@misc{orgprints15573, title = {Verbesserung der Produktionssicherheit und Verl{\"a}ngerung des Angebotszeitraumes durch Anbau von {\"O}ko-Erdbeeren im Folientunnel}, abstract = {Erdbeeren sind eine der am meist verkauften Fr{\"u}chte in deutschen Superm{\"a}rk-ten. Regional erzeugte, konventionelle Erdbeeren sind von April bis November erh{\"a}ltlich. Auf nur 2,1 \% der Produktionsfl{\"a}chen in Deutschland werden Erdbee-ren {\"o}kologisch erzeugt. Die Gr{\"u}nde hierf{\"u}r sind vor allem in der geringen Trans-portf{\"a}higkeit und Haltbarkeit der Fr{\"u}chte, der momentan kurzen Anbausaison f{\"u}r {\"o}kologische Erdbeeren, eine geringe Motivation konventioneller Anbauer, auf {\"o}kologischen Anbau umzustellen und ein Mangel an erfolgreich umgestellten Be-trieben zu finden. Eine bedeutende Erneuerung wird durch den Anbau von Erdbeeren im Tunnel anstatt im Freiland erwartet. Versuche hierzu wurden empfohlen und geplant. Die Versuche werden sowohl auf den Fl{\"a}chen der Landwirtschaftskammer als auch auf Praxisbetrieben {\"u}ber drei Vegetationsperioden durchgef{\"u}hrt. Einmaltra-gende Sorten und Remontierer werden in einem Tunnel, unter einer Regenkappe und im Freiland angebaut. Die Versuche sollen zeigen, inwieweit die erwarteten Verbesserungen in der Produktbest{\"a}ndigkeit, im Ertrag und der Qualit{\"a}t der Fr{\"u}chte ausreichend sind f{\"u}r eine Verwendung handels{\"u}blicher Tunneln in der {\"o}kologischen Erdbeerproduktion. Dabei werden verschieden Sorten getestet, Krankheit und Sch{\"a}dlingsbefall werden bonitiert und {\"o}kologische Bek{\"a}mpfungs-ma{\ss}nahmen entwickelt. Wir erwarten, dass die Ergebnisse den Anbau von {\"o}kologisch erzeugten Erdbee-ren steigern und eine signifikante Erh{\"o}hung des Marktanteils von regional er-zeugten {\"o}kologischen Erdbeeren bewirkt.}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/15573/}, keywords = {Ertrag, Erdbeeren, Lagerung, {\"O}kologische Produktion, Sorten, Tunnelanbau, B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE262} } @unpublished{orgprints20698, author = {Daniela Klein and Ludger Linnemannst{\"o}ns}, title = {Verbesserung der Produktionssicherheit und Verl{\"a}ngerung des Angebotszeitraumes durch Anbau von {\"O}ko-Erdbeeren im Folientunnel}, year = {2012}, keywords = {B{\"O}LN, BOELN, B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE262, {\"o}kologischer Erdbeeranbau, {\"U}berdachung, Produktionssicherheit, Folientunnel, Regenkappe}, url = {https://orgprints.org/id/eprint/20698/}, abstract = {In den Jahren 2009 bis 2011 fanden Bedachungsversuche (geschlossener Tunnel, Regenkappe - Freiland) am Gartenbauzentrum der Landwirtschaftskammer NRW in K{\"o}ln-Auweiler statt. Ziel war es zu pr{\"u}fen, inwieweit eine Bedachung von {\"o}kologisch erzeugten Erdbeeren die Produktionssicherheit erh{\"o}ht und den Angebotszeitraum verl{\"a}ngert. Verwendet wurden sechs (2009) bzw. vier (2010/2011) einmaltragende Erdbeersorten und sechs (2009) bzw. vier (2010/2011) remontierende Erdbeersorten. Neben der Ernte wurde das Lagerungsverhalten untersucht sowie die Fruchtfestigkeit und die Inhaltsstoffe Zucker und S{\"a}ure. Abschlie{\ss}end wurde eine Wirtschaftlichkeitsberechnung durchgef{\"u}hrt. In Bezug auf die einmaltragenden Erdbeersorten waren die Ertr{\"a}ge im Tunnel unter normalen bis k{\"u}hlen Witterungsbedingungen am h{\"o}chsten, bei sehr warmer Witterung kam es zu Ertragsreduktionen. Die Regenkappe fungierte bei Sp{\"a}tfr{\"o}sten als Frostschutz und bei sehr warmer Witterung Hitzestress hemmend, wodurch hier sehr hohe Ertr{\"a}ge festgestellt wurden. Im Freiland wurden tendenziell die geringsten Ertr{\"a}ge gemessen. Die Fr{\"u}chte aus dem geschlossenen Tunnel waren qualitativ am besten. Dies belegten alle untersuchen Parameter. Die Fr{\"u}chte aus dem Freiland verdarben aufgrund des Regeneinflusses am schnellsten, die Fr{\"u}chte aus der Regenkappe befanden sich zwischen Tunnel und Freiland. Wirtschaftlich rentiert sich der Freilandanbau von Erdbeeren bei Erl{\"o}sen von 3,10 e bzw. 3,50 e pro kg verkaufsf{\"a}hige Ware. F{\"u}r den Tunnelanbau bzw. den Regenkappenanbau sind 4,00 e bis 4,50 e pro kg marktf{\"a}hige Ware zu veranschlagen. Der Anbau von einmaltragenden Sorten mit Bedachung wird bef{\"u}rwortet. In Bezug auf die remontierenden Erdbeersorten schwankten die Ertr{\"a}ge zum Teil stark. Hier lie{\ss}en sich weder eindeutige Aussage zugunsten einer Bedachung machen, noch unterschieden sich die Qualit{\"a}t zwischen der Regenkappe und dem Freiland. Die Ertr{\"a}ge unter der Regenkappe waren zu niedrig, weshalb sich eine Bedachung nicht rentiert.} }