@misc{orgprints15131,
           title = {Tierzucht f{\"u}r den {\"o}kologischen Landbau - Anforderungen, Ergebnisse, Perspektiven},
            year = {2007},
          editor = {Zukunftsstiftung Landwirtschaft},
       publisher = {Zukunftsstiftung Landwirtschaft, D-Bochum},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE639/F, Tierzucht, genetische Vielfalt, standortangepasste Tierzucht},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/15131/}
}

@unpublished{orgprints3613,
           title = {Protokoll des Workshops "{\"O}kologische Rinderzucht" am 24.11.2005 in Kassel},
          author = {C. Metz},
            year = {2006},
          editor = {C. Metz},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE639/F, Netzwerk Tierzucht, Netzwerke, Tierzuchtgesetz, Z{\"u}chtungstechniken, {\"O}ZW, N{\"O}TZ 2},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/3613/},
        abstract = {Protokoll des Workshops
.
Tagesordnungspunkte:
1. Begr{\"u}{\ss}ung
2. Ergebnisse aus der AG B{\"a}uerliche Zucht - Anpassung des deutschen Tierzuchtgesetzes an die EU-VO und Auswirkungen f{\"u}r die {\"O}ko-Zucht
2.1. Referat Antje Feldmann, GEH. ?Gr{\"u}nde f{\"u}r die Abl{\"o}sung des Tierzuchtgesetzes?
2.2. Referat K.Wittenberg, Arbeitsgemeinschaft Lebenslinien. ?Tierzuchtgesetz ? Schwerpunkte der Novellierung? 
3. Ergebnisse aus der AG Z{\"u}chtungstechniken
3.1. Referat E. Zeltner, FiBL Schweiz. ?Ergebnisse aus der AG Z{\"u}chtungstechniken?
4. Ergebnisse aus der AG {\"O}ZW
4.1. Referat F. Reinhardt, VIT Verden. ?Projekt {\"O}kuh?
5. Zusammenfassung des Workshops
Anregungen und Handlungsbedarf f{\"u}r die n{\"a}chsten Sitzungen der AGs}
}

@unpublished{orgprints11273,
          author = {Katharina Reuter and Anita Idel and G{\"u}nter Postler},
           title = {Netzwerk Tierzucht im {\"o}kologischen Landbau},
            year = {2007},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/11273/},
        abstract = {?Das, was heute f{\"u}r uns normal ist, dass wir uns treffen und austauschen ? das gab es fr{\"u}her nicht!?
Das Netzwerk {\"O}kologische Tierzucht bringt seit 2002 die Pioniere und Experten zusammen, die sich in der {\"O}kologischen Tierzucht engagieren. Das Netzwerk (2. Projektphase 2005-2007) arbeitet in Form von tierartbezogenen Arbeitsgruppen, die ihre Ergebnisse in Workshops diskutieren. Geleitet wurden die Fachgruppen von ausgewiesenen Experten; die Koordination {\"u}bernahm die Zukunftsstiftung Landwirtschaft. 
Tierzucht ist als Thema auf den Betrieben und bei den Beratern oftmals weit weg. Das Potenzial, das eine artgem{\"a}{\ss}e Tierzucht gerade auch f{\"u}r die Tiergesundheit und damit auch f{\"u}r die {\"o}konomische Situation bietet, wird nicht gesehen. Das Netzwerk kann hier Wissen {\"u}ber Tierzucht und die Besonderheiten im {\"O}ko-Landbau vermitteln und vertiefen. Insgesamt wurden im Netzwerk mehr als 90 Experten in die Arbeit zur Rinder-, Schweine- und Gefl{\"u}gelzucht einbezogen. 
Was wurde erreicht?
- Zunehmende Sensibilisierung der Akteure und der {\"O}ffentlichkeit f{\"u}r die Bedeutung der Tierzucht 
- {\"O}ffentlicher Zugang zur Dokumentation aller Arbeitsgruppen, Arbeitstreffen und Workshops sowie zu weiterf{\"u}hrenden Informationen auf www.netzwerk-tierzucht.de	
- Zusammenf{\"u}hrung von Akteuren mit spezifischem und teilweise unterschiedlichem Handlungsbedarf (Organisationen und Einzelakteure)
- Beteiligte Gruppen: Praktiker, Zuchtunternehmen, Zuchtverb{\"a}nde, Erhaltungsinitiativen, Besamungsstationen, Ressortforschung, Landesforschungsanstalten, Universit{\"a}ten, Freie Forschungsinstitute, Bioberatung und ?verb{\"a}nde, Verwaltung und Politik, Tierschutz- und Verbraucherorganisationen, Stiftungen
- Gemeinsame Konkretisierung von Anforderungen an und Zuchtziele f{\"u}r geeignete Rassen und Linien 
- Bearbeitete Themen: Rinderzucht (betriebliche Ebene; {\"O}ZW), Schweinezucht (Zuchtprogramm, Eignung v. Rassen), Gefl{\"u}gelzucht (Rassegefl{\"u}gel, Leistungspr{\"u}fung)
- Identifizierung umsetzungsrelevanter H{\"u}rden f{\"u}r Feldpr{\"u}fungen  
- Entwicklung von Konzepten f{\"u}r Praxisprojekte, Begleitung von Praxisprojekten
- Erste Bewertung von Z{\"u}chtungstechniken im Bereich der Rinderzucht
- Zusammenarbeit mit Organisationen und Initiativen zur Erhaltung vom Aussterben bedrohter Rassen  },
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE639/F, FKZ 02OE639\_F, FKZ 02OE639, N{\"O}TZ, Netzwerk Tierzucht, {\"o}kologische Tierzucht, Schweinezucht, Rinderzucht, Gefl{\"u}gelzucht, {\"o}kologischer Gesamtzuchtwert ({\"O}ZW), Zuchtziele, bedrohte Rassen}
}

