relation: https://orgprints.org/id/eprint/30141/
title: Regionalisierung von Futtermitteln
subject:  Farm economics
subject:  Feeding and growth
subject:  Markets and trade
subject: Consumer issues
subject:  Policy environments and social economy
subject:  Produce chain management
description: Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 15NA007, FKZ 15NA096 und FKZ 15NA097.  Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: https://orgprints.org/id/saved_search/1630.  Ziel des Projekts ist es, ein Konzept zu erarbeiten, wie das Kriterium der Futtermittelherkunft bei der Deklaration der regionalen Herkunft von tierischen Erzeugnissen eingebunden werden kann. Das Konzept soll dazu beitragen, den Anteil regionaler Futtermittel, insbesondere heimischer Eiweißfuttermittel, bei der Erzeugung tierischer Lebensmittel zu erhöhen. Als wesentliches Ergebnis des Gesamtprojekts sollen Empfehlungen an die Marktakteure gegeben werden, wie der Anteil regional erzeugter Futtermittel für die Erzeugung tierischer Lebensmittel erhöht werden kann.  Hintergrund ist, dass mit dem Regionalfenster im Jahr 2014 eine bundesweit einheitliche und transparente Kennzeichnung regionaler Produkte eingeführt wurde. Diese beinhaltet Aussagen zur Herkunft der eingesetzten landwirtschaftlichen Zutaten und dem Ort der Verarbeitung. Die Angabe der Futtermittel ist bisher freiwillig.  Im Rahmen des Projekts sollen zwei Ansätze geprüft werden, um den Anteil regional erzeugter Futtermittel zu erhöhen:  1. Eine (freiwillige) Deklaration des Anteils regionaler Futtermittel mit dem Ziel, die Nachfrage nach den so deklarierten Lebensmitteln zu erhöhen (Deklarationsansatz).   2. Die Festlegung eines (wachsenden) Mindestanteils regionaler Futtermittel über Richtlinien im Konzept Regionalfenster (Richtlinienansatz).  Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im Förderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das Förderkennzeichen (FKZ) des BÖLN-Projektes ein, z.B. 2808OE212 für das BÖLN-Projekt mit der FKZ 08OE212.
type: Project description
type: NonPeerReviewed
identifier:        {Project}     ReFuMi: Regionalisierung von Futtermitteln.  [Regionalisation of feedingstuff.]   Runs 2016 - 2021.      Project Leader(s): Hermanowski, Dr. Robert ; Hamm, Prof. Dr. Ulrich and Sanders, Dr. Jürn, FiBL Deutschland e.V., D-Frankfurt, Universität Kassel, FG Agrar- und Lebensmittelmarketing, D-Witzenhausen, Thünen-Institut, Institut für Betriebswirtschaft, D-Braunschweig .     

relation: https://orgprints.org/id/eprint/40153/
title: Regionalisierung von Futtermitteln
creator: Hermanowski, Robert
creator: Wirz, Axel
creator: Möstl, Andreas
creator: Mäder, Rolf
creator: Milan, Marlene
creator: Guhrke, Lena
creator: Hörtenhuber, Stefan
creator: Schweiger, S.
creator: Hamm, Ulrich
creator: Profeta, Adriano
creator: Sanders, Jürn
subject:  Food security, food quality and human health
subject:  Feeding and growth
subject:  Values, standards and certification
subject: Consumer issues
description: Ziel des beantragten Projekts ist es, ein Konzept zu erarbeiten, wie das Kriterium der Futtermittelherkunft bei der Deklaration der regionalen Herkunft von tierischen Erzeugnissen eingebunden werden kann. Das erarbeitete Konzept soll dazu beitragen, den Anteil regionaler Futtermittel, insbesondere heimischer Eiweißfuttermittel, bei der Erzeugung tierischer Lebensmittel zu erhöhen. Als wesentliches Ergebnis des Gesamtprojekts sollen Empfehlungen an die Marktakteure gegeben werden, wie der Anteil regional erzeugter Futtermittel für die Erzeugung tierischer Lebensmittel erhöht werden kann. Hintergrund ist, dass mit dem Regionalfenster im Jahr 2014 eine bundesweit einheitliche und transparente Kennzeichnung regionaler Produkte eingeführt wurde. Diese beinhaltet Aussagen zur Herkunft der eingesetzten landwirtschaftlichen Zutaten und dem Ort der Verarbeitung. Das Regionalfenster ist erfolgreich. Die Angabe der Futtermittel ist bisher freiwillig. Im Rahmen des beantragten Projekts sollen zwei Ansätze geprüft werden, um den Anteil regional erzeugter Futtermittel zu erhöhen: 1. Eine (freiwillige) Deklaration des Anteils regionaler Futtermittel mit dem Ziel, die Nachfrage nach den so deklarierten Lebensmitteln zu erhöhen (Deklarationsansatz). 2. Die Festlegung eines (wachsenden) Mindestanteils regionaler Futtermittel über Richtlinien im Konzept Regionalfenster (Richtlinienansatz).
date: 2021
type: Report
type: NonPeerReviewed
format: application/pdf
language: de
identifier: /id/eprint/40153/1/2815NA007_Abschlussbericht.pdf
format: application/pdf
language: de
identifier: /id/eprint/40153/3/15NA007_%C3%96konomie_regionaler%20Futtermittel_final.pdf
identifier:    Hermanowski, Robert; Wirz, Axel; Möstl, Andreas; Mäder, Rolf; Milan, Marlene; Guhrke, Lena; Hörtenhuber, Stefan; Schweiger, S.; Hamm, Ulrich; Profeta, Adriano and Sanders, Jürn         (2021) Regionalisierung von Futtermitteln.  [Regionalisation of feedingstuff.]   1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland e.V., D-Frankfurt am Main; 2. Universität Kasse, D-Kassel; 3. Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, D-Braunschweig .