TY - GEN N2 - In diesem Projekt wird erstmalig ein praxistauglicher laboranalytischer Ansatz entwickelt und evaluiert, der es erlaubt, zentrale Kenngrößen des Proteinwerts von Futtermitteln für Schweine zu schätzen, namentlich die standardisierte praecaecale Verdaulichkeit des Rohproteins (spcVXP) und der Aminosäuren (spcVAS). Dies ermöglicht die zielgerichtete Verwendung feinsamiger Leguminosen für eine nachhaltige, N-optimierte Eiweißversorgung in der tierischen Erzeugung unter Berücksichtigung spezifischer Eigenschaften und der Variationsbreite im Proteinwert und der Verdaulichkeit zwischen Arten, Sorten, Herkünften, Standorten und Anbaujahren. Als Folge ergeben sich positive Auswirkungen auf Nutzung, Akzeptanz und Wirtschaftlichkeit von Leguminosen. Dies dient auch durch verminderte N-Emissionen aus der Schweinehaltung dem Ressourcenschutz. Mit Hilfe der Bestimmung der nicht fasergebundenen Aminosäuren (AS) werden Proteinquellen unterschiedlicher Herkunft und Behandlung charakterisiert. Hierzu steht ein einmaliger Probenpool von unterschiedlichen Einzelfuttermitteln (Leguminosen, aber auch Getreide und weitere proteinhaltige Einzelfuttermittel), zur Verfügung, an denen in vivo die spcVAS beim Schwein bestimmt wurden. Somit kann aus den laboranalytischen Ergebnissen für die Kenngröße in vivo spcVAS eine Schätzgleichung abgeleitet werden, die nachfolgend als Grundlage für eine NIRS-Kalibration genutzt wird. Somit wird eine konkrete, einzelfuttermittelspezifische Planungshilfe für die Futtermittelindustrie (im Rohwareneingang) und Landwirte bereitgestellt, die es ermöglicht, heimische Leguminosen (separierte Pflanzenteile und Ganzpflanze) in einer effizienten, leistungsorientierten und kulturartenübergreifenden Fütterungsstrategie zu etablieren, aber auch eine schnelle und effektive Proteinbewertung sowohl für die Futtermittelbehandlung als auch für die Züchtung ermöglicht. Neben der N-optimierten Fütterung ist ein weiterer Gesichtspunkt der systemorientierte Ansatz (Tier, Pflanze und Boden). Die Ansprüche der Tiere (Tiergesundheit), die wirtschaftlichen (flexible Rationsplanung, optimiertes Produktionserzeugungssystem) und umweltpolitischen Erfordernisse (Reduzierung von Treibhausgasemissionen und Nitrat in Gewässern, optimierte Stoffstrombilanzen) sowie die gesellschaftlichen Erwartungen (Ökologie, regionale Produkte, Verzicht auf Tierversuche und GVO-Soja) werden in Einklang gebracht, da die zuverlässige Schätzung der spcVAS zu einer optimierten, bedarfsgerechten, leistungsbezogenen, effizienten und ressourcenschonenden Rationsplanung und zu reduzierter N-Ausscheidung führt. Ökonomisch profitieren sowohl Landwirte als auch Mischfutterhersteller von der Schätzung der spcVAS, da eine konkrete, praxistaugliche und komponentenspezifische Planungshilfe vorliegt, um eine optimale, flexible und wirtschaftliche Rationsplanung u. a. durch gezielte Supplementierung von freien AS oder präzise abgestimmte Kombinationen verschiedener heimischer Proteinquellen zu realisieren, die den Landwirten eine Leistungsvorhersage ermöglicht und die Rentabilität in der Schweinemast verbessert. Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212. AV - none KW - BÖL KW - BOEL KW - BÖLN KW - BOELN KW - FKZ 18EPS013 KW - standardisierte praecaecale Aminosäureverdaulichkeit KW - spcVAS KW - Schwein KW - in vitro KW - NIRS UR - https://orgprints.org/id/eprint/36982/ ID - orgprints36982 TI - Schätzung der praecaecalen Aminosäureverdaulichkeit beim Schwein mittels einer laboranalytischen Methode ermöglicht den Einsatz feinsamiger Leguminosen in einer nachhaltigen N-optimierten Fütterungsstrategie ER - TY - CONF TI - Schätzung des standardisiert praecaecal verdaulichen Rohproteins und der Aminosäuren beim Schwein mittels einer chemischen Labormethode SN - 978-3-96670-178-5 Y1 - 2023/// A1 - Schumacher, Valérie A1 - Kehraus, Saskia A1 - Karl-Heinz, Südekum SP - 17 N2 - Gesamtziel der hier vorgestellten Labormethode zur Schätzung des standardisiert praecaecal verdaulichen Rohproteins (spcvXP) und der Aminosäuren (spcvAS) ist es, einen Beitrag zu einer adäquaten