeutung und Erfolgsfaktoren von Bio- Vermarktungsinitiativen in der Schweiz, Österreich und Deutschland SP - 365 A1 - Schmid, Otto A1 - Sanders, Jürn A1 - Radlinsky, A. A1 - Richter, Toralf A1 - Schermer, M. A1 - Hamm, U. N2 - Problemstellung/Ziele: In Rahmen des EU Projektes "Organic Marketing Initiatives and Rural Development" (OMIaRD; QLK5-2000-01124) wurden in neun verschiedenen Ländern Untersuchungen zur Bedeutung von Vermarktungsprojekten für die Entwicklung des Biomarktes und des ländlichen Raums durchgeführt. Die entsprechenden Projektergebnisse aus den deutschsprachigen Ländern (DE, AT, CH) sollen in diesem Beitrag vorgestellt werden. Fazit: Die Untersuchung zeigt, dass Bio-Vermarktungsinitiativen erfolgreich am Markt operieren können und dies auch bei unterschiedlichem Grad äusserer Benachteiligung (Klima, Boden, Topographie, Marktferne). Als wichtige Faktoren wurden eine strategische und straffe Unternehmensführung, kompetentes Management, eine qualitäts-orientierte Produktpolitik, eine solide und angemessene Finanzstrategie vor allem auch eine vertrauensvolle Kooperation und Koordination mit den Marktpartnern, herausgearbeitet. EP - 368 UR - https://orgprints.org/id/eprint/2750/ ID - orgprints2750 KW - Sozioökonomie KW - Markt KW - Omiard AV - public PB - Universität für Bodenkultur, Wien - Institut für Ökologischen Landbau ED - Freyer, Bernhard ER - TY - BOOK PB - Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick AV - public KW - Sozioökonomie KW - Markt KW - OMIaRD ID - orgprints2674 UR - https://orgprints.org/id/eprint/2674/ A1 - Schmid, Otto A1 - Sanders, Jürn A1 - Richter, Toralf N2 - Immer mehr Bäuerinnen und Bauern ergreifen die Chance, ihre Bioprodukte über Vermarktungsinitiativen gemeinschaftlich am Markt abzusetzen. Doch welche Wege führen zum Erfolg? Das Handbuch zeigt auf, welche Typen von Vermarktungsinitiativen es gibt und welche Faktoren zum Erfolg beitragen können. Es werden 15 Schweizer Vermarktungsinitiativen vorgestellt und analysiert. Bewertungshilfen zur Planung und Erfolgskontrolle von Vermarktungsinitiativen runden das Handbuch ab. Es richtet sich an alle Akteure, die in den Bereichen Produktion und Vermarktung von Bioprodukten sowie Regionalentwicklung tätig sind. Grundlage des Buches sind Ergebnisse einer Analyse von Schweizer Vermarktungsinitiativen, die im Rahmen eines europäischen Forschungsprojektes gemacht wurden (OMIaRD: Organic Marketing Initiatives and Rural Development). TI - Vermarktungsinitiativen für Bioprodukte: Beispiele, Strategien, Erfolgsfaktoren Y1 - 2003/// ER - TY - BOOK ID - orgprints25539 UR - https://orgprints.org/id/eprint/25539/ T3 - Handbook AV - public KW - Department of Socio-Economic Sciences KW - Market development KW - OMIaRD PB - Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) Y1 - 2004/// TI - A Guide to Successful Organic Marketing Initiatives CY - CH-Frick N2 - A Guide to Successful Organic Marketing Initiatives provides practical application of the business and marketing ideas developed from the EU research project OMIaRD. Businesses based on the collaboration between organic farmers often have resources of enthusiasm and considerable skill in agricultural production but lack the means and expertise to develop successfully in the face of rapidly changing market structures and conditions. It provides useful advice on the market and policy issues to take into account, and on preparing to establish a new business with farmer participation, managing the start-up phase, and on into consolidation of a mature enterprise. It will be useful for organic farmers, enterprise managers, and practitioners in rural and regional development. Further info on the project is available at the OMIARD-Website and from the Organic Eprints archive. A1 - Schmid, Otto A1 - Hamm, Ulrich A1 - Richter, Toralf A1 - Dahlke, Andrea ER -