@unpublished{orgprints14223,
            year = {2007},
          author = {Katharina Reuter and Anita Idel and G{\"u}nter Postler},
           title = {Netzwerk Tierzucht im {\"o}kologischen Landbau},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE639/F, FKZ 02OE639\_F, FKZ 02OE639, N{\"O}TZ, Netzwerk Tierzucht, {\"o}kologische Tierzucht, Schweinezucht, Rinderzucht, Gefl{\"u}gelzucht, {\"o}kologischer Gesamtzuchtwert ({\"O}ZW), Zuchtziele, bedrohte Rassen},
        abstract = {?Das, was heute f{\"u}r uns normal ist, dass wir uns treffen und austauschen ? das gab es fr{\"u}her nicht!?
Das Netzwerk {\"O}kologische Tierzucht bringt seit 2002 die Pioniere und Experten zusammen, die sich in der {\"O}kologischen Tierzucht engagieren. Das Netzwerk (2. Projektphase 2005-2007) arbeitet in Form von tierartbezogenen Arbeitsgruppen, die ihre Ergebnisse in Workshops diskutieren. Geleitet wurden die Fachgruppen von ausgewiesenen Experten; die Koordination {\"u}bernahm die Zukunftsstiftung Landwirtschaft. 
Tierzucht ist als Thema auf den Betrieben und bei den Beratern oftmals weit weg. Das Potenzial, das eine artgem{\"a}{\ss}e Tierzucht gerade auch f{\"u}r die Tiergesundheit und damit auch f{\"u}r die {\"o}konomische Situation bietet, wird nicht gesehen. Das Netzwerk kann hier Wissen {\"u}ber Tierzucht und die Besonderheiten im {\"O}ko-Landbau vermitteln und vertiefen. Insgesamt wurden im Netzwerk mehr als 90 Experten in die Arbeit zur Rinder-, Schweine- und Gefl{\"u}gelzucht einbezogen. 
Was wurde erreicht?
- Zunehmende Sensibilisierung der Akteure und der {\"O}ffentlichkeit f{\"u}r die Bedeutung der Tierzucht 
- {\"O}ffentlicher Zugang zur Dokumentation aller Arbeitsgruppen, Arbeitstreffen und Workshops sowie zu weiterf{\"u}hrenden Informationen auf www.netzwerk-tierzucht.de	
- Zusammenf{\"u}hrung von Akteuren mit spezifischem und teilweise unterschiedlichem Handlungsbedarf (Organisationen und Einzelakteure)
- Beteiligte Gruppen: Praktiker, Zuchtunternehmen, Zuchtverb{\"a}nde, Erhaltungsinitiativen, Besamungsstationen, Ressortforschung, Landesforschungsanstalten, Universit{\"a}ten, Freie Forschungsinstitute, Bioberatung und ?verb{\"a}nde, Verwaltung und Politik, Tierschutz- und Verbraucherorganisationen, Stiftungen
- Gemeinsame Konkretisierung von Anforderungen an und Zuchtziele f{\"u}r geeignete Rassen und Linien 
- Bearbeitete Themen: Rinderzucht (betriebliche Ebene; {\"O}ZW), Schweinezucht (Zuchtprogramm, Eignung v. Rassen), Gefl{\"u}gelzucht (Rassegefl{\"u}gel, Leistungspr{\"u}fung)
- Identifizierung umsetzungsrelevanter H{\"u}rden f{\"u}r Feldpr{\"u}fungen  
- Entwicklung von Konzepten f{\"u}r Praxisprojekte, Begleitung von Praxisprojekten
- Erste Bewertung von Z{\"u}chtungstechniken im Bereich der Rinderzucht
- Zusammenarbeit mit Organisationen und Initiativen zur Erhaltung vom Aussterben bedrohter Rassen  },
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/14223/}
}

