@misc{orgprints5417, title = {Gentechnikfreie Bioproduktion.}, keywords = {GMO contaminations, residues, survey, Biogene, GVO-Verunreinigungen, organic production without GMOs, flow of goods, coexistence}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/5417/}, abstract = {State of the Art: System and produce flow analyses in organic production are being conducted. We look at the possible interfaces where GMO?s could contaminate organic production. For all of the critical contamination points solutions are developed like excluding critical substances, strict control of separation of flow of goods and quality assurance systems. We analyse and propose measures, including some for legislators, for the coexistence of GM-free agriculture and agriculture using genetically modified organisms. Definition of the problem: Organic agriculture is recognized as a system of production which must be protected from genetic engineering. Legal regulations have been passed in Switzerland and the EU concerning GM contamination for the food and feedstuffs sector. Many measures already have been taken. The discussion on how to keep organic production and processing GMO free is still going on, in particular when genetically modified plants are being planted in the EU (questions of coexistence). Project aims: Keep organic farming GMO free Methodology: Literature studies, interview of experts, own tests } } @misc{orgprints6142, title = {Praxishandbuch "Bio-Produkte ohne Gentechnik"}, abstract = {Ziel des Vorhabens ist die Erarbeitung einer ?Guten fachlichen Praxis f{\"u}r Bioprodukte ohne Gentechnik?. Damit soll Herstellern und H{\"a}ndlern von Bioprodukten Hilfestellung geben werden, die Gefahr eines Eintrages von GVO in ihren Produktionsprozess so weit wie m{\"o}glich zu vermeiden. Erg{\"a}nzend soll dargestellt werden, welche {\"o}konomischen Auswirkungen die zu treffenden Ma{\ss}nahmen f{\"u}r die betroffenen Firmen haben. In einem ersten Schritt wird die aktuelle Situation beschrieben und analysiert, welche Probleme in den Bereichen Verarbeitung und Handel sowie Herstellung von Futtermitteln f{\"u}r die {\"o}kologische Tierhaltung existieren. In einem zweiten Schritt werden Methoden zur Schwachstellenanalyse sowie Ma{\ss}nahmen und Handlungsempfehlungen zur Vermeidung bzw. Minimierung von GVO-Verunreinigungen erarbeitet. Die erarbeiteten Materialien werden Praxistests unterzogen. Die Ergebnisse werden im Praxis-Handbuch "Bio-Produkte ohne Gentechnik", auf einer Projekthomepage sowie auf Veranstaltungen und in Fachzeitschriften ver{\"o}ffentlicht.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/6142/}, keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 04OE006, Hersteller, Bioprodukte, Hilfestellung, treffende Ma{\ss}nahmen, betroffene Firmen, Futtermittel, Minimierung von GVO-Verunreinigungen, producers, organic products, support, suitable measures, affected companies, food stuffs, minimisation of GMO contamination, GMO Contamination, Coexistence, Biogene, Systemanalyse} } @unpublished{orgprints6892, title = {GVO-Verunreinigungen im Biosaatgut. Situationsaufnahme bei Vermehrern von biologischem Saatgut}, author = {Angelika Neudecker and Bernadette Oehen}, year = {2005}, abstract = {Es ist damit zu rechnen, dass aufgrund der Marktzulassung von gentechnisch ver{\"a}nderten Organismen (GVO) in Europa die Gefahr der Kontamination von Saatgut, speziell Biosaatgut mit GVO steigt. Dies macht