TY  - UNPB
N2  - AöL (Deutschland) und VBP/Bionext (Niederlande) verfolgten in diesem Projekt das Ziel, für KMU-Unternehmen, die ökologische Lebensmittel herstellen und handeln, ein spezifisches Risikobewertungsmodell für die Qualitätssicherung zu entwickeln. Dieses ist so aufgebaut, dass Elemente des Modells in bestehende Qualitätssicherungsvorgaben integriert werden können.
Das Modell wurde von den Antragstellern zusammen mit zwei Spezialfirmen im Bereich Lebensmittelqualitätsmanagement, Précon und Timili, entwickelt. Sie haben, zusammen mit einer Arbeitsgruppe aus KMUs und Kontrollstellenvertretern in Deutschland und den Niederlanden ein Risikobewertungsmodell mit einem zugehörigen Risikobewertungswerkzeug und einer Leitlinie (Handbuch) für die ökologischen Unternehmen erarbeitet und öffentlich vorgestellt.
Hierbei steht besonders eine professionelle Umsetzungsanleitung für Artikel 26 der EG-VO 889/2008 im Fokus der Bemühung. Der Leitfaden zielt auch darauf ab, die Schnittstelle zur Kontrolle neu und effizienter unter dem Gesichtspunkt der Eigenverantwortung und der Risikoorientierung zu gestalten.
AV  - public
ID  - orgprints26504
UR  - https://orgprints.org/id/eprint/26504/
Y1  - 2014///
KW  - AöL
KW  -  Bionext
KW  -  FKZ 13OE009
KW  -  AoeL
KW  -  Risikobewertungsmodell
KW  -  Qualitätssicherung
KW  -  ökologische
KW  -  Lebensmittel
KW  -  Leitlinien
KW  -  Risikoanalyse
KW  -  BÖLN
KW  -  BOELN
KW  -  BÖL
KW  -  BOEL
KW  -  Niederlande
KW  -  Risikoorientierung
KW  -  Eigenverantwortung
KW  -  Kontrolle
KW  -  effizient
KW  -  Risikokontrolle Rohwarenbeschaffung
KW  -  Lieferantenmanagement
TI  - Leitlinien zur Qualitätssicherung für Hersteller und Händler ökologischer Erzeugung
A1  - Beck, Alexander
A1  - van der Idsert, Bavo
ER  -