@misc{orgprints5930, title = {Entwicklung und Einf{\"u}hrung eines {\"o}kologischen Gesamtzuchtwertes}, keywords = {Organic cattle breeding, ecological total breeding value, Biorinderzucht, {\"O}ZW}, abstract = {State of the Art: Conditions in organic agriculture demand some alignment concerning cattle breeding. Definition of the problem: Ecological total breeding value is a total global value for sires. In conventional breeding systems, the main part of a total breeding value is made up of production traits. The index of ecological total breeding value has different weightings of the performance and functional traits. Project aims: Development and alignment of index for an ecological total breeding values for the main breeds in Switzerland. Methodology: Developing and implementing of the different weightings by experts from breeding organisations, researchers and peer groups of organic farmers.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/5930/} } @misc{orgprints5934, title = {Genotyp x Umwelt Interaktionen und nachhaltige Zuchtstrategien ({\"O}KUH)}, keywords = {Organic cattle breeding, genotype x environment interaction, breeding strategies, Biorinderzucht, {\"O}kuh}, abstract = {Definition of the problem: Is there any genotype x environment interaction, how important is it and how can it be implemented in to sustainable organic cattle breeding? Project aims including target group: Based on empiric date the preconditions to elaborate concrete breeding programs for organic cattle farmers shall be created. Methodology: -Estimation of genotype x environment interaction of organic and conventional farms with Swiss performance data -Estimation of genotype x environment interaction of organic and conventional farms with specific farms in Germany -Assessment of different breeding strategies for sustainable organic cattle breeding -Buildup of a date based information system as breeding and management assistance for organic cattle farmer -Setup of a communication and consulting interface for organic cattle farmer }, url = {https://orgprints.org/id/eprint/5934/} } @misc{orgprints5928, title = {Stand und Entwicklung der Bio-Rindviehzucht}, keywords = {Organic cattle breeding, breeding strategies, Biorinderzucht, Biozuchtdatenauswertung}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/5928/}, abstract = {State of the Art: So fare verification and alignment of organic specific cattle breeding is not possible as agriculture method is not labelled in the herdbook. Definition of the problem: Conditions in organic agriculture (e.g. nutrient cycling, and restriction in feeding) demands some alignment concerning cattle breeding (e.g. good performance out of roughage). Project aims: - analysis of the genetic of organic herdbook farms - comparison with the total population - analyse of possible regional distinctions - deduce call for action Methodology: Statistical analysing of herdbook data according to certification information.} } @inproceedings{orgprints3612, editor = {J He{\ss} and G Rahmann}, journal = {Ende der Nische, Beitr{\"a}ge zur 8. Wissenschaftstagung {\"O}kologischer Landbau}, publisher = {kassel university press GmbH, Kassel}, author = {B. Bapst and A. Bieber and E. Haas}, title = {Untersuchungen zur Zuchtstrategie in Schweizer Bio-Braunviehbetrieben }, year = {2005}, keywords = {Tierhaltung und Tierzucht, Rind, Vergleich von Zuchtstrategien Animal husbandry and animal breeding, dairy cattle, comparison of breeding strategies Biorinderzucht, Biozuchtdatenauswertung }, abstract = {A survey on 1000 organic dairy