{Project}     Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln.  [Application of yeast extract in organic food.]   Runs 2008 - 2009.      Project Leader(s): Schönbrodt, Dipl. oec. troph. Cornelia, Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Berlin .     

   Schönbrodt, Cornelia; Schinkowski, Nina; Strassner, Carola; Hollmann, Kirsten; Ibing, Sandra; Ross, Almuth and Lukas, Melanie         (2009) Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln.  [Application of yeast extract in organic food.]   Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Herstellung und Handel e.V., D-Berlin .