@unpublished{orgprints16897,
           title = {Wasserschutz im {\"O}kologischen Landbau: Leitfaden f{\"u}r Land- und Wasserwirtschaft},
          author = {Guido Haas},
           month = {February},
            year = {2010},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE175, Wasserwirtschaft, {\"o}kologischer Landbau, Gew{\"a}sserbelastung, Pflanzenschutzmittel, Wasserschutzgebiet, Fruchtfolgegestaltung, Pflanzenbau},
        abstract = {{\"O}kologischer Landbau ist angesichts der weiterhin enormen Gew{\"a}sserbelastung durch konventionelle Landwirtschaft mehr denn je notwendig, aktuell bei der Umsetzung der EU-Wasserrahmenrichtlinie. Kurz und pr{\"a}gnant wird im Leitfaden die Schadstoffbelastung mit Pflanzenschutzmitteln (speziell Totalherbizide wie Glyphosphat), Stickstoff, Phosphor und Tierarzneimittel (u.a. Antibiotika) als Argumentationshilfe vorgestellt. 
Im Hauptteil des Leitfadens werden die pflanzenbaulichen Grundlagen von Fruchtfolgegestaltung, N{\"a}hrstoffmanagement sowie Stoff-, Humus- und N{\"a}hrstoffbilanzierung f{\"u}r einen gew{\"a}sserschonenden {\"O}ko-Landbau erkl{\"a}rt. Darauf bauen die Strategien, Konzepte und Ma{\ss}nahmen beim Anbau von K{\"o}rner-, Ackerfutter- und Zwischenfrucht-Leguminosen sowie Kartoffeln auf. Behandelt werden auch die Themen Pflanzenschutz (u.a. Kupfer) und Unkrautkontrolle, Bodenerosion und Bodenbearbeitung sowie Keime in Wirtschaftsd{\"u}ngern und Stallmistlagerung im Feld. Speziell in Wasserschutzgebieten hat der {\"O}ko-Landbau besondere Vorteile. Anhand von ausgew{\"a}hlten Fallbeispielen werden {\"u}bertragbare Vorgehensweisen aber auch kritische Erfahrungen der F{\"o}rderung des {\"O}kologischen Landbaus in Wasserschutzgebieten von Wasserversorgern, Landkreisen und Bundesl{\"a}ndern vorgestellt. },
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/16897/}
}