cattle farms was done to obtain information on the state of breeding affairs in Switzerland. The response of 60\% of returned questionnaires was very high. Milk performance data were average for organic as well as for traditionally managed farms. The farmers weighted functional traits to be very important in breeding. The bulls used on organic farms were compared with the bulls used on traditional farms. A total of 25067 organic and 28003 traditional matings of Swiss Braunvieh was analysed. The comparison of breeding values of the sires showed that in the scope of selection strategies the functional traits were not as important. It is concluded that organic farmers persecute an organic breeding strategy but in the particular mating it is not implemented. On one hand the chosen organic breeding strategy has to be reconsidered and on the other hand there seems to be a backlog in consulting and sensitizing the farmers. }, url = {https://orgprints.org/id/eprint/3612/} } @misc{orgprints2675, journal = {Bioaktuell}, number = {2/03}, publisher = {FiBL Forschungsinstitut f{\"u}r biologischen Landbau, BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen)}, author = {Beat Bapst}, title = {Jeder Betrieb muss sein eigenes Zuchtziel haben}, pages = {11--13}, year = {2003}, abstract = {Z{\"u}chten ist mehr als nur eine gute Stierenwahl treffen. Ebenso wichtig ist es, die M{\"o}glichkeiten und Grenzen des Betriebes realistisch einzusch{\"a}tzen. Besonders in der Rindviehzucht k{\"o}nnen auf dem einzelnen Biobetrieb ansehnliche Erfolge verbucht werden, auch wenn es im Moment noch kein speziell auf den Biolandbau zugeschnittenes Zuchtprogramm gibt. Beat Bapst von der FiBL-Fachgruppe Tierhaltung und Tierzucht setzt sich intensiv mit der Entwicklung einer Rindviehzucht f{\"u}r den biologischen Landbau auseinander. Leistungen spielen dabei zwar auch eine Rolle, aber nielosgel{\"o}st, sondern eingebettet ist die Verh{\"a}ltnisse des Betriebs. }, url = {https://orgprints.org/id/eprint/2675/}, keywords = {Tierhaltung, Tierzucht, Biorinderzucht, Leistung, } } @misc{orgprints2755, author = {Beat Bapst and Anet Spengler Neff}, title = {Projekte zur {\"O}ko-Rinderzucht in der Schweiz}, year = {2003}, pages = {20}, journal = {{\"O}kologie \& Landbau}, publisher = {Stiftung {\"O}kologie \& Landbau}, number = {128}, keywords = {Tierzucht und Tierhaltung, Biorinderzucht, Tiergesundheit, Tiergesundheitsf{\"o}rdernde Rahmenbedingungen, Zucht-Tiergesundheit, {\"O}kologischer Gesamtzuchtwert ({\"O}ZW), Biozuchtdatenauswertung}, abstract = {Die Aktivit{\"a}ten am FiBL auf dem Gebiet der Rindviehzucht orientieren sich an den Zuchtzielen des biologischen Landbaus, wie Gesundheit und Langlebigkeit der Tiere sowie standortgerechte Zucht. Mit den einzelnen Projekten wird der Handlungsbedarf auf verschiedenen Ebenen ber{\"u}cksichtigt. }, url = {https://orgprints.org/id/eprint/2755/} } @misc{orgprints2677, journal = {Beitr{\"a}ge zur 7. Wissenschaftstagung zum {\"o}kologischen Landbau: {\"O}kologischer Landbau der Zukunft. Wien, 24.-26. Februar 2003}, editor = {Bernhard Freyer}, publisher = {Universit{\"a}t f{\"u}r Bodenkultur, Wien - Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau}, title = {Werden die heutigen Rinderzuchtprogramme den Anforderungen des {\"O}kologischen Landbaus gerecht?}, author = {Beat Bapst and Anet Spengler Neff and R. Saner}, year = {2003}, pages = {615--616}, abstract = {Aus der Literaturrecherche und der Umfrage l{\"a}sst sich folgern, dass noch zu wenig praxisrelevante Methoden entwickelt sind, die eine direkte z{\"u}chterische Verbesserung der Gesundheit bringen. Es sind aber verschiedene zukunftstr{\"a}chtige Methoden in Entwicklung, die praxisreif gemacht werden m{\"u}ssen und die auch f{\"u}r die Rinderzucht im {\"o}kologischen Landbau wichtig werden k{\"o}nnten.