@misc{orgprints36982,
           title = {Sch{\"a}tzung der praecaecalen Aminos{\"a}ureverdaulichkeit beim Schwein mittels einer laboranalytischen Methode erm{\"o}glicht den Einsatz feinsamiger Leguminosen in einer nachhaltigen N-optimierten F{\"u}tterungsstrategie},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/36982/},
        abstract = {In diesem Projekt wird erstmalig ein praxistauglicher laboranalytischer Ansatz entwickelt und evaluiert, der es erlaubt, zentrale Kenngr{\"o}{\ss}en des Proteinwerts von Futtermitteln f{\"u}r Schweine zu sch{\"a}tzen, namentlich die standardisierte praecaecale Verdaulichkeit des Rohproteins (spcVXP) und der Aminos{\"a}uren (spcVAS). Dies erm{\"o}glicht die zielgerichtete Verwendung feinsamiger Leguminosen f{\"u}r eine nachhaltige, N-optimierte Eiwei{\ss}versorgung in der tierischen Erzeugung unter Ber{\"u}cksichtigung spezifischer Eigenschaften und der Variationsbreite im Proteinwert und der Verdaulichkeit zwischen Arten, Sorten, Herk{\"u}nften, Standorten und Anbaujahren. Als Folge ergeben sich positive Auswirkungen auf Nutzung, Akzeptanz und Wirtschaftlichkeit von Leguminosen. Dies dient auch durch verminderte N-Emissionen aus der Schweinehaltung dem Ressourcenschutz.
Mit Hilfe der Bestimmung der nicht fasergebundenen Aminos{\"a}uren (AS) werden Proteinquellen unterschiedlicher Herkunft und Behandlung charakterisiert. Hierzu steht ein einmaliger Probenpool von unterschiedlichen Einzelfuttermitteln (Leguminosen, aber auch Getreide und weitere proteinhaltige Einzelfuttermittel), zur Verf{\"u}gung, an denen in vivo die spcVAS beim Schwein bestimmt wurden. Somit kann aus den laboranalytischen Ergebnissen f{\"u}r die Kenngr{\"o}{\ss}e in vivo spcVAS eine Sch{\"a}tzgleichung abgeleitet werden, die nachfolgend als Grundlage f{\"u}r eine NIRS-Kalibration genutzt wird. Somit wird eine konkrete, einzelfuttermittelspezifische Planungshilfe f{\"u}r die Futtermittelindustrie (im Rohwareneingang) und Landwirte bereitgestellt, die es erm{\"o}glicht, heimische Leguminosen (separierte Pflanzenteile und Ganzpflanze) in einer effizienten, leistungsorientierten und kulturarten{\"u}bergreifenden F{\"u}tterungsstrategie zu etablieren, aber auch eine schnelle und effektive Proteinbewertung sowohl f{\"u}r die Futtermittelbehandlung als auch f{\"u}r die Z{\"u}chtung erm{\"o}glicht.
Neben der N-optimierten F{\"u}tterung ist ein weiterer Gesichtspunkt der systemorientierte Ansatz (Tier, Pflanze und Boden). Die Anspr{\"u}che der Tiere (Tiergesundheit), die wirtschaftlichen (flexible Rationsplanung, optimiertes Produktionserzeugungssystem) und umweltpolitischen Erfordernisse (Reduzierung von Treibhausgasemissionen und Nitrat in Gew{\"a}ssern, optimierte Stoffstrombilanzen) sowie die gesellschaftlichen Erwartungen ({\"O}kologie, regionale Produkte, Verzicht auf Tierversuche und GVO-Soja) werden in Einklang gebracht, da die zuverl{\"a}ssige Sch{\"a}tzung der spcVAS zu einer optimierten, bedarfsgerechten, leistungsbezogenen, effizienten und ressourcenschonenden Rationsplanung und zu reduzierter N-Ausscheidung f{\"u}hrt. {\"O}konomisch profitieren sowohl Landwirte als auch Mischfutterhersteller von der Sch{\"a}tzung der spcVAS, da eine konkrete, praxistaugliche und komponentenspezifische Planungshilfe vorliegt, um eine optimale, flexible und wirtschaftliche Rationsplanung u. a. durch gezielte Supplementierung von freien AS oder pr{\"a}zise abgestimmte Kombinationen verschiedener heimischer Proteinquellen zu realisieren, die den Landwirten eine Leistungsvorhersage erm{\"o}glicht und die Rentabilit{\"a}t in der Schweinemast verbessert.
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter https://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}LN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}LN-Projekt mit der FKZ 08OE212.},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, B{\"O}LN, BOELN, FKZ 18EPS013, standardisierte praecaecale Aminos{\"a}ureverdaulichkeit, spcVAS, Schwein, in vitro, NIRS}
}

