Brandt, H.; Werner, D.; Gruber, S.; Baulain, U.; Henning, M.; Brade, W.; Weißmann, F. and Fischer, K.         (2007) Prüfung von Gewebewachstum, Mast- und Schlachtleistung sowie Produktqualität unterschiedlicher genetischer Herkünfte und deren züchterische Eignung für die ökologische Schweinefleischerzeugung.  [Evaluation of tissue growth performance, carcass quality, meat quality and breeding suitability of different pig genotypes for organic pork production.]   Justus-Liebig Universität Gießen , Institut für Tierzucht und Haustiergenetik.    

       {Project}     Prüfung von Gewebewachstum, Mast- und Schlachtleistung sowie Produktqualität unterschiedlicher genetischer Herkünfte und deren züchterische Eignung für die ökologische Schweinefleischerzeugung.  [Evaluation of tissue growth performance, carcass quality, meat quality and breeding suitability of different pig genotypes for organic pork production.]   Runs 2004 - 2007.      Project Leader(s): Brandt, Prof. Horst, Justus-Liebig Universität Gießen .     

   Brandt, Horst; Baulain, Ulrich; Brade, Wilfried; Werner, Daniela and Weissmann, Friedrich    (2009) Zur Genotyp-Umwelt-Interaktion in der ökologischen Schweinemast.       Paper at:   10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.          

   Küster, Simone; Baulain, Ulrich; Henning, Martina and Brandt, Horst    (2007) Wachstum und Produktqualität verschiedener Schweineherkünfte aus ökologischer Haltung.  [Growth and product quality of different pig breeds fattened according to the regulations of organic farming.]      Poster at:   Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.