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/2677/}, keywords = {Tierhaltung, Tierzucht, Biorinderzucht, Tiergesundheit, Tiergesundheitsf{\"o}rdernde Rahmenbedingungen, Zucht-Tiergesundheit, Milchvieh, Zucht und Gesundheit} } @misc{orgprints2676, journal = {Bioaktuell}, number = {3/04}, publisher = {FiBL Forschungsinstitut f{\"u}r biologischen Landbau, BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen)}, author = {Edda Haas}, title = {Blick auf Freuden und Leiden in der Bioherde}, year = {2004}, pages = {6--7}, abstract = {Den Biob{\"a}uerinnen und Biobauern ist eine angepasste Milchviehzucht ein grosses Anliegen. Sie nutzen den {\"O}kozuchtwert {\"O}ZW als ein n{\"u}tzliches Instrument gerne, auch wenn sie einige Anpassungen der Kriterien begr{\"u}ssen w{\"u}rden. Dies geht aus einer Umfrage hervor, an der sich {\"u}ber 600 Milchproduzentinnen und Milchproduzenten beteiligten. }, url = {https://orgprints.org/id/eprint/2676/}, keywords = {Tierhaltung, Tierzucht, {\"O}kozuchtwert {\"O}ZW, Biorinderzucht, Milchvieh, Milchleistung, Gesundheitsprobleme} } @misc{orgprints3168, year = {2004}, pages = {35--41}, title = {Swiss organic dairy farmer survey: Which path for the organic cow in the future?}, author = {Edda Haas and Beat Bapst}, publisher = {SAFO Sustaining Animal Health and Food Safety in Organic Farming. A European Commission funded Concerted Action Project}, journal = {Organic livestock farming: potential and limitations of husbandry practice to secure animal health and welfare and food quality. Proceedings of the 2nd SAFO Workshop 25-27 March 2004, Witzenhausen, Germany}, editor = {Malla Hovi and Albert Sundrum and Susanne Padel}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/3168/}, abstract = {The survey showed a high interest of the Swiss organic dairy farmers in breeding, suggesting that there is potential to breed an adapted organic dairy cow. However, it is clear that it would be difficult to breed an ?organic dairy cow? that would be suitable for all farms. The differences between farms, particularly between mountain areas and valley regions, were notable. As a result, each farm manager has to specify criteria and breeding goals essential for his or her farm and try to pursue and reach these goals with the available services. Existing tools, like the EBI, are widely considered as helpful, but have to be improved with new knowledge, and further possibilities should be developed. The modern dairy cow for the organic sector must have a long productive lifespan, good milk yield and milk protein content, requiring little or no concentrate, and a low somatic cell count. In the future, FiBL will analyse anonymized herd book data of organic dairy farms. This should show whether the figures of the inquiry are confirmed or whether new perceptions become evident. FiBL also plan to discuss the results with representatives of breeding organizations and genetics associations as well as with interested organic dairy breeders, in order to evaluate the need of change and take action if necessary.