@inproceedings{orgprints52853,
           title = {Sch{\"a}tzung des standardisiert praecaecal verdaulichen Rohproteins und der Aminos{\"a}uren beim Schwein mittels einer chemischen Labormethode},
       publisher = {Druckwerk Halle},
         journal = {16. Tagung Schweine- und Gefl{\"u}gelern{\"a}hrung : Tagungsband},
           pages = {17--19},
          author = {Val{\'e}rie Schumacher and Saskia Kehraus and S{\"u}dekum Karl-Heinz},
            year = {2023},
          editor = {Annette Zeyner and Holger Kluth},
        abstract = {Gesamtziel der hier vorgestellten Labormethode zur Sch{\"a}tzung des standardisiert praecaecal verdaulichen Rohproteins (spcvXP) und der Aminos{\"a}uren (spcvAS) ist es, einen Beitrag zu einer ad{\"a}quaten AS-versorgung von Schweinen zu leisten und damit auch Leistung und Tiergesundheit zu unterst{\"u}tzen, sowie Stickstoff{\"u}bersch{\"u}sse zu vermeiden. Dies l{\"a}sst sich durch eine pr{\"a}zise Proteinbewertung des Futters erreichen. Die Proteinbewertung erfolgt nach GfE seit 2006 auf Basis des spcvXP. In vivo wird diese Kenngr{\"o}{\ss}e bisher mit einer invasiven Methode bestimmt und in vitro h{\"a}ufig mit einer aufw{\"a}ndigen und bisher wenig etablierten enzymatischen Methode (Boisen und Fernandez 1995). Daher sollte eine Labormethode auf Basis chemischer Analysen zur Sch{\"a}tzung des spcvXP beim Schwein entwickelt werden. Analog zur XP-Fraktionierung beim Wiederk{\"a}uer nach Licitra et al. (1996) wird anhand des Neutral Detergenzien- (NDUXP) oder S{\"a}ure-Detergenzien-unl{\"o}slichen Rohproteins (ADUXP) das spcvXP gesch{\"a}tzt. Die Labormethode basiert auf dem Wissen, dass Schweine zu den Dickdarmfermentierern geh{\"o}ren, entsprechend sind NDUXP bzw. ADUXP im D{\"u}nndarm weitgehend unverdaulich. Hingegen steht dem Tier das ND-l{\"o}sliche (NDLXP) bzw. das AD-l{\"o}sliche Rohprotein (ADLXP) am D{\"u}nndarm zur Verf{\"u}gung, welches wie folgt berechnet werden kann:
NDLXP = XPFutter - NDUXP
Gleiches gilt auch f{\"u}r ADLXP und entsprechende AS. Die hier beschriebene Vorgehensweise {\"a}hnelt derjenigen f{\"u}r die Proteinbewertung beim Pferd (GfE 2014).
Die Bestimmung von NDUXP und ADUXP bzw. NDUAS und ADUAS ist eine Routineanalyse, die auch f{\"u}r die Proteinbewertung beim Wiederk{\"a}uer genutzt wird. Somit stellt die hier beschriebene schnelle Labormethode eine sehr gute Alternative zur in vitro-Enzym-Methode zur Sch{\"a}tzung des spcvXP bzw. der spcvAS dar. Ringversuche im VDLUFA (unver{\"o}ffentlichte Daten) zeigen eine sehr gute Vergleichbarkeit der NDLXP-Werte zwischen den Laboren (relative Vergleichsstandardabweichung: 3 \%). Ein weiteres Projekt f{\"u}r Gefl{\"u}gel ist vor kurzem gestartet.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/52853/},
        keywords = {digestible protein, in vitro digestibility, B{\"O}L, BOEL, FKZ 18EPS013, standardisierte praecaecale Aminos{\"a}ureverdaulichkeit, spcVAS, Schwein, in vitro, NIRS}
}

@inproceedings{orgprints45468,
           pages = {394--402},
          author = {Val{\'e}rie Schumacher and Saskia Kehraus and Karl-Heinz S{\"u}dekum},
          volume = {78},
         journal = {VDLUFA-Schriftenreihe},
       publisher = {VDLUFA-Verlag},
           title = {Sch{\"a}tzung des standardisierten praecaecal verdaulichen Rohproteins und der Aminos{\"a}uren mittels einer einfachen Labormethode},
            year = {2023},
         address = {Darmstadt},
        abstract = {Die Bestimmung von NDUXP und ADUXP ist eine Routineanalyse, die auch f{\"u}r die Proteinbewertung beim Wiederk{\"a}uer genutzt wird. Somit stellt die hier beschriebene schnelle Labormethode eine sehr gute Alternative zur in vitro-Enzym-Methode zur Sch{\"a}tzung des spcvXP bzw. der spcvAS dar. Ringversuche im VDLUFA zeigen eine sehr gute Vergleichbarkeit der NDLXP-Werte zwischen den Laboren (relative Vergleichsstandardabweichung: 3 \%).
Eine NIRS-Kalibration von ADUXP bzw. AS und NDUXP bzw. AS steht noch aus und ein weiteres Projekt f{\"u}r Gefl{\"u}gel ist geplant.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/45468/},
        keywords = {standardised precaecal, digestible protein, laboratory techniques, amino acids, B{\"O}L, BOEL, B{\"O}LN, BOELN, FKZ 18EPS013}
}

@unpublished{orgprints45466,
           title = {A simple laboratory method for estimating the standardised precaecal digestibility of crude protein and amino acids in pigs},
            year = {2022},
          author = {Val{\'e}rie Schumacher and Saskia Kehraus and Karl-Heinz S{\"u}dekum},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/45466/},
        abstract = {Determination of NDICP and ADICP is a routine analysis for protein evaluation in ruminants and, therefore, the fast and cost-effective laboratory method is an alternative to the in vitro MenzM to estimate spcDCP and spcDAA values from routinely available chemical feedstuff characteristics. Therefore, the comparability of the NDS values between the laboratories is very good.},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, B{\"O}LN, BOELN, FKZ 18EPS013, standardisierte praecaecale Aminos{\"a}ureverdaulichkeit, spcDCP, spcDAA Schwein, in vitro, NIRS}
}