@unpublished{orgprints32172, editor = {Kurt-J{\"u}rgen H{\"u}lsbergen and Gerold Rahmann}, year = {2013}, title = {Klimawirkung und Nachhaltigkeit {\"o}kologischer Betriebssysteme - Untersuchung in einem Netzwerk von Pilotbetrieben}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE160, FKZ 06OE353, Klimawirkungen, Nachhaltigkeit, Betrieb, Betriebsysteme, Pilotbetriebe}, abstract = {Im Verbundprojekt ?Klimawirkungen und Nachhaltigkeit {\"o}kologischer und konventioneller Betriebssysteme ? Untersuchungen in einem Netzwerk von Pilotbetrieben? wurde in enger Kooperation von Forschung, Beratung und Praxis eine einzigartige Struktur f{\"u}r Forschungsarbeiten aufgebaut. In verschiedenen Agrarr{\"a}umen Nord-, West-, Ost- und S{\"u}ddeutschlands sind 40 {\"o}kologische und 40 konventionelle landwirtschaftliche Betriebe nach definierten Kriterien ausgew{\"a}hlt worden. Sie repr{\"a}sentieren unterschiedliche Betriebstypen, Intensit{\"a}tsniveaus und Standortbedingungen. In den Pilotbetrieben wurden nach genau definierten methodischen Vorgaben mehrj{\"a}hrig Betriebsdaten erfasst, mit Modellen umfassend ausgewertet sowie Monitoringsysteme mit georeferenzierten Testfl{\"a}chen eingerichtet. Ein besonderer Wert der l{\"a}ngerfristigen Datenerfassung besteht darin, dass nicht nur der aktuelle Status von Betrieben, sondern betriebliche Entwicklungsprozesse in Abh{\"a}ngigkeit von Einflussfaktoren analysiert werden k{\"o}nnen. Folgende Forschungsthemen wurden bearbeitet: 1. die Analyse und Bewertung von Klimawirkungen (Emissionen der Treibhausgase im Pflanzenbau und der Milchviehhaltung sowie die Ableitung von gesamtbetrieblichen THG-Minderungsstrategien), 2. die Analyse und Bewertung der {\"o}kologischen Nachhaltigkeit in den Bereichen Bodenschutz (Schadverdichtung, Humushaushalt), Energieeffizienz und Stoffkreisl{\"a}ufe (Stickstoffeffizienz und Stickstoffverluste), 3. die Analyse von Tiergesundheit und Tierwohl nach dem Welfare Quality? Protocol und die Ableitung betrieblicher Optimierungsm{\"o}glichkeiten, 4. die Analyse der Ressourceneffizienz (N{\"a}hrstoff-, Energie- und Landnutzungseffizienz) im Pflanzenbau. Im Schwerpunkt ?Wissenschafts-Praxis-Transfer? wurde untersucht, ob die gewonnenen Daten und die neu entwickelten Beratungsinstrumente betriebliche Entwicklungsprozesse wirksam unterst{\"u}tzen k{\"o}nnen. Weitere Informationen sind auch {\"u}ber www.pilotbetriebe.de erh{\"a}ltlich.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/32172/} } @misc{orgprints16944, title = {Klimawirkungen und Nachhaltigkeit {\"o}kologischer Betriebssysteme - Untersuchungen in einem Netzwerk von Pilotbetrieben}, keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE160, FKZ 06OE353, Klimawirkungen, Nachhaltigkeit, Betrieb, Betriebsysteme, Pilotbetriebe}, abstract = {Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 06OE160, FKZ 06OE353. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Ver{\"o}ffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/cgi/saved\_search?savedsearchid=1250. F{\"u}r die gesamte Bio-Branche, die Verbraucher und die Agrar-Umweltpolitik ist es wichtig zu wissen, wie klimafreundlich Betriebe des {\"O}kologischen Landbaus wirtschaften, welche fl{\"a}chen- und produktbezogenen Treibhausgasemissionen auftreten und wie noch bestehende Optimierungspotenziale genutzt werden k{\"o}nnen. W{\"a}hrend f{\"u}r einzelne landwirtschaftliche Teilprozesse Modelle und Analysetools zur Verf{\"u}gung stehen, fehlen bisher geeignete Methoden und praxisanwendbare Instrumente, um