@misc{orgprints5813,
           title = {Risikomanagement von Pflanzenschutzmittel-R{\"u}ckst{\"a}nden und Verunreinigungen mit ubiquit{\"a}ren persistenten Umweltschadstoffen bei Produkten des {\"o}kologischen Landbaus},
        abstract = {Ziel des Projektes ist es, die gesetzlichen und privatrechtlichen Rahmenbedingungen f{\"u}r das Management von Pflanzenschutzmittelr{\"u}ckst{\"a}nden und Kontaminationen mit ubiquit{\"a}ren, persistenten Umweltschadstoffen bei {\"O}ko-Erzeugnissen zu kl{\"a}ren und ein gezieltes Risikomanagement f{\"u}r Kontrollstellen und zust{\"a}ndige Beh{\"o}rden abzuleiten. Zun{\"a}chst werden die geltenden gesetzlichen Vorgaben der EG-{\"O}ko-VO und privatrechtliche Vorgaben erfasst und bewertet. Darauf aufbauend wird ein Manual f{\"u}r die Vorgehensweise bei Pflanzenschutzmittel-Probenahmen (Verfahren f{\"u}r die risikoorientierte Festlegung von Untersuchungsart und -umfang, f{\"u}r die Auswahl geeigneter Labors, Probenahmeanleitungen und Vorgaben f{\"u}r die Bewertung von Analyseergebnissen) erstellt und ein Schulungsseminar beim BVL durchgef{\"u}hrt.

Weiterhin wird ein Leitfaden f{\"u}r die landwirtschaftliche Praxis und die Verarbeitungsunternehmen erarbeitet, der aufzeigt, wie Verunreinigungen mit allgemein auftretenden Umweltschadstoffen durch geeignete produktionstechnische Ma{\ss}nahmen minimiert werden k{\"o}nnen. Der Leitfaden wird im Rahmen eines Fachseminars vorstellt.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/5813/},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE461, Pflanzenschutzmittelr{\"u}ckst{\"a}nde, Kontamination, persistenten Umweltschadstoffen, Risikomanagement, Manual, Leitfaden, pesticide residues, contamination, persistent environmetal pollutant, risk management, guidelines}
}

@unpublished{orgprints10658,
          author = {Jochen Neuendorff},
           title = {Risikomanagement von Pflanzenschutzmittel-R{\"u}ckst{\"a}nden und Verunreinigungen mit ubiquit{\"a}ren persistenten Umweltschadstoffen bei Produkten des {\"O}kologischen Landbaus},
            year = {2006},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE461, Bio-Produkte, Lebensmittel, Qualit{\"a}tssicherung, Richtlinien, {\"o}kologischer Landbau, R{\"u}ckst{\"a}nde, Pflanzenschutzmittel, Risikomanagement},
        abstract = {Die Qualit{\"a}t von Bio-Produkten kann auch bei vollst{\"a}ndiger Einhaltung der Richtlinien f{\"u}r den {\"O}kologischen Landbau durch R{\"u}ckst{\"a}nde von Pflanzenschutzmitteln oder Umweltschadstoffen aus dem Boden oder der Luft beeintr{\"a}chtigt werden. Die vorliegende Arbeit beschreibt die gesetzlichen und privatrechtlichen Rahmenbedingungen f{\"u}r das Risikomanagement von R{\"u}ckst{\"a}nden und Kontaminationen von Produkten aus {\"O}kologischem Landbau.
F{\"u}r den Bereich Pflanzenschutzmittelr{\"u}ckst{\"a}nde wird ein Manual "Risikomanagement von Pflanzenschutzmittelr{\"u}ckst{\"a}nden in Lebensmitteln aus {\"O}kologischem Landbau" vorgelegt, das im Rahmen eines Unterauftrags von Martin Rombach erarbeitet wurde. Es wendet sich an Unternehmen der {\"o}kologischen Lebensmittelwirtschaft, die zur Qualit{\"a}tssicherung R{\"u}ckstandsuntersuchungen durchf{\"u}hren, und an die {\"O}ko-Kontrollstellen und die f{\"u}r die Umsetzung der EU-{\"O}koVO zust{\"a}ndigen L{\"a}nderbeh{\"o}rden, deren Aufgabe es ist, Analysenpl{\"a}ne zu pr{\"u}fen, Untersuchungsergebnisse sachgerecht zu interpretieren und im Verdachtsfall selbst Proben zu ziehen und untersuchen zu lassen. Es wird dargestellt, wie f{\"u}r eine effiziente Qualit{\"a}tssicherung ein Analysenplan entwickelt wird und welche Anforderungen an ein Labor zu stellen sind, das mit der Durchf{\"u}hrung der Analysen beauftragt wird. Ein Standardverfahren zur Bewertung von Analyseergebnissen beschreibt, welche Informationen
f{\"u}r die sachgerechte Interpretation von R{\"u}ckstandsergebnissen einzubeziehen sind. 
Zielgruppe des im Rahmen des Projektes erstellten Leitfadens ?Risikomanagement von ubiquit{\"a}ren, persistenten Umweltschadstoffen? sind in erster Linie landwirtschaftliche {\"O}ko- Betriebe und Berater. Der Leitfaden stellt die Wirkungszusammenh{\"a}nge von Produktbelastungen mit Umweltkontaminanten, Mykotoxinen und Arzneimitteln auf der Stufe der landwirtschaftlichen Erzeugung dar. Es wird ein {\"U}berblick gegeben, welche Kontaminanten auftreten k{\"o}nnen, wie sie in den Nahrungsmittelkreislauf gelangen und auf Mensch, Tier und Pflanze wirken. F{\"u}r potentielle Kontaminationsquellen wird anhand konkreter Fallbeispiele erl{\"a}utert, wie bei einem Belastungsverdacht bzw. bei festgestellten Belastungen vorgegangen werden kann. F{\"u}r Acker- und Gr{\"u}nlandbewirtschaftung werden Ma{\ss}nahmen aufgezeigt, mit denen sich die m{\"o}gliche Verunreinigungen von Bio-Produkten verringern lassen.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/10658/}
}