{Project} Optimierung des Kartoffelanbaus im ökologischen Landbau hinsichtlich der Weiterverarbeitung zu Pommes frites und Chips. Runs 2003 - 2005. Project Leader(s): Heß, Prof. Dr. Jürgen, Universität Kassel .

Haase, Thorsten; Schüler, Christian; Böhm, Herwart; Krause, Tanja; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm and Heß, Jürgen (2005) Optimierung des Kartoffelanbaus im ökologischen Landbau hinsichtlich der Weiterverarbeitung zu Pommes frites und Chips. [Optimization of the organic cultivation of potato raw stock for processing into chips and crisps.] Universität Kassel , Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau.

Krause, Tanja; Böhm, Herwart; Loges, Ralf; Taube, Friedrich and Haase, Norbert U. (2005) Auswirkungen der Beregnung von Kartoffeln in Abhängigkeit der Stallmistdüngung auf den Ertrag, die Qualität sowie die Verarbeitungseignung zu Pommes frites und Chips. [Effect of sprinkler irrigation and manure on yield and quality of potatoes for processing into French fries and potato crisps.] In: Kämpf, A.; Claupein, W.; Graeff, S. and Diepenbrock, W. (Eds.) Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, Verlag Günter Heimbach, 17, pp. 118-119.

Krause, Tanja; Böhm, Herwart; Loges, Ralf; Taube, Friedrich and Haase, Norbert U. (2005) Production of potato crisps and chips in organic farming: Effect of sprinkler irrigation, manure and preceeding crop management of clover grass on yield and quality. In: 16th Triennial Conference of EAPR - Abstracts of papers and poster, I Programme and oral presentations.

Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U. (2005) Influence of variety and site on yield structure and quality of potatoes for processing to chips in organic farming. In: 16th Triennial Conference of the EAPR, Abstracts of papers and posters, II Poster presentations, pp. 699-703.

Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf and Haase, Norbert U. (2004) Einfluss von Standort und Sorte auf Ertrag, Sortierung und Qualität von ökologisch erzeugten Kartoffeln für die Verarbeitung zu Pommes frites. [Effect of site and variety on yield, grading and quality of organically grown potatoes for processing to chips.] In: Kauter, D.; Kämpf, A.; Claupein, W. and Diepenbrock, W. (Eds.) Effizienter Pflanzenbau für Nahrung und Rohstoffe im 21. Jahrhundert, Verlag Günter Heimbach, 16, Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, pp. 141-142.