}, keywords = {Biorinderzucht, {\"O}ZW, ecological breeding index (EBI)} } @unpublished{orgprints13582, year = {2007}, title = {{\"O}kologische Milchviehzucht: Entwicklung und Bewertung z{\"u}chterischer Ans{\"a}tze unter Ber{\"u}cksichtigung der Genotyp x Umwelt-Interaktion und Schaffung eines Informationssystems f{\"u}r nachhaltige Zuchtstrategien}, author = {H. Simianer and F. Augsten and B. Bapst and E. Franke and R. Maschka and F. Reinhardt and J. Schmidtko and C. Stricker}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/13582/}, abstract = {In dem Projekt wurden f{\"u}r verschiedene Merkmalskomplexe an zwei verschiedenen Datens{\"a}tzen Genotyp x Umwelt-Interaktionen zwischen {\"o}kologischen und konventionellen Produktionssystemen gesch{\"a}tzt. Anhand Schweizer Daten wurden f{\"u}r Braunvieh und Fleckvieh f{\"u}r Milchleistungsmerkmale Korrelationen {\ensuremath{>}} 0.9 zwischen beiden Betriebsformen gesch{\"a}tzt, wohingegen die genetische Korrelationen f{\"u}r funktionale Merkmale (Rastzeit, Zellzahl) geringer (0.8 bis 0.9) waren. Diese Korrelationen konnten f{\"u}r die Rasse Holstein Friesian auf Grund einer Auswertung Deutscher Daten best{\"a}tigt werden. Generell liegt f{\"u}r Leistungsmerkmale keine und f{\"u}r funktionale Merkmale eine geringe Genotyp x Umwelt-Interaktion zwischen {\"o}kologischen und konventionellen Betrieben vor, wobei insbesondere f{\"u}r letztere die Informationsbasis begrenzt ist. Auswertungen der Betriebsdaten von {\ensuremath{>}} 450 {\"o}kologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben und Befragungen der Betriebsleiter haben ergeben, dass sich diese Betriebe in ihren z{\"u}chterischen Zielen kaum und in ihrem z{\"u}chterischen Handeln gar nicht von konventionellen Betrieben unterscheiden. Zuchtplanerische Rechnungen haben ergeben, dass unter den gefundenen genetischen Parametern weder ein geschlossenes noch ein offenes eigenes Zuchtprogramm im {\"o}kologischen Sektor wirtschaftlich gerechtfertigt ist. Vielmehr ist anzustreben, dass sich {\"o}kologisch wirtschaftende Milchviehbetriebe st{\"a}rker aktiv an etablierten Zuchtprogrammen beteiligen, z.B. durch den st{\"a}rkeren Einsatz von Testbullen. Es wird vorgeschlagen, aufgrund der bestehenden Teilzuchtwerte einen {\"O}kologischen Gesamtzuchtwert zu entwickeln, in dem funktionale Merkmale st{\"a}rker gewichtet werden. Ein im Projekt entwickeltes Internetportal und eine entsprechend angepasste Anpaarungssoftware kann die Umsetzung dieses Vorschlags unterst{\"u}tzen. Erforderlich ist allerdings eine vollst{\"a}ndigere Erfassung der {\"o}kologischen Milchviehbetriebe als Voraussetzung f{\"u}r eine bessere Unterst{\"u}tzung der {\"o}kologischen Milchviehzucht.}, keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE373, {\"O}KUH, {\"o}kologische Milchviehzucht, {\"O}kologischer Gesamtzuchtwert, Leistungsmerkmale, Milchleistungsmerkmale, Braunvieh, Fleckvieh, Holstein Friesian, Genotyp-Umwelt-Interaktion FiBL-Keywords: Tierzucht und Tierhaltung, Biorinderzucht, Tiergesundheit, Tiergesundheitsf{\"o}rdernde Rahmenbedingungen, Zucht-Tiergesundheit, {\"O}kologischer Gesamtzuchtwert ({\"O}ZW), Biozuchtdatenauswertung} } @unpublished{orgprints11222, year = {2007}, author = {H. Simianer and F. Augsten and B. Bapst and E. Franke and R. Maschka and F. Reinhardt and J. Schmidtko and C. Stricker}, title = {{\"O}kologische Milchviehzucht: Entwicklung und Bewertung z{\"u}chterischer Ans{\"a}tze unter Ber{\"u}cksichtigung der Genotyp x Umwelt-Interaktion und Schaffung eines Informationssystems f{\"u}r nachhaltige Zuchtstrategien}, keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE373, {\"O}KUH, {\"o}kologische Milchviehzucht, {\"O}kologischer Gesamtzuchtwert, Leistungsmerkmale, Milchleistungsmerkmale, Braunvieh, Fleckvieh, Holstein Friesian, Genotyp-Umwelt-Interaktion FiBL-Keywords: