@misc{orgprints16863,
           title = {Konzeption einer an die Praxisbed{\"u}rfnisse angepassten Marktberichterstattung f{\"u}r den {\"O}ko-Markt in Deutschland},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 09OE008, Marktberichterstattung, ZMP, AMI, Konzeption, Informationen, Preise, Mengen, Umsatz, Marktvolumen, Marktumsatz, Marktforschung},
        abstract = {Diese Studie hat zum Ziel, ein an die Bed{\"u}rfnisse der Praxis orientiertes Konzept f{\"u}r eine {\"O}ko-Marktberichterstattung zu entwickeln, welches diese Informationen erheben, analysieren und bereitstellen kann. Dar{\"u}ber hinaus wird die Studie darstellen, wie und in welchem Umfang die Ermittlung und Bereitstellung der grunds{\"a}tzlich ben{\"o}tigten Informationen finanzierbar ist.
Wichtig ist eine solche Marktberichterstattung f{\"u}r die Beratung, um mehr landwirtschaftliche Betriebe zur Umstellung zu bewegen. {\"O}kologisch wirtschaftende Erzeuger m{\"u}ssen in die Lage versetzt werden, {\"u}ber Preise sowie die Entwicklung von Angebot und Nachfrage zeitnah informiert zu sein, um den eigenen Anbau und die Veredelung bzw. Investitionen marktgerecht planen und realisieren zu k{\"o}nnen. Die Politik wird u.a. mittels dieser Informationen in die Lage versetzt eine zielgerichtete und marktgerechte F{\"o}rderung zu betreiben. Verarbeitung und Handel k{\"o}nnen mithilfe dieser Daten die eigene Wirtschaftst{\"a}tigkeit besser an den Bed{\"u}rfnissen des Marktes ausrichten.
Zudem ist Marktransparenz f{\"u}r einen funktionierenden Wettbewerb unerl{\"a}sslich. Aufgrund der existierenden Informationsasymmetrie ist eine solche Marktberichterstattung vor allem f{\"u}r kleine Unternehmen und hier insbesondere f{\"u}r landwirtschaftliche Betriebe von Vorteil, da die entstehenden Kosten f{\"u}r eine individuelle Datenbeschaffung in der Regel nur f{\"u}r gro{\ss}e Unternehmen tragbar sind. 
Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}L-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}L-Projekt mit der FKZ 08OE212.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/16863/}
}

@unpublished{orgprints18692,
            year = {2010},
           title = {Konzeption einer an die Praxisbed{\"u}rfnisse angepassten Marktberichterstattung f{\"u}r den {\"O}ko-Markt in Deutschland},
          author = {Markus Rippin},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 09OE008, Marktberichterstattung, Marktforschung, Marktdaten, {\"O}ko-Markt, {\"O}ko-Lebensmittel, Auslandsm{\"a}rket, Informationsangebot {\"u}ber Marktdaten, ZMP, AMI, Konzeption, Informationen, Preise, Mengen, Umsatz, Marktvolumen, Marktumsatz},
        abstract = {Eine Befragung der {\"O}ko-Branche in Deutschland im ersten Halbjahr 2010 zu den Erfordernissen einer praxisnahen Marktberichterstattung ergab, dass die Berichterstattung {\"u}ber Marktforschungsdaten zum {\"O}ko-Markt, den {\"O}ko-Gro{\ss}handel, Verbraucherpreise, Marktentwicklungen im In- und Ausland, monatliche Branchenanalysen und umfangreiche Analysen der Auslandsm{\"a}rkte von besonderer Wichtigkeit ist. Um das bestehende, sehr vielf{\"a}ltige Angebot an verschiedenen Kurzinformationen {\"u}ber den internationalen {\"O}ko-Markt zusammen zu f{\"u}hren, wurde vorgeschlagen, dass die in diesem Bereich bereits t{\"a}tigen Informationsanbieter ein gemeinsames, zentrales Informationsangebot erstellen. In den Interviews wurde immer wieder betont, dass eine laufende Berichterstattung {\"u}ber Marktforschungsdaten zum Naturkostfachhandel und fundierte Analysen der Auslandsm{\"a}rkte von gro{\ss}er Wichtigkeit f{\"u}r die {\"O}ko-Branche sind, derzeit aber nicht im gew{\"u}nschten Ma{\ss}e verf{\"u}gbar sind. Den Ergebnissen der Studie zufolge bedarf es einer externen Anschubfinanzierung in Form von {\"o}ffentlichen Projektmitteln, denn ohne konkret vorliegende Studien sehen sich die Befragten nicht in der Lage, ihre Zahlungsbereitschaft f{\"u}r diese Informationen zu beziffern und so eine Grundlage f{\"u}r Privatinitiativen zu liefern. Von ebenfalls gro{\ss}er Bedeutung f{\"u}r die Unternehmen ist es, mehr Hintergrundinformationen zu der Entwicklung des Gesamtmarkts f{\"u}r {\"O}ko-Lebensmittel zu erhalten. Bem{\"a}ngelt wurde auch das Fehlen von Prognosen, wie sich der Markt in welchen Strukturen weiter entwickeln wird. In diesem Zusammenhang wurde auch herausgestellt, dass insbesondere Trends beim Verbraucherverhalten viel zu selten ermittelt und analysiert werden. Eine Preisberichterstattung f{\"u}r Futtermittel, Betriebsmittel und Verarbeitungsrohwaren wurde ebenfalls von vielen Unternehmen vermisst. Von den Befragten wurde au{\ss}erdem vorgeschlagen, ein Expertengremium zu gr{\"u}nden, das die vorhandenen Teilinformationen zur Gesamtmarktentwicklung b{\"u}ndelt und analysiert. Im Rahmen des Projektes wurde ein solches Gremium bereits gegr{\"u}ndet und es wurde vereinbart, einmal j{\"a}hrlich vor der BioFach-Messe eine gemeinsame Einsch{\"a}tzung des Gesamtmarkts f{\"u}r {\"O}ko-Lebensmittel zu erstellen und zu ver{\"o}ffentlichen.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/18692/}
}