relation: https://orgprints.org/id/eprint/38187/ title: Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (BioKKP) (Verbundvorhaben) subject: "Organics" in general subject: Food security, food quality and human health subject: Assessment of impacts and risks subject: Processing, packaging and transportation subject: Markets and trade subject: Education, extension and communication subject: Regulation description: Die EU-Öko-Verordnung Nr. 2018/848 (Art. 28 Abs. 1) fordert von allen Unternehmen der Bio-Wertschöpfungskette verhältnismäßige und angemessene Maßnahmen, mit denen Risiken der Kontamination von ökologischen Erzeugnissen durch nicht zugelassene Erzeugnisse/Stoffe vorgebeugt und entsprechend kritische Punkte bei den Verfahrensschritten identifiziert werden. Insbesondere für Landwirte sowie Handels-/Importunternehmen sind diese Vorgaben zur systematischen Absicherung der Öko-Integrität weitgehend neu. Ziel des Projektes ist es für Unternehmen der Bio-Wertschöpfungskette (Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel/Import) Leitfäden und Arbeitshilfen zu erstellen, die den Unternehmen bei der Umsetzung dieser Vorgaben Hilfestellung bieten. Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212. type: Project description type: NonPeerReviewed identifier: {Project} Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (BioKKP) (Verbundvorhaben). [Identification of critical control points and precautionary measures to ensure organic integrity (BioKKP).] Runs 2020 - 2022. Project Leader(s): Guhrke, M.Sc. Lena, 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V.; 2. Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH . relation: https://orgprints.org/id/eprint/44956/ title: Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (Verbundvorhaben) creator: Guhrke, Lena creator: Reusch, Babette creator: Neuerburg, Wolfgang creator: Beck, Alexander creator: Uthe, Pia creator: Neuendorff, Jochen creator: Roosen, Alix subject: Food security, food quality and human health description: Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 19OE001, FKZ 19OE145 Für die Bio-Branche gilt seit dem 01. Januar 2022 mit der Öko-Verordnung (EU) 2018/848 ein neuer Rechtsrahmen. Darin werden die Vorsorgepflichten zur „Vermeidung des Vorhan-denseins nicht zugelassener Erzeugnisse und Stoffe“ konkretisiert. Alle Bio-Unternehmen müssen ein Konzept erstellen, mit dem Risiken der Kontamination durch nicht zugelassene Erzeugnisse und Stoffe innerhalb des betrieblichen Verantwortungsbereiches systematisch erfasst und durch Vorsorgemaßnahmen vermieden werden. Im Verbundvorhaben wurden Praxisleitfäden und Arbeitshilfen entwickelt, welche den Unternehmen in den Bereichen Ökolandbau (inkl. Weinbau, Imkerei), Ökoverarbeitung und Handel/Import bei der Umsetzung dieser neuen Anforderungen Hilfestellung bieten. Die Praxisleitfäden geben einen Überblick über die neue Rechtslage und stellen dar, wie ein betriebliches Vorsorgekonzept gemäß den Anforderungen des Artikels 28 (1) umgesetzt werden kann. Die Arbeitshilfen zeigen relevante Risiken und mögliche Vorsorgemaßnah-men für verschiedene Branchen auf und bieten den Unternehmen ein qualifiziertes Werk-zeug, um das Vorsorgekonzept aufzustellen und zu dokumentieren. In Zusammenarbeit mit einer fachkundigen Juristin wurde weiterhin eine detaillierte und praxisnahe Rechts-auslegung zu Artikel 28 (1) der neuen EU-Öko-Verordnung erstellt. Über die Projektlaufzeit fand eine kontinuierliche Einbeziehung von Expert*innen aus Pra-xis, Beratung und Kontrolle statt. Die Projektergebnisse wurden auf https://orgprints.org/id/eprint/42876/ veröffentlicht und über diverse Fachveranstaltungen und einschlägige Medien weit verbreitet. date: 2022-12-14 type: Report type: NonPeerReviewed format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/44956/1/AB%20gesamt.pdf format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/44956/3/19OE001_Prozessqualit%C3%A4t_BioKKP.pdf identifier: Guhrke, Lena; Reusch, Babette; Neuerburg, Wolfgang; Beck, Alexander; Uthe, Pia; Neuendorff, Jochen and Roosen, Alix (2022) Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (Verbundvorhaben). [Identification of critical control points and precautionary measures to ensure organic integrity.] Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL e.V., D-Frankfurt am Main; Büro Lebensmittelkund & Qualität GmbH (BLQ), Bad Brückenau . relation: https://orgprints.org/id/eprint/42876/ title: Praxisleitfäden für Bio-Unternehmen zur Umsetzung des Artikels 28 Absatz 1 der Öko-Verordnung (EU) 2018/848 creator: Guhrke, Lena creator: Reusch, Babette creator: Neuerburg, Wolfgang creator: Uthe, Pia creator: Beck, Alexander creator: Neuendorff, Jochen creator: Roosen, Alix creator: Borges, Heike subject: "Organics" in general subject: Food security, food quality and human health subject: Animal husbandry subject: Assessment of impacts and risks subject: Crop husbandry subject: Processing, packaging and transportation subject: Markets and trade subject: Education, extension and communication description: Im Rahmen des durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) geförderten Verbundvorhabens „Identifikation von kritischen Kontrollpunkten und Vorsorgemaßnahmen zur Absicherung der Öko-Integrität (BioKKP)“ (FKZ 2819OE001, 2819OE145) wurden vier Praxisleitfäden sowie weitere Arbeitshilfen erstellt. Diese sollen Bio-Unternehmen in den Bereichen Landwirtschaft, Lebens- und Futtermittelverarbeitung sowie Handel und Import bei der praktischen Umsetzung der Vorgaben des Artikels 28 (1) der Öko-Verordnung (EU) 2018/848 unterstützen. Die Leitfäden und Arbeitshilfen geben einen Überblick über: • die neue Rechtslage, • die unternehmerischen Pflichten zur Umsetzung von Vorsorgemaßnahmen, • eine praxisnahe Anleitung zur Umsetzung eines betriebsindividuellen „Vorsorgekonzeptes“, • relevante Risiken und entsprechende Vorsorgemaßnahmen in den unterschiedlichen Unternehmensbereichen, • Praxisbeispiele aus den verschiedenen Unternehmensbereichen. Einen detaillierten Überblick zur rechtlichen Auslegung des Artikels 28 (1) gibt das Rechtsauslegungsdokument. date: 2021-11 type: Report type: NonPeerReviewed format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/42876/13/BioKKP_Leitfaden_Landwirtschaft_2021.pdf format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/42876/8/BLQ_BioKKP_Leitfaden_Verarbeitung_2021.pdf format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/42876/9/FiBL_BioKKP_Leitfaden_Handel_Import_2021.pdf format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/42876/28/BioKKP_Leitfaden_Imkerei_2022.pdf format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/42876/23/BioKKP_Arbeitshilfe_Weinbau_2022.pdf format: application/pdf language: de identifier: /id/eprint/42876/5/BioKKP_Rechtsauslegung_2021.pdf format: application/vnd.ms-excel language: de identifier: /id/eprint/42876/14/FiBL_BioKKP_Exceltool_Landwirtschaft_2021.xlsx format: application/vnd.ms-excel language: de identifier: /id/eprint/42876/26/BioKKP_Exceltool_Imkerei_2022.xlsx format: application/vnd.ms-excel language: de identifier: /id/eprint/42876/29/BioKKP_Exceltool_Weinbau_2022.xlsx format: application/vnd.ms-excel language: de identifier: /id/eprint/42876/18/BioKKP_Exceltool_Grosshandel_2022.xlsx format: application/msword language: de identifier: /id/eprint/42876/32/BioKKP%20Arbeitshilfe%20Grosshandel.docx format: application/vnd.ms-excel language: de identifier: /id/eprint/42876/16/BioKKP_Exceltool_Einzelhandel_2022.xlsx format: application/msword language: de identifier: /id/eprint/42876/34/BioKKP%20Arbeitshilfe%20Einzelhandel.docx format: application/vnd.ms-excel language: de identifier: /id/eprint/42876/25/BioKKP_Exceltool_Import_2022.xlsx format: application/msword language: de identifier: /id/eprint/42876/31/BioKKP%20Arbeitshilfe%20Import.docx format: application/vnd.ms-excel language: de identifier: /id/eprint/42876/17/BioKKP_Exceltool_Erstempfang_2022.xlsx format: application/msword language: de identifier: /id/eprint/42876/33/BioKKP%20Arbeitshilfe%20Erstempfang.docx identifier: Guhrke, Lena; Reusch, Babette; Neuerburg, Wolfgang; Uthe, Pia; Beck, Alexander; Neuendorff, Jochen; Roosen, Alix and Borges, Heike (editor): Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH (Eds.) (2021) Praxisleitfäden für Bio-Unternehmen zur Umsetzung des Artikels 28 Absatz 1 der Öko-Verordnung (EU) 2018/848. .