landwirtschaftliche Abl{\"a}ufe und Entwicklungsprozesse auf der Ebene des Gesamtbetriebes zu analysieren. Gerade im {\"O}kologischen Landbau ist es bei den sich {\"a}ndernden Rahmenbedingungen - insbesondere auch hinsichtlich des Klimawandels - wichtig, die Betriebssysteme weiterzuentwickeln und zu optimieren. Als direktes Ziel des Verbundprojekts (06OE160 und 06OE353) innerhalb der Projektlaufzeit steht die Analyse und Bewertung {\"o}kologischer Agrarsysteme auf Betriebsebene hinsichtlich ihrer Klimawirkungen. Dies beinhaltet auch die Ableitung von Minderungspotenzialen und gesamtbetrieblichen Optimierungsstrategien der Treibhausgasemissionen. Hierzu werden anhand des Pflanzenbaus und der Milchviehhaltung beispielhaft die Bereiche mit dem zun{\"a}chst gr{\"o}{\ss}ten Umsatz an Klimagasen herausgegriffen und deren Treibhausgasemissionen bestimmt, wesentliche Einflussfaktoren auf die Emissionen aufgezeigt und Problembereiche identifiziert. Die Ergebnisse werden der Betriebsberatung zuflie{\ss}en und der Weiterentwicklung des {\"O}kologischen Landbaus dienen. Als zweites Ziel wird die Analyse und Bewertung der {\"o}kologischen Nachhaltigkeit der Betriebssysteme verfolgt. Mit Hilfe von Indikatoren wird der Nachhaltigkeitsstatus aller am Projekt beteiligten Betriebe ermittelt. Daf{\"u}r werden die zu untersuchenden Indikatoren (N{\"a}hrstoff- und Humussalden, Energieeffizienz, Treibhausgase und Bodenschadverdichtungen, ...) anhand von Bewertungsfunktionen in eine einheitliche Skala {\"u}berf{\"u}hrt und vergleichend betrachtet. Dar{\"u}ber hinaus verfolgt das Vorhaben als {\"u}bergeordnetes und langfristiger angelegtes Ziel, optimale Strukturen und Voraussetzungen f{\"u}r langfristige systemare Forschungsarbeiten in landwirtschaftlichen Betrieben zu schaffen. Das Projekt 06OE160 wird vom Lehrstuhl f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau und Pflanzenbausysteme der Technischen Universit{\"a}t M{\"u}nchen, vom Institut f{\"u}r Organischen Landbau der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universit{\"a}t Bonn, vom Institut f{\"u}r Agrar- und Ern{\"a}hrungswissenschaften der Martin-Luther-Universit{\"a}t Halle-Wittenberg und von der Bioland Beratung GmbH bearbeitet. Das Projekt 06OE353 wird vom Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau des Johann Heinrich von Th{\"u}nen Instituts bearbeitet. Die Bearbeitung der beiden Projekte erfolgt in enger Kooperation. In Anlehnung an die B{\"O}L-Projekte (Projekte 06OE160 und 06OE353) werden aus Sondermitteln zur Klimaberichterstattung des BMELV f{\"u}r das Johann Heinrich von Th{\"u}nen Institut auch konventionelle Betriebssysteme nach vergleichbaren Methoden untersucht. Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}L-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}L-Projekt mit der FKZ 08OE212.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/16944/} } @misc{orgprints16945, title = {Klimawirkungen und Nachhaltigkeit {\"o}kologischer Betriebssysteme - Untersuchungen in einem Netzwerk von Pilotbetrieben}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/16945/}, abstract = {Das hier beschriebene Projekt ist Teil eines Verbundvorhabens, das folgende Teilprojekte umfasst: FKZ 06OE353, FKZ 06OE160. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Ver{\"o}ffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/cgi/saved\_search?savedsearchid=1250. F{\"u}r die gesamte Bio-Branche, die Verbraucher und die Agrar-Umweltpolitik ist es wichtig zu wissen, wie klimafreundlich Betriebe des {\"O}kologischen Landbaus wirtschaften, welche fl{\"a}chen- und produktbezogenen Treibhausgasemissionen auftreten und wie noch bestehende Optimierungspotenziale genutzt werden k{\"o}nnen. W{\"a}hrend f{\"u}r einzelne landwirtschaftliche Teilprozesse Modelle und Analysetools zur Verf{\"u}gung stehen, fehlen bisher geeignete Methoden und praxisanwendbare Instrumente, um landwirtschaftliche Abl{\"a}ufe und Entwicklungsprozesse auf der Ebene des Gesamtbetriebes zu analysieren. Gerade im {\"O}kologischen Landbau ist es bei den sich {\"a}ndernden Rahmenbedingungen - insbesondere auch hinsichtlich des Klimawandels - wichtig, die Betriebssysteme weiterzuentwickeln und zu optimieren. Als direktes Ziel des Verbundprojekts (06OE160 und 06OE353) innerhalb der Projektlaufzeit steht die Analyse und Bewertung {\"o}kologischer Agrarsysteme auf Betriebsebene hinsichtlich ihrer Klimawirkungen. Dies beinhaltet auch die Ableitung von Minderungspotenzialen und gesamtbetrieblichen Optimierungsstrategien der Treibhausgasemissionen. Hierzu werden anhand des Pflanzenbaus und der Milchviehhaltung beispielhaft die Bereiche mit dem zun{\"a}chst gr{\"o}{\ss}ten Umsatz an Klimagasen herausgegriffen und deren Treibhausgasemissionen bestimmt, wesentliche Einflussfaktoren auf die Emissionen aufgezeigt und Problembereiche identifiziert. Die Ergebnisse werden der Betriebsberatung zuflie{\ss}en und der Weiterentwicklung des {\"O}kologischen Landbaus dienen. Als zweites Ziel wird die Analyse und Bewertung der {\"o}kologischen Nachhaltigkeit der Betriebssysteme verfolgt. Mit Hilfe von Indikatoren wird der Nachhaltigkeitsstatus aller am Projekt beteiligten Betriebe ermittelt. Daf{\"u}r werden die zu untersuchenden Indikatoren (N{\"a}hrstoff- und Humussalden, Energieeffizienz, Treibhausgase und Bodenschadverdichtungen, ...) anhand von Bewertungsfunktionen in eine einheitliche Skala {\"u}berf{\"u}hrt und vergleichend betrachtet. Dar{\"u}ber hinaus verfolgt das Vorhaben als {\"u}bergeordnetes und langfristiger angelegtes Ziel, optimale Strukturen und Voraussetzungen f{\"u}r langfristige systemare Forschungsarbeiten in landwirtschaftlichen Betrieben zu schaffen. Das Projekt 06OE160 wird vom Lehrstuhl f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau und Pflanzenbausysteme der Technischen Universit{\"a}t M{\"u}nchen, vom Institut f{\"u}r Organischen Landbau der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universit{\"a}t Bonn, vom Institut f{\"u}r Agrar- und Ern{\"a}hrungswissenschaften der Martin-Luther-Universit{\"a}t Halle-Wittenberg und von der Bioland Beratung GmbH bearbeitet. Das Projekt 06OE353 wird vom Institut f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau des Johann Heinrich von Th{\"u}nen Instituts bearbeitet. Die Bearbeitung der beiden Projekte erfolgt in enger Kooperation. In Anlehnung an die B{\"O}L-Projekte (Projekte 06OE160 und 06OE353) werden aus Sondermitteln zur Klimaberichterstattung des BMELV f{\"u}r das Johann Heinrich von Th{\"u}nen Institut auch konventionelle Betriebssysteme nach vergleichbaren Methoden untersucht. Angaben zur Finanzierung des Projekts finden Sie im F{\"o}rderkatalog des Bundes unter http://foerderportal.bund.de/foekat/jsp/StartAction.do. Bitte geben Sie in das Suchfeld eine 28 plus das F{\"o}rderkennzeichen (FKZ) des B{\"O}L-Projektes ein, z.B. 2808OE212 f{\"u}r das B{\"O}L-Projekt mit der FKZ 08OE212.}, keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE353, FKZ 06OE160, Klimawirkungen, Nachhaltigkeit, Betrieb, Betriebssysteme, Pilotbetriebe} }