{Project}     ÖkoEiSpec: Analyse des Einflusses einer nachhaltigen und ökologischen Haltung von Legehennen auf die Eiqualität mittels 1H-NMR-Spektroskopie.  [Analysis of influence of a sustainable and ecological husbandry of hens on egg quality by 1H NMR spectroscopy.]   Runs 2020 - 2022.      Project Leader(s): Juadjur, Dr. Andreas, DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., Abteilung Chemische Analytik, D-Quakenbrück .