erforderlich, dass verst{\"a}rkt Massnahmen zum Schutz des biologischen Saatguts ergriffen werden. Der biologische Landbau h{\"a}lt an der Forderung nach GVO-Freiheit fest und in der EU ist die Frage nach GVO-Verunreinigungen im Saatgut ungel{\"o}st. Zeigen Kontrollen eine Kontamination von Biosaatgut, sind Z{\"u}chter, Vermehrer und H{\"a}ndler in einer sehr schwierigen Situation: zum einen k{\"o}nnen Vertr{\"a}ge, die auf GVO-Freiheit basieren, nicht mehr eingehalten werden und zum anderen wird die Realit{\"a}t auf eine Grenzwertregelung, wie sie in der Schweiz bereits gilt, dr{\"a}ngen. In der folgenden Arbeit wird untersucht, in welcher Situation die Vermehrer von biologischem Saatgut in Europa im Hinblick auf die Gefahr der Kontamination mit Saatgut von gentechnisch ver{\"a}nderten Pflanzen sind und welche Massnahmen ihrer Meinung nach einen Schutz bieten k{\"o}nnte. }, url = {https://orgprints.org/id/eprint/6892/}, keywords = {Biogene, GVO-Verunreinigungen} } @misc{orgprints2399, title = {Sind auch Bioprodukte GVO-verunreinigt?}, number = {1}, volume = {2004}, journal = {bioaktuell}, year = {2004}, pages = {6--8}, author = {Karin Nowack Heimgartner and Bernadette Oehen}, publisher = {Forschungsinstitut f{\"u}r biologischen Landbau FiBL, CH-5070 Frick}, abstract = {Die Anwendung von GVOs ist f{\"u}r die Bioproduzenten verboten. Geringe Verunreinigungen mit unerw{\"u}nschten Stoffen sind trotz weitgehenden und aufw{\"a}ndigen Qualit{\"a}tssicherungsmassnahmen m{\"o}glich. Eine FiBL-Arbeitsgruppe arbeitet an Methoden, mit denen diese Verunreinigungen vermieden werden sollen.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/2399/}, keywords = {Biogene, GVO-Verunreinigungen} } @inproceedings{orgprints10379, author = {Bernadette Oehen and Montserrat Costa-Font and Marion Morgner and Jos{\'e} M. Gil and Matthias Stolze}, title = {Co-existence in maize supply chains in Spain and Switzerland}, month = {January}, year = {2007}, abstract = {The debate about co-existence usually focuses on the situation of neighbouring farms. Organic producers take the position that co-existence affects the whole supply chain. Therefore, this paper compares the maize grain supply chains in Switzerland and Spain in order to identify which factors influence the segregation of genetically modified (GM) maize from non-GM maize, and discusses how organic production copes with the challenge of GM maize. Considerable differences exist between Spain and Switzerland with regard to grain maize as a component of animal feed. In Spain, where GM maize is grown, it is the feed industry that defines standards in the supply chains. Since the trading co-operatives are unable to supply GM-free maize, independent and separate infrastructures have been developed for a GM-free maize supply (e.g. for maize starch). In Switzerland, the retailers define quality standards for suppliers, and these standards exclude the use of GM plants for feed. Therefore, the feed industry has to segregate GM from non-GM feed.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/10379/}, keywords = {co-existence; GMO, maize; supply chain, Lebensmittelqualit{\"a}t, Biogene, GVO-Verunreinigungen, Koexistenz, Sozio-{\"O}konomie, Kommunikation} } @misc{orgprints8579, publisher = {Stiftung {\"O}kologie und Landbau}, author = {Bernadette Oehen and Karin Nowack Heimgartner}, pages = {50--51}, year = {2005}, volume = {135}, journal = {{\"O}kologie \& Landbau}, number = {3}, title = {Standards f{\"u}r die Produktion mit und ohne Agro-Gentechnik}, abstract = {{\"O}ko-Lebensmittel werden ohne Einsatz von Gentechnik hergestellt. Wie l{\"a}sst sich gew{\"a}hrleisten, dass keine GVO in den Erzeugungs- und Verarbeitungsprozess gelangen? In der Schweiz wurden hierzu Vorschl{\"a}ge erarbeitet.