@book{orgprints16749,
         address = {Darmstadt},
       publisher = {KTBL},
           month = {February},
           title = {KTBL-Datensammlung {\"O}kologischer Landbau - Daten f{\"u}r die Betriebsplanung},
            year = {2010},
        keywords = {Betriebsplanung, Kalkulation, LeistungskostenRechnung, Deckungsbeitr{\"a}ge, Produktionsverfahren, B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE105},
        abstract = {Das Buch ist eine gedruckte Datensammlung im Umfang von 824 Seiten. Im Buch ist ein Zugang zur Onlineanwendung erh{\"a}ltlich, in der die im Printprodukt dargestellten Planungsbeispiele sowie weitere Varianten dieser Beispiele recherchierbar und f{\"u}r eigene Berechnungen im Programm Excel nutzbar sind. 
Die angewandten Methoden waren vor allem Literaturrecherchen, Expertenbefragungen und Preisermittlungen bei Handelsunternehmen. Dar{\"u}ber hinaus wurden die ermittelten Daten systematisch aufbereitet, um eine einheitliche Datenqualit{\"a}t und ?aggregation zu erreichen, um Datenl{\"u}cken zu benennen, die mit weiteren Recherchen geschlosseun wurden und um systematische Verfahrensvergleiche zu erm{\"o}glichen. 
Im Printprodukt ?Datensammlung {\"O}kologischer Landbau? werden Kennwerte f{\"u}r die Maschinen und Anlagen, Daten zur {\"u}berbetrieblichen Maschinenverwendung und zu den Arbeitsverfahren der pflanzlichen Produktion aufgef{\"u}hrt, die im {\"o}kologischen Landbau besonders h{\"a}ufig eingesetzt werden. Betriebliche Kennwerte und rechtliche Grundlagen werden komprimiert dargestellt.
Die Planungs- und Kalkulationsgrundlagen zu allen dargestellten Planungsbeispielen der pflanzlichen und tierischen Erzeugung sind im Printprodukt aufgelistet. Die dargestellten Erfolgsgr{\"o}{\ss}en der Planungsbeispiele sind Deckungsbeitr{\"a}ge, direkt- und arbeitserledigungsfreie Leistungen und die St{\"u}ckkosten je Einheit erzeugtes Produkt und je Arbeitsstunde. In der Onlineanwendung k{\"o}nnen weitere Verfahren ausgew{\"a}hlt werden. Es ist m{\"o}glich, alle Ergebnisse als pdf-Datei auszudrucken oder die Ergebnisse in das Kalkulationsprogramm Excel zu exportieren und dort f{\"u}r eigene Berechnungen zu nutzen.
Die Datensammlung ist vor allem ein Nachschlagewerk f{\"u}r Maschinen- und Geb{\"a}udekosten sowie den Arbeitszeitbedarf. Au{\ss}erdem bietet sie Anhaltswerte f{\"u}r weitere Kosten und Leistungen. Zum anderen k{\"o}nnen auf der Basis dieser Daten Kosten f{\"u}r Arbeitsverfahren und Produktionsverfahren berechnet werden. In Planungsbeispielen, die mit Experten abgestimmt wurden, werden diese Daten zusammengefasst. Sie verstehen sich als ein Angebot, auf dessen Grundlage der Nutzer je nach den individuellen Bedingungen eigene Berechnungen erstellen kann.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/16749/}
}

@misc{orgprints15886,
           title = {KTBL-Datensammlung {\"O}kologischer Landbau},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/15886/},
        abstract = {Problemstellung
Im {\"o}kologischen Landbau besteht ein Bedarf an Planungsdaten, der nur unzureichend gedeckt ist. In den Projekten im Rahmen des Bundesprogramms {\"O}kologischer Landbau werden vielf{\"a}ltige Ergebnisse erarbeitet, die f{\"u}r Planungszwecke genutzt werden k{\"o}nnen. {\"A}hnliches gilt f{\"u}r Projekte an Landesanstalten, Landwirtschaftskammern, Fachhochschulen und Universit{\"a}ten. Die Aufbereitung dieser Ergebnisse f{\"u}r die Praxis erfolgt teilweise nur unvollst{\"a}ndig, da die Ergebnisse in Form von ausf{\"u}hrlichen Projektberichten vorliegen, die nur begrenzt zug{\"a}nglich und nutzbar sind oder weil die Informationen der verschiedenen Berichte nicht immer miteinander kompatibel sind, da sie sich in den Dimensionen, dem Aggregierungsgrad, der Art der Erhebung und in der Datenqualit{\"a}t voneinander unterscheiden.