Tierzucht und Tierhaltung, Biorinderzucht, Tiergesundheit, Tiergesundheitsf{\"o}rdernde Rahmenbedingungen, Zucht-Tiergesundheit, {\"O}kologischer Gesamtzuchtwert ({\"O}ZW), Biozuchtdatenauswertung}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/11222/}, abstract = {In dem Projekt wurden f{\"u}r verschiedene Merkmalskomplexe an zwei verschiedenen Datens{\"a}tzen Genotyp x Umwelt-Interaktionen zwischen {\"o}kologischen und konventionellen Produktionssystemen gesch{\"a}tzt. Anhand Schweizer Daten wurden f{\"u}r Braunvieh und Fleckvieh f{\"u}r Milchleistungsmerkmale Korrelationen {\ensuremath{>}} 0.9 zwischen beiden Betriebsformen gesch{\"a}tzt, wohingegen die genetische Korrelationen f{\"u}r funktionale Merkmale (Rastzeit, Zellzahl) geringer (0.8 bis 0.9) waren. Diese Korrelationen konnten f{\"u}r die Rasse Holstein Friesian auf Grund einer Auswertung Deutscher Daten best{\"a}tigt werden. Generell liegt f{\"u}r Leistungsmerkmale keine und f{\"u}r funktionale Merkmale eine geringe Genotyp x Umwelt-Interaktion zwischen {\"o}kologischen und konventionellen Betrieben vor, wobei insbesondere f{\"u}r letztere die Informationsbasis begrenzt ist. Auswertungen der Betriebsdaten von {\ensuremath{>}} 450 {\"o}kologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben und Befragungen der Betriebsleiter haben ergeben, dass sich diese Betriebe in ihren z{\"u}chterischen Zielen kaum und in ihrem z{\"u}chterischen Handeln gar nicht von konventionellen Betrieben unterscheiden. Zuchtplanerische Rechnungen haben ergeben, dass unter den gefundenen genetischen Parametern weder ein geschlossenes noch ein offenes eigenes Zuchtprogramm im {\"o}kologischen Sektor wirtschaftlich gerechtfertigt ist. Vielmehr ist anzustreben, dass sich {\"o}kologisch wirtschaftende Milchviehbetriebe st{\"a}rker aktiv an etablierten Zuchtprogrammen beteiligen, z.B. durch den st{\"a}rkeren Einsatz von Testbullen. Es wird vorgeschlagen, aufgrund der bestehenden Teilzuchtwerte einen {\"O}kologischen Gesamtzuchtwert zu entwickeln, in dem funktionale Merkmale st{\"a}rker gewichtet werden. Ein im Projekt entwickeltes Internetportal und eine entsprechend angepasste Anpaarungssoftware kann die Umsetzung dieses Vorschlags unterst{\"u}tzen. Erforderlich ist allerdings eine vollst{\"a}ndigere Erfassung der {\"o}kologischen Milchviehbetriebe als Voraussetzung f{\"u}r eine bessere Unterst{\"u}tzung der {\"o}kologischen Milchviehzucht.} } @misc{orgprints18071, year = {2008}, title = {Einsch{\"a}tzungsbogen f{\"u}r eine standortgerechte Milchviehzucht }, author = {Anet Spengler Neff}, address = {CH-Frick}, publisher = {Forschungsinstitut f{\"u}r biologischen Landbau (FiBL)}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/18071/}, abstract = {Der am FiBL entwickelte Einsch{\"a}tzungsbogen in Excel ist ein Hilfsmittel f{\"u}r den Einstieg in die standortgerechte Zucht. Der Einsch{\"a}tzungsbogen besteht aus je einem Fragebogen zum Betrieb und zur Herde. Die Fragebogen ber{\"u}cksichtigen die f{\"u}r die Abstimmung von Kuh und Betrieb wichtigsten Einflussfaktoren. Aus den Antworten generiert die Datei einen Bericht, aus dem sich die Standortgerechtheit der K{\"u}he ableiten l{\"a}sst. Das separate 20-seitige Booklet f{\"u}hrt ins Thema ein, enth{\"a}lt Erl{\"a}uterungen zu den Fragebogen und liefert Informationen zur Einsch{\"a}tzung des Ergebnisses.