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/8579/}, keywords = {Lebensmittelqualit{\"a}t, Biogene, gentechnikfreie Produktion, GVO-Verunreinigungen, Gentechnik, GVO, Biolebensmittel, Erzeugung, Verarbeitung,} } @misc{orgprints3272, journal = {bioactualit{\'e}s}, number = {7}, author = {Bernadette Oehen and Christian Schlatter}, title = {Jusqu'{\`a} quand restera-t-il des aliments non transg{\'e}netiques ?}, year = {2004}, pages = {4--5}, keywords = {Biogene, GVO-Verunreinigungen, Gentechnikfreie Produktion, GIS}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/3272/}, abstract = {L?Europe enti{\`e}re se demande si les agricultures transg{\'e}niques et non trans?g{\'e}niques peuvent vivre c{\^o}te {\`a} c{\^o}te. C?est un d{\'e}bat souvent tr{\`e}s th{\'e}orique, tr{\`e}s {\'e}loign{\'e} du quotidien des agriculteurs. Une {\'e}tude du FiBL mandat{\'e}e par le WWF montre ce que l?autorisation des cultures transg{\'e}niques signifierait pour les entreprises agricoles suisses. } } @misc{orgprints3273, title = {Wie lange gibt es noch gentechfreie Lebensmittel?}, author = {Bernadette Oehen and Christian Schlatter}, pages = {8--9}, year = {2004}, journal = {bioaktuell}, volume = {2004}, publisher = {Forschungsinsitut f{\"u}r biologischen Landbau FiBL, Frick}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/3273/}, abstract = {Ganz Europa {\"u}berlegt, ob eine Landwirtschaft mit und eine ohne gentech?nisch ver{\"a}nderte Pflanzen nebeneinander existieren k{\"o}nnen. Dabei entsteht viel Theorie, weit weg vom Alltag der Landwirte. Das FiBL kl{\"a}rte im Auftrag des WWF ab, was der Anbau gentechnisch ver{\"a}nderter Pflanzen in der Landwirtschaft f{\"u}r die einzelnen Betriebe bedeuten w{\"u}rde. }, keywords = {Biogene, GVO-Verunreinigungen, Gentechnikfreie Produktion, GIS} } @unpublished{orgprints3274, author = {Christian Schlatter and Bernadette Oehen}, title = {Gentechnik in der Landwirtschaft - R{\"a}umliche Aspekte der Koexistenz in der Schweiz }, year = {2004}, keywords = {Biogene, GVO-Verunreinigungen, Gentechnikfreie Produktion, Koexistenz, GIS}, abstract = {Die im Auftrag des Schweizer WWF erstellte Studie besch{\"a}ftigt sich mit den r{\"a}umlichen Aspekten der Ko-Existenz in der Schweiz.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/3274/} } @unpublished{orgprints9414, series = {FiBL-Projektbericht}, year = {2006}, title = {Trend der GVO-Verunreinigungen in Lebens- und Futtermitteln. Analyse und Vergleich der GVO-Verunreinigungen in biologischen und konventionellen Produkten in den Jahren 2000-2005}, author = {Katharina W{\"u}thrich and Karin Nowack and Bernadette Oehen}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/9414/}, abstract = {Weltweit hat der Anbau von gentechnisch ver{\"a}nderten (gv) Pflanzen seit der ersten Aussaat im Jahr 1996 auf heute 90 Mio. ha zugenommen. 2005 ernteten spanische Landwirte auf gut 60.000 Hektaren gv-Mais und verwerteten ihn als Futtermittel. Die Anbaufl{\"a}chen in Frankreich, Portugal, Tschechien und Deutschland lagen deutlich tiefer (zwischen 350 und 750 ha). Total wuchsen auf etwa 0,5 \% der Maisanbaufl{\"a}chen in der EU gv-Pflanzen. 