@unpublished{orgprints13581,
          author = {Cornelia Roeckel},
           title = {Themenbezogenes Netzwerk: Rinder-, Schweine- und H{\"u}hnerzucht im {\"o}kologischen Landbau},
            year = {2003},
        abstract = {Das Netzwerk arbeitete in Form von tierartbezogenen Arbeitsgruppen, die ihre Ergebnisse in Workshops diskutieren. Koordiniert wurden die Fachgruppen von ausgewiesenen Experten; die administrative Koordination {\"u}bernahm die Zukunftsstiftung Landwirtschaft. Es wurden 7 Workshops mit insgesamt 100 Teilnehmern organisiert. Das Netzwerk tauschte Praxiserfahrungen und Forschungsergebnisse zur Tierzucht aus, definierte Zuchtziele und erarbeitete den Handlungsbedarf in der Rinder-, Schweine- und H{\"u}hnerzucht f{\"u}r den {\"O}kologischen Landbau.
Bisher werden im Biolandbau bei allen Tierarten weitgehend die gleichen Rassen und Linien und damit die gleiche Genetik gehalten wie in der konventionellen Landwirtschaft. Aus ethischen Gr{\"u}nden und wegen der abweichenden Haltungs- und F{\"u}tterungsbedingungen ist langfristig eine Tierzucht f{\"u}r die {\"o}kologische Landwirtschaft erforderlich. Da mit extensiven Formen der konventionellen Tierhaltung (Legehennen-Freilandhaltung, Grundfutterbetonte F{\"u}tterung von Milchvieh in Gr{\"u}nlandgebieten, Schweinmast auf Stroh) {\"U}bereinstimmung bei wesentlichen Zuchtzielen erreicht werden kann, sind entsprechende Kooperationen erforderlich. 
Viel versprechende Arbeitsans{\"a}tze f{\"u}r Praxis und Wissenschaft wurden identifiziert:
- In der Rinderzucht: Zucht auf Lebensleistung, Weiterentwicklung und Ausdehnung des {\"O}ZW, F{\"o}rderung der einzelbetrieblichen Handlungsebene in der Z{\"u}chtung.
- In der H{\"u}hnerzucht Kooperation mit Zuchtunternehmen zur Anpassung bestimmter Hybridlinien an die Anforderungen des {\"o}kologischen Landbaus, Leistungspr{\"u}fung f{\"u}r verschiedene Hybrid-Herk{\"u}nfte, Screening von Rassegefl{\"u}gel in Feld- und Stationspr{\"u}fungen unter {\"O}ko-Bedingungen, Entwicklung von Zuchtprogrammen f{\"u}r b{\"a}uerliche Rassezucht.
- In der Schweinezucht Pr{\"u}fung verschiedener Genotypen unter richtlinienkonformen Bedingungen und exemplarische Kooperationen mit regionalen Z{\"u}chtervereinigungen zur partiellen Anpassung ihrer Zuchtarbeit an die Anforderungen der {\"o}kologischen und artgerechten Schweinehaltung.
- Schlie{\ss}lich ist die Bewertung von Z{\"u}chtungstechniken wie K{\"u}nstliche Besamung, Embryotransfer, in-vitro-Fertilisation und Marker gest{\"u}tzte Selektion, die in den Richtlinien f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau kritisch beurteilt oder ausgeschlossen sind, anhand transparenter Kriterien erforderlich.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/13581/},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE639, FKZ 02OE639/F, themenbezogenes Netzwerk, Rinderzucht, Schweinezucht, H{\"u}hnerzucht, Zuchtziele, {\"o}kologischer Landbau, {\"o}kologischer Gesamtzuchtwert ({\"O}ZW), Z{\"u}chtungstechniken}
}

