TY - GEN ID - orgprints15573 AV - none TI - Verbesserung der Produktionssicherheit und Verlängerung des Angebotszeitraumes durch Anbau von Öko-Erdbeeren im Folientunnel KW - Ertrag KW - Erdbeeren KW - Lagerung KW - Ökologische Produktion KW - Sorten KW - Tunnelanbau KW - BÖL KW - BOEL KW - FKZ 06OE262 N2 - Erdbeeren sind eine der am meist verkauften Früchte in deutschen Supermärk-ten. Regional erzeugte, konventionelle Erdbeeren sind von April bis November erhältlich. Auf nur 2,1 % der Produktionsflächen in Deutschland werden Erdbee-ren ökologisch erzeugt. Die Gründe hierfür sind vor allem in der geringen Trans-portfähigkeit und Haltbarkeit der Früchte, der momentan kurzen Anbausaison für ökologische Erdbeeren, eine geringe Motivation konventioneller Anbauer, auf ökologischen Anbau umzustellen und ein Mangel an erfolgreich umgestellten Be-trieben zu finden. Eine bedeutende Erneuerung wird durch den Anbau von Erdbeeren im Tunnel anstatt im Freiland erwartet. Versuche hierzu wurden empfohlen und geplant. Die Versuche werden sowohl auf den Flächen der Landwirtschaftskammer als auch auf Praxisbetrieben über drei Vegetationsperioden durchgeführt. Einmaltra-gende Sorten und Remontierer werden in einem Tunnel, unter einer Regenkappe und im Freiland angebaut. Die Versuche sollen zeigen, inwieweit die erwarteten Verbesserungen in der Produktbeständigkeit, im Ertrag und der Qualität der Früchte ausreichend sind für eine Verwendung handelsüblicher Tunneln in der ökologischen Erdbeerproduktion. Dabei werden verschieden Sorten getestet, Krankheit und Schädlingsbefall werden bonitiert und ökologische Bekämpfungs-maßnahmen entwickelt. Wir erwarten, dass die Ergebnisse den Anbau von ökologisch erzeugten Erdbee-ren steigern und eine signifikante Erhöhung des Marktanteils von regional er-zeugten ökologischen Erdbeeren bewirkt. UR - https://orgprints.org/id/eprint/15573/ ER - TY - UNPB KW - BÖLN KW - BOELN KW - BÖL KW - BOEL KW - FKZ 06OE262 KW - ökologischer Erdbeeranbau KW - Überdachung KW - Produktionssicherheit KW - Folientunnel KW - Regenkappe TI - Verbesserung der Produktionssicherheit und Verlängerung des Angebotszeitraumes durch Anbau von Öko-Erdbeeren im Folientunnel A1 - Klein, Daniela A1 - Linnemannstöns, Ludger N2 - In den Jahren 2009 bis 2011 fanden Bedachungsversuche (geschlossener Tunnel, Regenkappe - Freiland) am Gartenbauzentrum der Landwirtschaftskammer NRW in Köln-Auweiler statt. Ziel war es zu prüfen, inwieweit eine Bedachung von ökologisch erzeugten Erdbeeren die Produktionssicherheit erhöht und den Angebotszeitraum verlängert. Verwendet wurden sechs (2009) bzw. vier (2010/2011) einmaltragende Erdbeersorten und sechs (2009) bzw. vier (2010/2011) remontierende Erdbeersorten. Neben der Ernte wurde das Lagerungsverhalten untersucht sowie die Fruchtfestigkeit und die Inhaltsstoffe Zucker und Säure. Abschließend wurde eine Wirtschaftlichkeitsberechnung durchgeführt. In Bezug auf die einmaltragenden Erdbeersorten waren die Erträge im Tunnel unter normalen bis kühlen Witterungsbedingungen am höchsten, bei sehr warmer Witterung kam es zu Ertragsreduktionen. Die Regenkappe fungierte bei Spätfrösten als Frostschutz und bei sehr warmer Witterung Hitzestress hemmend, wodurch hier sehr hohe Erträge festgestellt wurden. Im Freiland wurden tendenziell die geringsten Erträge gemessen. Die Früchte aus dem geschlossenen Tunnel waren qualitativ am besten. Dies belegten alle untersuchen Parameter. Die Früchte aus dem Freiland verdarben aufgrund des Regeneinflusses am schnellsten, die Früchte aus der Regenkappe befanden sich zwischen Tunnel und Freiland. Wirtschaftlich rentiert sich der Freilandanbau von Erdbeeren bei Erlösen von 3,10 e bzw. 3,50 e pro kg verkaufsfähige Ware. Für den Tunnelanbau bzw. den Regenkappenanbau sind 4,00 e bis 4,50 e pro kg marktfähige Ware zu veranschlagen. Der Anbau von einmaltragenden Sorten mit Bedachung wird befürwortet. In Bezug auf die remontierenden Erdbeersorten schwankten die Erträge zum Teil stark. Hier ließen sich weder eindeutige Aussage zugunsten einer Bedachung machen, noch unterschieden sich die Qualität zwischen der Regenkappe und dem Freiland. Die Erträge unter der Regenkappe waren zu niedrig, weshalb sich eine Bedachung nicht rentiert. AV - public ID - orgprints20698 Y1 - 2012/// UR - https://orgprints.org/id/eprint/20698/ ER -