Projektziel
Ziel ist eine Datensammlung in gedruckter Fassung und einem online Recherche-tool mit aktuellen Planungsdaten f{\"u}r die landwirtschaftlichen Produktionsverfahren Getreide, Mais, K{\"o}rnerleguminosen, K{\"o}rnersonnenblumen, Winterraps, Kartoffeln, Zuckerr{\"u}ben, Ackerfutter, Gr{\"u}nd{\"u}ngung, Dauergr{\"u}nland, Milchvieh, Aufzucht- und Mastk{\"a}lber, Aufzuchtf{\"a}rsen, Mastrinder, Mutterk{\"u}he, Mastschweine, Zuchtsauen, Aufzuchtferkel, Legehennen, Masth{\"a}hnchen, Mastputen, Milchziegen und Fleischschafe sowie Bienen. Das KTBL-online-Angebot Baukosten wird um f{\"u}r den {\"o}kologischen Landbau passende Stallmodelle erweitert.},
        keywords = {Betriebswirtschaft, Produktionsverfahren, Baukosten, Planungsbeispiele, B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE105}
}

@misc{orgprints17289,
            year = {2010},
           title = {Arbeitszeitbedarf f{\"u}r die Betriebsf{\"u}hrung},
          author = {Ulrike Kl{\"o}ble and Christoph Moriz},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/17289/},
        abstract = {Die Arbeiten, die mit der F{\"u}hrung eines landwirtschaftlichen Betriebes verbunden sind, f{\"u}hren in der Regel zu keinen unmittelbar sichtbaren Ergebnissen und werden von vielen Landwirten nur ungern durchgef{\"u}hrt. Wie bei jedem Unternehmen wird aber oft mit dieser Arbeit {\"u}ber den Erfolg oder Misserfolg des gesamten Betriebes entschieden. Planen, steuern, organisieren, kontrollieren, Rat einholen, sich fortbilden, sind Arbeiten, die die F{\"u}hrung eines Unternehmens ausmachen.
 Wie viel Arbeitszeit ist f{\"u}r die F{\"u}hrung eines landwirtschaftlichen Betriebes n{\"o}tig? F{\"u}r die KTBL-Datensammlung {\"O}kologischer Landbau wurden von Christoph Moriz und Matthias Schick von der schweizerischen Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz T{\"a}nikon ART Daten auf {\"O}kobetrieben in Deutschland und in der Schweiz f{\"u}r diese Arbeiten erhoben. Nach ihrer Erfahrung sind j{\"a}hrlich rund 200 Arbeitsstunden f{\"u}r die Betriebsf{\"u}hrung notwendig. Dies ist unabh{\"a}ngig von der Betriebsgr{\"o}{\ss}e und der Zahl der Betriebszweige. Hinzu kommen spezifische Arbeiten f{\"u}r die Betriebsf{\"u}hrung, die abh{\"a}ngig sind vom Betriebszweig und von seinem Umfang. },
        keywords = {Betriebsf{\"u}hrung, Arbeitszeit, FKZ 06OE105, B{\"O}L, BOEL}
}

@unpublished{orgprints18325,
            year = {2010},
           title = {Datensammlung "{\"O}kologischer Landbau"},
          author = {Ulrike Kl{\"o}ble},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/18325/},
        abstract = {Ziel des gesamten Vorhabens ist die Erstellung einer Datensammlung zum {\"o}kologischen Landbau. Die Datensammlung soll Informationen f{\"u}r das landwirtschaftliche Betriebsmanagement bieten, mit denen sowohl komplexe Planungen wie auch {\"u}berschl{\"a}gige Betrachtungen m{\"o}glich sind. 
Im ersten Modul des Vorhabens wurden die vorhandenen Daten gesichtet und eine mit Experten abgestimmte Konzeption der Datensammlung {\"O}kologischer Landbau erstellt. Im zweiten Modul wurden drei Produkte erstellt: Dies ist zum einen die gedruckte Datensammlung im Umfang von 824 Seiten. Zum anderen wurde eine Onlineanwendung erarbeitet, in der die im Printprodukt dargestellten Planungsbeispiele sowie weitere Varianten dieser Beispiele recherchierbar und f{\"u}r eigene Berechnungen im Programm Excel nutzbar sind. Als drittes Produkt wurde das Kalkulationsprogramm Baukost um Stallmodelle, die nach Vorgaben der EG-{\"O}ko-Verordnung zul{\"a}ssig sind, erweitert.