2006 werden die Fl{\"a}chen, auf denen gv-Mais angebaut wird, vermutlich leicht zunehmen. In der Schweiz wurde im November 2005 der Anbau von gentechnisch ver{\"a}nderten Pflanzen f{\"u}r die n{\"a}chsten 5 Jahre mittels eines Moratoriums verboten. Jedoch ist der Import von einigen gentechnischen Produkten in die Schweiz erlaubt. Die Schweiz ist sowohl im Lebensmittel- als auch im Futttermittelbereich stark abh{\"a}ngig von Importen, auch aus L{\"a}ndern welche gv-Pflanzen anbauen oder handeln. Durch verschiedene Mechanismen (Saatgutverunreinigungen, Verschleppungen und Verwechslungen beim Transport und in der Verarbeitung) werden nicht-gv-Lebens- und Futtermittel durch GVO-haltige Produkte verunreinigt. Insbesondere im Biolandbau m{\"o}chte man aber Produkte herstellen, welche kein GVO enthalten. In der vorliegenden Arbeit wurden GVO-Analysen bei Lebensmitteln (Mais, Soja und Fertigprodukte) und bei Futtermitteln (Ausgangsfuttermittel, Mischfutter), welche in den Jahren 2003 bis 2005 von privaten und kantonalen Labors gemacht worden sind, gesammelt und ausgewertet. Die H{\"a}ufigkeit und die H{\"o}he der GVO-Verunreinigungen in den Lebensmitteln waren abh{\"a}ngig von der Produktart und der Produktionsart. Je nach Lebensmittel (Mais, Soja und Fertigprodukte) und dessen Produktionsart (Bio oder konventionell) wurden in 3-22 \% der Proben GVO nachgewiesen. Der grosse Teil der Verunreinigungen lag im nicht quantifizierbaren Bereich von unter 0.1\%. Produkte in denen am h{\"a}ufigsten und auch relativ hohe Verunreinigungen gefunden wurden sind konventionelle Sojaprodukte. Der Vergleich mit Daten aus den Jahren 2000 bis 2002 zeigt, dass GVO-Verunreinigungen von 34 \% auf 15 \% abgenommen haben. Wie in den Untersuchungen 2000-2002 waren auch 2003-2005 allgemein die biologischen Lebensmittel weniger h{\"a}ufig und weniger stark von GVO-Verunreinigungen betroffen als die konventionellen Lebensmitteln, wobei der Unterschied zwischen biologischen und konventionellen Lebensmitteln heute gr{\"o}sser ist als 2000-2002. Auch bei den Futtermitteln wurden in den Jahren 2003- 2005 weniger GVO-Verunreinigungen gefunden (40 \%) als in den Jahren 2000-2002 (70 \%). In dieser Auswertung musste leider auf einen Vergleich der konventionellen und der biokompatiblen bzw. biologischen Futtermittel verzichtet werden, da zu wenige biologische Daten vorhanden waren. Die Auftrennung der Futtermittel in Futterausgangsmittel und Mischfutter zeigte, dass Mischfutter h{\"a}ufiger und h{\"o}here GVO-Verunreinigungen aufweisen als Futterausgangsmittel. Obwohl seit dem 1.1.2005 strengere Schwellenwerte f{\"u}r Futterausgangsmittel und Mischfutter gelten, wurden nicht mehr {\"U}berschreitungen der Deklarationslimite in Futtermittel im Jahr 2005 gefunden als in den vorangehenden Jahren 2003 und 2004. In den Resultaten widerspiegeln sich die verbesserten QS-Massnahmen sowohl im biologischen wie auch im konventionellen Bereich. Die Strategien zur Vermeidung von GVO-Verunreinigungen scheinen erfolgreich zu sein. Obwohl der globale Anbau von gentechnisch ver{\"a}nderten Pflanzen in den letzten Jahren stark zugenommen hat, zeigen die Resultate, dass sowohl Lebensmittel als auch Futtermittel heute weniger mit GVO verunreinigt sind als noch vor 4 Jahren.}, keywords = {Lebensmittelqualit{\"a}t, Biogene, GVO-Verunreinigungen, Futtermittelqualit{\"a}t, Gentechnik} }