Schuster, Armin and Nübling, Matthias         (2006) Befragung der Patienten zur Qualität der Krankenhausverpflegung und zu ihrer Einstellung zu Biokost sowie der Kliniken zum Einsatz von Biokost in ihrer Speiseversorgung.  [Survey with in-patients on hospital food quality and their attitude towards organic food as well as with hospital adminstration concerning the use of organic food in hospital catering.]   Universitätsklinikum Freiburg , Institut für Umweltmedizin und Krankenhaushygiene.    

       {Project}     Befragung der Patienten zur Qualität der Krankenhausverpflegung und zu ihrer Einstellung zu Biokost sowie der Kliniken zum Einsatz von Biokost in ihrer Speiseversorgung.  [Survey with in-patients on hospital food quality and their attitude towards organic food as well as with hospital adminstration concerning the use of organic food in hospital catering.]   Runs 2006 - 2006.      Project Leader(s): Daschner, Prof. Dr. Franz, Universitätsklinikum Freiburg .