AS-versorgung von Schweinen zu leisten und damit auch Leistung und Tiergesundheit zu unterstützen, sowie Stickstoffüberschüsse zu vermeiden. Dies lässt sich durch eine präzise Proteinbewertung des Futters erreichen. Die Proteinbewertung erfolgt nach GfE seit 2006 auf Basis des spcvXP. In vivo wird diese Kenngröße bisher mit einer invasiven Methode bestimmt und in vitro häufig mit einer aufwändigen und bisher wenig etablierten enzymatischen Methode (Boisen und Fernandez 1995). Daher sollte eine Labormethode auf Basis chemischer Analysen zur Schätzung des spcvXP beim Schwein entwickelt werden. Analog zur XP-Fraktionierung beim Wiederkäuer nach Licitra et al. (1996) wird anhand des Neutral Detergenzien- (NDUXP) oder Säure-Detergenzien-unlöslichen Rohproteins (ADUXP) das spcvXP geschätzt. Die Labormethode basiert auf dem Wissen, dass Schweine zu den Dickdarmfermentierern gehören, entsprechend sind NDUXP bzw. ADUXP im Dünndarm weitgehend unverdaulich. Hingegen steht dem Tier das ND-lösliche (NDLXP) bzw. das AD-lösliche Rohprotein (ADLXP) am Dünndarm zur Verfügung, welches wie folgt berechnet werden kann: NDLXP = XPFutter - NDUXP Gleiches gilt auch für ADLXP und entsprechende AS. Die hier beschriebene Vorgehensweise ähnelt derjenigen für die Proteinbewertung beim Pferd (GfE 2014). Die Bestimmung von NDUXP und ADUXP bzw. NDUAS und ADUAS ist eine Routineanalyse, die auch für die Proteinbewertung beim Wiederkäuer genutzt wird. Somit stellt die hier beschriebene schnelle Labormethode eine sehr gute Alternative zur in vitro-Enzym-Methode zur Schätzung des spcvXP bzw. der spcvAS dar. Ringversuche im VDLUFA (unveröffentlichte Daten) zeigen eine sehr gute Vergleichbarkeit der NDLXP-Werte zwischen den Laboren (relative Vergleichsstandardabweichung: 3 %). Ein weiteres Projekt für Geflügel ist vor kurzem gestartet. ID - orgprints52853 UR - https://orgprints.org/id/eprint/52853/ EP - 19 PB - Druckwerk Halle AV - public KW - digestible protein KW - in vitro digestibility KW - BÖL KW - BOEL KW - FKZ 18EPS013 KW - standardisierte praecaecale Aminosäureverdaulichkeit KW - spcVAS KW - Schwein KW - in vitro KW - NIRS ED - Zeyner, Annette ED - Kluth, Holger ER - TY - CONF EP - 402 UR - https://orgprints.org/id/eprint/45468/ ID - orgprints45468 PB - VDLUFA-Verlag KW - standardised precaecal KW - digestible protein KW - laboratory techniques KW - amino acids KW - BÖL KW - BOEL KW - BÖLN KW - BOELN KW - FKZ 18EPS013 AV - public CY - Darmstadt TI - Schätzung des standardisierten praecaecal verdaulichen Rohproteins und der Aminosäuren mittels einer einfachen Labormethode Y1 - 2023/// VL - 78 A1 - Schumacher, Valérie A1 - Kehraus, Saskia A1 - Südekum, Karl-Heinz SP - 394 N2 - Die Bestimmung von NDUXP und ADUXP ist eine Routineanalyse, die auch für die Proteinbewertung beim Wiederkäuer genutzt wird. Somit stellt die hier beschriebene schnelle Labormethode eine sehr gute Alternative zur in vitro-Enzym-Methode zur Schätzung des spcvXP bzw. der spcvAS dar. Ringversuche im VDLUFA zeigen eine sehr gute Vergleichbarkeit der NDLXP-Werte zwischen den Laboren (relative Vergleichsstandardabweichung: 3 %). Eine NIRS-Kalibration von ADUXP bzw. AS und NDUXP bzw. AS steht noch aus und ein weiteres Projekt für Geflügel ist geplant. ER - TY - UNPB KW - BÖL KW - BOEL KW - BÖLN KW - BOELN KW - FKZ 18EPS013 KW - standardisierte praecaecale Aminosäureverdaulichkeit KW - spcDCP KW - spcDAA Schwein KW - in vitro KW - NIRS AV - public UR - https://orgprints.org/id/eprint/45466/ ID - orgprints45466 N2 - Determination of NDICP and ADICP is a routine analysis for protein evaluation in ruminants and, therefore, the fast and cost-effective laboratory method is an alternative to the in vitro MenzM to estimate spcDCP and spcDAA values from routinely available chemical feedstuff characteristics. Therefore, the comparability of the NDS values between the laboratories is very good. A1 - Schumacher, Valérie A1 - Kehraus, Saskia A1 - Südekum, Karl-Heinz TI - A simple laboratory method for estimating the standardised precaecal digestibility of crude protein and amino acids in pigs Y1 - 2022/// ER -