@misc{orgprints15766,
           title = {Erstellung von Fachb{\"u}chern f{\"u}r den {\"o}kologischen Gem{\"u}se- und Obstbau},
        abstract = {Produktionsverfahren im europ{\"a}ischen {\"o}kologischen Landbau folgen Vorgaben, die je nach Anbauverband unterschiedlich definiert sind. Eine gemeinsame Grundlage bildet die VO (EWG) 2092/91. {\"O}kologische Anbauverfahren als recht "junge" Anbausysteme haben sich im vergangenen Jahrzehnt rasch entwickelt und in der Praxis sind wesentliche neue Erkenntnisse gewonnen worden, die in gesammelter Form nicht publiziert sind und deswegen nicht allen potentiellen Nutzern zur Verf{\"u}gung stehen. Dies trifft insbesondere auf den {\"o}kologischen Gem{\"u}se- und Obstbau zu. Durch die sehr unterschiedlichen Anspr{\"u}che der einzelnen Kulturarten in diesen "Spezialkulturen" gibt es eine Vielzahl besonderer Anbausituationen. Eine zusammenfassende Darstellung der Anbauverfahren ist f{\"u}r die Weiterentwicklung des {\"o}kologischen Gem{\"u}se- und Obstbaus in Deutschland von gro{\ss}er Bedeutung. Gesamtziel des Vorhabens ist es, aufbauend auf vorhandenen Erkenntnissen die gegenw{\"a}rtig in Deutschland {\"u}blichen {\"o}kologischen Anbauverfahren f{\"u}r die wichtigsten Gem{\"u}se- und Obstarten zu analysieren und zu beschreiben. Diese werden dann in einem gebundenen Buch f{\"u}r Gem{\"u}sebau sowie sechs getrennten Sammelheften f{\"u}r Obstbau dargestellt und publiziert.},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/15766/},
        keywords = {B{\"O}L, BOEL, FKZ 02OE586, {\"o}kologische Anbauverfahren, Obstbau, Gem{\"u}sebau, Kulturarten, Wissenstransfer, Publikation, Fachb{\"u}cher}
}