@misc{orgprints15341,
           title = {Netzwerke f{\"u}r Kommunikation und Kooperation in den Produktm{\"a}rkten Bio-Fleisch und Bio-Getreide},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/15341/},
        abstract = {Ziel des Projektes ist ein ?funktionelles Netzwerk f{\"u}r bessere Kommunikation? zwischen den Biomarkt-Akteuren (Vermarkter und Verarbeiter von Bio-Fleisch und Bio-Getreide). Die Vermittlung von Kommunikations-Know-how {\"u}ber Seminare bzw. Workshops ist gleichzeitig Weg (Aufbau einer Kommunikationsplattform) und Ziel. Teilaspekte der ?besseren Kommunikation? sind dabei: - Die Systematisierung und Verdichtung der horizontalen Kommunikation auf allen Marktebenen zur Verbesserung der Kooperation: Es soll versucht werden, Unternehmen, die nicht in Konkurrenz zueinander stehen (weil sie z.B. durch ihr Produkt-Portfolio oder durch ihre regionale Ausrichtung getrennte M{\"a}rkte bedienen) zu mehr Informationsaustausch und auch zu weitergehender Zusammenarbeit (Gemeinschaftsmarketing, Vertriebskooperation, Qualit{\"a}tssicherung bis hin zu Produkterg{\"a}nzung) zu bewegen. - Systematisierung der vertikalen Kommunikation innerhalb der Unternehmen und Vermarktungssysteme: Den Vermarktungsverb{\"u}nden soll das ?Handwerkszeug? f{\"u}r eine bessere Abstimmung zwischen den verschiedenen Vermarktungsebenen (Landwirte, Erfassungshandel, Verarbeiter, Handel bis zum Konsumenten) vermittelt werden. - Verbesserung der Kommunikation ?nach au{\ss}en? zu Konsumenten, Wirtschaftspartnern und Multiplikatoren: Hier steht die Verbesserung der {\"O}ffentlichkeitsarbeit und die Ansprache von Meinungsbildnern im Mittelpunkt und wird mit der Anregung verbunden, diese Methoden in kooperativer Form zu nutzen. - Die Aufhebung der relativen Isolation vieler Entscheider in diesen M{\"a}rkten: In den meist relativ kleinen Bio-Unternehmen soll der Erfahrungsaustausch auf Management-Ebene gef{\"o}rdert werden. - Bessere Kommunikation und Kooperation k{\"o}nnen erhebliche Synergiepotentiale im zersplitterten Biomarkt frei setzen, wesentlich zur Dynamisierung des Sektors beitragen und die internationale Wettbewerbsf{\"a}higkeit erh{\"o}hen. Prim{\"a}r werden eine Reihe von Veranstaltungen angeboten, die mittels renommierter Fachleute Kompetenzen vermitteln. Neue Kooperation werden durch erfolgreiche Praxisbeispiele angeregt und durch gezieltes Coaching gef{\"o}rdert.},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE301, Netzwerke, Netzwerk, Kommunikation, Kooperation, Fleischvermarktung, Getreidevermarktung}
}

@unpublished{orgprints7180,
           title = {Netzwerke f{\"u}r Kommunikation und Kooperation in den Produktm{\"a}rkten Bio-Fleisch und Bio-Getreide
},
          author = {Burkhard Schaer},
           month = {December},
            year = {2005},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 03OE301, Netzwerke, Netzwerk,  Kommunikation, Kooperation, Fleischvermarktung, Getreidevermarktung},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/7180/},
        abstract = {Das Projekt ?Netzwerke f{\"u}r Kommunikation und Kooperation in den Produktm{\"a}rkten Bio-Fleisch und Bio-Getreide?, das 2004 im Rahmen des Bundesprogramms {\"O}kologischer Landbau initiiert wurde, zielte darauf ab, ein funktionelles Netzwerk f{\"u}r bessere Kommunikation f{\"u}r die Vermarkter und Verarbeiter von Bio-Fleisch und Bio-Getreide aufzubauen und durch einen intensiven Erfahrungsaustausch zu einem verst{\"a}rkten Vermarktungserfolg beizutragen.
Die Foren kombinierten branchenrelevante Themenschwerpunkte mit fachlichen Praxisbeitr{\"a}gen, Diskussionen und zielorientierter Gruppenarbeit. Daneben achteten die mit der Durchf{\"u}hrung der Veranstaltungsreihe beauftragte Firma Ecozept und seine Partner darauf, dem pers{\"o}nlichen Austausch zwischen den Akteuren gen{\"u}gend Freiraum zu lassen.
Die Akteure begr{\"u}{\ss}ten die Foren einhellig als eine bereichernde Neuerung. Die sehr offen gef{\"u}hrten Diskussionen sowie der rege Austausch von Erfahrungen aus dem Alltagsgesch{\"a}ft verdeutlichten die Identifikation der Teilnehmer mit den Foren.
Beide Branchen sprachen sich f{\"u}r eine Fortf{\"u}hrung der Foren aus, denn es wird zum einen die M{\"o}glichkeit gesehen, {\"u}ber innovative Praxisbeispiele und Fachvortr{\"a}ge neue Inputs zu erhalten. Zum anderen wird der klare Nutzen erkannt, die Probleme des Bio-Getreide- und Bio-Fleischmarktes zu diskutieren, gemeinsame Stellschrauben zu finden und somit zur Stabilisierung dieser M{\"a}rkte beizutragen. Das Forum k{\"o}nnte somit als vertikale Meinungsfindungs-Instanz die erarbeiteten Ergebnisse in Zukunft besser an andere Branchenorganisationen weiterleiten und ein gemeinsames Vorgehen beg{\"u}nstigen.
Das gilt auch f{\"u}r die aktuelle Forschungst{\"a}tigkeit. Das Forum wird als g{\"u}nstige Plattform gesehen, sich {\"u}ber aktuelle Marktgeschehnisse und -entwicklungen informieren zu k{\"o}nnen. Die Branchenakteure regen an, Einfluss auf die Forschungst{\"a}-tigkeit zu nehmen, indem aktuelle Fragestellungen gemeinsam erarbeitet und an die entsprechenden Forschungseinrichtungen und Drittmittelgeber f{\"u}r Forschungsprojekte weitergegeben werden.}
}