}, keywords = {Tiergesundheit, Tiergesundheitsf{\"o}rdernde Rahmenbedingungen, Zucht-Tiergesundheit, Tierhaltung, Tierzucht, Biorinderzucht } } @misc{orgprints9254, year = {2006}, title = {Einsch{\"a}tzungsbogen f{\"u}r eine standortgerechte Milchviehzucht}, author = {Anet Spengler Neff}, abstract = {Um den Einstieg in die standortgerechte Zucht zu erleichtern, hat das FiBL ein neues Hilfsmittel entwickelt. Zentraler Bestandteil der CD ist der Einsch{\"a}tzungsbogen in Excel mit dem Fragebogen zum Betrieb und zur Herde. Das 20-seitige Booklet f{\"u}hrt in das Thema ein, hilft die Fragen zu beantworten und die Auswertung zu beurteilen und stellt Beispiele vor.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/9254/}, keywords = {Tiergesundheit, Tiergesundheitsf{\"o}rdernde Rahmenbedingungen, Zucht-Tiergesundheit, Tierhaltung, Tierzucht, Biorinderzucht} } @misc{orgprints10459, year = {1997}, title = {Studien zur biologisch-dynamischen Rindviehzucht}, author = {Anet Spengler Neff and Lukas Rist and Michael Rist}, editor = {Anet (FiBL, FG Tierzucht und Tierhaltung) Spengler Neff}, abstract = {In den ersten beiden Kapiteln werden Grundlagen f{\"u}r die Z{\"u}chtungsarbeit besprochen: Es muss mit der Vererbung erworbener, in der Potenz der Art liegender Eigenschaften gerechnet werden. Welche Eigenschaften vom Tier erworben werden k{\"o}nnen, h{\"a}ngt von der Eigenaktivit{\"a}t der Tierart in der Auseinandersetzung mit den waltenden Lebensbedingungen ab. Die dargelegte alternative Genanschauung ist Voraussetzung f{\"u}r das Verst{\"a}ndnis des Vererbungsgeschehens und den richtigen Umgang damit in der Z{\"u}chtung. Die biologisch-dynamische Tierzucht soll m{\"o}glichst artgem{\"a}{\ss} sein; d.h. es m{\"u}ssen zun{\"a}chst Bedingungen im Haltungs-, F{\"u}tterung- und Betreuungsbereich geschaffen werden, die eine artgem{\"a}{\ss}e Verk{\"o}rperung der Tiere erm{\"o}glichen. Deshalb kann die biologisch-dynamische Zucht auch Bedingungszucht genannt werden. Diese Bedingungen werden im 3. Kapitel ausf{\"u}hrlich besprochen mit Bezug auf den Landwirtschaftlichen Kurs von Rudolf Steiner. Zwei spezielle Abschnitte sind der Darstellung der F{\"u}tterung im Landwirtschaftlichen Kurs und der Bedeutung der H{\"o}rner beim Rindvieh gewidmet. Das Vorgehen in der Z{\"u}chtungsarbeit und die in der "Austauschrunde" der Rindviehz{\"u}chter entwickelte Stallkarte f{\"u}r K{\"u}he als Hilfsmittel werden im 4. Kapitel besprochen. Im letzten Kapitel werden die Reproduktionstechniken kritisch besprochen; daraus ergibt sich der Natursprung als einzige wesensgem{\"a}{\ss}e Befruchtungsmethode f{\"u}r die biologisch-dynamische Rindviehzucht.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/10459/}, keywords = {Tierhaltung, Tierzucht, Biorinderzucht, biologisch-dynamische Tierzucht, Bedingungszucht, artgem{\"a}{\ss}, Befruchtungsmethode, } } @misc{orgprints20045, month = {September}, title = {Kuhfamilienzucht: Die besten Lebensleistungen mitnehmen}, author = {Anet Spengler Neff}, pages = {4--7}, year = {2011}, volume = {7}, journal = {bioaktuell}, keywords = {Tiergesundheit, Tiergesundheitsf{\"o}rdernde Rahmenbedingungen, Zucht-Tiergesundheit, Tierhaltung, Tierzucht, Biorinderzucht}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/20045/}, abstract = {Die beiden Swiss-Fleckvieh-Z{\"u}chter Christian Kropf und Hans Braun sind langj{\"a}hrige Bioz{\"u}chter. Mit ihren Kuhfamilien und mit vielen eigenen Natursprungstieren leisten sie einen wichtigen Beitrag f{\"u}r eine nachhaltige Swiss-Fleckvieh-Zucht und die Biozucht. Und beide z{\"u}chten sie in Kooperation mit weiteren Zuchtbetrieben. Ein Trend hin zu solchen ?Stierenringen? w{\"a}re zu begr{\"u}ssen.