@unpublished{orgprints11266,
          author = {Cornelia Roeckel},
           title = {Themenbezogenes Netzwerk: Rinder-, Schweine- und H{\"u}hnerzucht im {\"o}kologischen Landbau},
            year = {2003},
        abstract = {Das Netzwerk arbeitete in Form von tierartbezogenen Arbeitsgruppen, die ihre Ergebnisse in Workshops diskutieren. Koordiniert wurden die Fachgruppen von ausgewiesenen Experten; die administrative Koordination {\"u}bernahm die Zukunftsstiftung Landwirtschaft. Es wurden 7 Workshops mit insgesamt 100 Teilnehmern organisiert. Das Netzwerk tauschte Praxiserfahrungen und Forschungsergebnisse zur Tierzucht aus, definierte Zuchtziele und erarbeitete den Handlungsbedarf in der Rinder-, Schweine- und H{\"u}hnerzucht f{\"u}r den {\"O}kologischen Landbau.
Bisher werden im Biolandbau bei allen Tierarten weitgehend die gleichen Rassen und Linien und damit die gleiche Genetik gehalten wie in der konventionellen Landwirtschaft. Aus ethischen Gr{\"u}nden und wegen der abweichenden Haltungs- und F{\"u}tterungsbedingungen ist langfristig eine Tierzucht f{\"u}r die {\"o}kologische Landwirtschaft erforderlich. Da mit extensiven Formen der konventionellen Tierhaltung (Legehennen-Freilandhaltung, Grundfutterbetonte F{\"u}tterung von Milchvieh in Gr{\"u}nlandgebieten, Schweinmast auf Stroh) {\"U}bereinstimmung bei wesentlichen Zuchtzielen erreicht werden kann, sind entsprechende Kooperationen erforderlich. 
Viel versprechende Arbeitsans{\"a}tze f{\"u}r Praxis und Wissenschaft wurden identifiziert:
- In der Rinderzucht: Zucht auf Lebensleistung, Weiterentwicklung und Ausdehnung des {\"O}ZW, F{\"o}rderung der einzelbetrieblichen Handlungsebene in der Z{\"u}chtung.
- In der H{\"u}hnerzucht Kooperation mit Zuchtunternehmen zur Anpassung bestimmter Hybridlinien an die Anforderungen des {\"o}kologischen Landbaus, Leistungspr{\"u}fung f{\"u}r verschiedene Hybrid-Herk{\"u}nfte, Screening von Rassegefl{\"u}gel in Feld- und Stationspr{\"u}fungen unter {\"O}ko-Bedingungen, Entwicklung von Zuchtprogrammen f{\"u}r b{\"a}uerliche Rassezucht.
- In der Schweinezucht Pr{\"u}fung verschiedener Genotypen unter richtlinienkonformen Bedingungen und exemplarische Kooperationen mit regionalen Z{\"u}chtervereinigungen zur partiellen Anpassung ihrer Zuchtarbeit an die Anforderungen der {\"o}kologischen und artgerechten Schweinehaltung.
- Schlie{\ss}lich ist die Bewertung von Z{\"u}chtungstechniken wie K{\"u}nstliche Besamung, Embryotransfer, in-vitro-Fertilisation und Marker gest{\"u}tzte Selektion, die in den Richtlinien f{\"u}r {\"O}kologischen Landbau kritisch beurteilt oder ausgeschlossen sind, anhand transparenter Kriterien erforderlich.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/11266/},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE639, FKZ 02OE639/F, themenbezogenes Netzwerk, Rinderzucht, Schweinezucht, H{\"u}hnerzucht, Zuchtziele, {\"o}kologischer Landbau, {\"o}kologischer Gesamtzuchtwert ({\"O}ZW), Z{\"u}chtungstechniken}
}