Die angewandten Methoden waren vor allem Literaturrecherchen, Expertenbefragungen und Preisermittlungen bei Handelsunternehmen. Dar{\"u}ber hinaus wurden die ermittelten Daten systematisch aufbereitet, um eine einheitliche Datenqualit{\"a}t und -aggregation zu erreichen, um Datenl{\"u}cken zu benennen, die mit weiteren Recherchen geschlossen wurden und um systematische Verfahrensvergleiche zu erm{\"o}glichen. 
Die Planungs- und Kalkulationsgrundlagen zu allen dargestellten Planungsbeispielen der pflanzlichen und tierischen Erzeugung sind im Printprodukt aufgelistet. Die dargestellten Erfolgsgr{\"o}{\ss}en der Planungsbeispiele sind Deckungsbeitr{\"a}ge, direkt- und arbeitserledigungsfreie Leistungen und die St{\"u}ckkosten je Einheit erzeugtes Produkt und je Arbeitsstunde. In der Onlineanwendung k{\"o}nnen weitere Verfahren ausgew{\"a}hlt werden. Es ist m{\"o}glich, alle Ergebnisse als pdf-Datei auszudrucken oder die Ergebnisse in das Kalkulationsprogramm Excel zu exportieren und dort f{\"u}r eigene Berechnungen zu nutzen.
Die Datensammlung ist vor allem ein Nachschlagewerk f{\"u}r Maschinen- und Geb{\"a}udekosten sowie den Arbeitszeitbedarf. In Planungsbeispielen, die mit Experten abgestimmt wurden, werden diese Daten zusammengefasst. Sie verstehen sich als ein Angebot, auf dessen Grundlage der Nutzer eigene Berechnungen erstellen kann.
Das Projekt unterst{\"u}tzt den Transfer der vorliegenden Erkenntnisse zum {\"o}kologischen Landbau in die Praxis und tr{\"a}gt zur St{\"a}rkung der Wettbewerbsf{\"a}higkeit {\"o}kologisch wirtschaftender Betriebe bei.},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE105, Datensammlung, databank, {\"O}kologischer Landbau, organic farming, Maschinenkosten, Geb{\"a}udekosten, Arbeitszeitbedarf, Planungsbeispiele}
}

@misc{orgprints17291,
            year = {2010},
           title = {Investitionsbedarf und Jahreskosten landwirtschaftlicher Betriebsgeb{\"a}ude },
          author = {KTBL Kuratorium f{\"u}r Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. },
        abstract = {Im Rahmen des Projekts ?Datensammlung {\"O}kologischer Landbau? wurden 11 Stallmodelle f{\"u}r Milchk{\"u}he, 6 Stallmodelle f{\"u}r Mutterk{\"u}he, 24 Stallmodelle f{\"u}r Zuchtsauen, 6 Stallmodelle f{\"u}r Aufzuchtferkel, 9 Stallmodelle f{\"u}r Mastschweine sowie je 3 Stallmodelle f{\"u}r Kleine Wiederk{\"a}uer und Legehennen f{\"u}r das Kalkulationsprogramm Baukost erarbeitet. Baukost ist eine Datenbank mit Baukostendaten von aktuell 188 landwirtschaftlichen Betriebsgeb{\"a}uden. Die Modelle sind nach DIN 276 und funktionsbezogen nach Kostenbl{\"o}cken gegliedert, lassen sich danach anpassen und kalkulieren. Die Datenqualit{\"a}t erm{\"o}glicht einen Vergleich mit Stallmodellen der konventionellen Tierhaltung. F{\"u}r eine betriebswirtschaftliche Beurteilung ist eine Berechnung der Jahreskosten mit variablen Parametern m{\"o}glich. Zur Daten{\"a}nderung k{\"o}nnen die Modelle auf Elementebene editiert oder erweitert werden. Daneben sind Neuberechnungen durch Anpassungen an andere Bestandsgr{\"o}{\ss}en oder Preisst{\"a}nde m{\"o}glich. Auch bei den Jahreskosten k{\"o}nnen Nutzungsdauer und Zinssatz individuell festgelegt werden. },
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/17291/},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 06OE105, Kalkulationsprogramm, Baukosten }
}