} } @misc{orgprints20048, journal = {bioaktuell}, volume = {2}, author = {Hansueli Steiger and Hans Braun and Anet Spengler Neff}, title = {Neue Kleeblattkriterien f{\"u}rs Fleckvieh}, month = {March}, year = {2011}, pages = {10--11}, keywords = {Tierz{\"u}chtung, Biorinderzucht, Fleckvieh}, abstract = {Im Stierenkatalog von Swissgenetics werden speziell f{\"u}r Biobetriebe geeignete Stiere mit dem Biokleeblatt ausgezeichnet. Eine Gruppe Bioviehz{\"u}chter der Rassen Simmentaler, Swiss Fleckvieh und Red Holstein hat mit Swissgenetics die Kriterien f{\"u}r das Biokleeblatt {\"u}berarbeitet.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/20048/} } @unpublished{orgprints17659, title = {Inzucht in Rinderpopulationen - Ergebnisse einer Expertenbefragung}, author = {Heike Vollmer and Anet Spengler and Bernhard H{\"o}rning}, month = {September}, year = {2010}, keywords = {Kuhfamilienzucht, Inzucht, Expertenbefragung, Tierzucht und Tierhaltung, Biorinderzucht}, abstract = {Kinship breeding is recommended as an adequate breeding approach for organic farms, because breeders work with their own well adapted cow families and bulls. Therefore kinship breeding is promoted on organic farms in a project conducted in Switzerland and Germany. An often arising question is about a possible negative impact of inbreeding on animal health, performance and welfare, but there is not much and quite varying information available. Therefore, a literature study and 10 interviews with dairy cattle breeding experts were conducted to get a better knowledge on inbreeding impacts in small populations. Results: Inbreeding depressions were described for production, sperm quality and quantity, reproduction, calf vitality, longevity and calving traits and on hereditary diseases. Experts argued that cattle is quite resistant against inbreeding depressions. Their occurrence depends on the degree of inbreeding and on the effective population size, but even more on breeders? knowledge about their animals? features in past generations. Natural mating bears a smaller risk of inbreeding on population level than artificial insemination.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/17659/} } @misc{orgprints8354, pages = {19}, year = {2006}, title = {Biozucht soll dem Standort gerecht werden}, author = {Esther Zeltner}, number = {1/06}, journal = {Bioaktuell}, keywords = {Tierzucht, standortgerecht, Milchvieh, Biorinderzucht }, abstract = {Wer Biozucht betreibt, z{\"u}chtet auch standortgerecht. In der Theorie ist dieses Ziel den meisten klar, doch in der Praxis z{\"u}chten viele Biomilchviehhalter nach wie vor auf milchbetonte Tiere, auch wenn sie gar nicht zum Hof passen. Nach den Gr{\"u}nden suchte ein Seminar f{\"u}r biologische Braunviehzucht am Plantahof.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/8354/} } @misc{orgprints8355, pages = {17}, year = {2006}, author = {Esther Zeltner}, title = {La s{\'e}lection bio doit s?adapter aux conditions locales}, number = {1/06}, journal = {Bioactualit{\'e}s}, abstract = {Qui dit s{\'e}lection bio dit s{\'e}lection adapt{\'e}e aux conditions locales. En th{\'e}orie, cet objectif est clair pour la plupart, mais, en pratique, de nombreux {\'e}leveurs de vaches laiti{\`e}res continuent de s{\'e}lectionner des b{\^e}tes typiquement laiti{\`e}res ? m{\^e}me si elles ne sont pas du tout adapt{\'e}es {\`a} la ferme. Un s{\'e}minaire sur la s{\'e}lection biologique de la Race Brune organis{\'e} au Plantahof s?est pench{\'e} sur la question.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/8355/}, keywords = {s{\'e}lection bio, s{\'e}lection adapt{\'e}e aux conditions locales, vaches laiti{\`e}res, Biorinderzucht } }