@misc{orgprints1901,
          author = {Gernot Schmidt},
           month = {October},
            year = {2003},
           pages = {6--10},
       publisher = {Stiftung {\"O}kologie \& Landbau, Bad D{\"u}rkheim},
           title = {Auf dem Weg zu einer {\"o}kologischen Tierzucht},
         journal = {{\"O}kologie \& Landbau},
          volume = {128},
          number = {4/2003},
        abstract = {Welche Rinder, Schweine, H{\"u}hner braucht der {\"o}kologisch wirtschaftende Betrieb? Welche geeigneten Rassen stehen zur Verf{\"u}gung, und welche Ans{\"a}tze gibt es, um Tiere mit den gew{\"u}nschten Eigenschaften zu z{\"u}chten? Welche Strukturen m{\"u}ssen dazu aufgebaut werden?

Um diese Fragen geht es in einem von der Zukunftsstiftung Landwirtschaft organisierten und im Rahmen des Bundesprogramms {\"O}kologischer Landbau gef{\"o}rderten Projekt. Mit ihm sollen die Aktivit{\"a}ten f{\"u}r eine {\"o}kologische Tierzucht ermittelt, vernetzt, die Notwendigkeit des Aufbaus eigenst{\"a}ndiger Strukturen gepr{\"u}ft und Zuchtverb{\"a}nde und Zuchtunternehmen f{\"u}r eine {\"O}ko-Z{\"u}chtung gewonnen werden.

Der Text stellt bisher gewonnene Ergebnisse des laufenden Projektes vor.

Inhalt:

{\"O}kologische Rinderzucht: Von erfolgreichen Ans{\"a}tzen zum eigenst{\"a}ndigen Zuchtprogramm
- Lebensleistung statt H{\"o}chstleistung  
- Die b{\"a}uerliche Zucht st{\"a}rken
- Ein eigenst{\"a}ndiges Zuchtprogramm entwickeln
- Eigenst{\"a}ndige Dachorganisation?

{\"O}kologische Schweinezucht: Der Weg zu {\"O}ko-Schweinen ist noch l{\"a}nger
- Mastschweine: Genuss vor Masse
- Muttersauen: Ausgeglichene Sauen mit hoher Aufzuchtleistung

{\"O}kologische H{\"u}hnerzucht: Erst die {\"O}ko-Hybride und weiter zum Zweinutzungshuhn
- Gro{\ss}er Handlungsbedarf
- Welche H{\"u}hner f{\"u}r den {\"O}ko-Landbau?
- Zuchtziel {\"O}ko-Hybride
- L{\"a}ngerfristig Rassegefl{\"u}gel mit Zweifachnutzung},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/1901/},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE639, Tierzucht, Tierz{\"u}chtung, Lebensleistung, {\"O}ZW, OEZW, {\"O}kologischer Gesamtzuchtwert, Zuchtwert, Zuchtprogramm}
}