<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . . "Ökologische Geflügelproduktion - Erzeugung, Verarbeitung, Vermarktung"^^ . "Die Statuserhebung soll anhand einer Auswertung von Daten (Literatur, Verbände, Kontrollstellen, Fragebogen etc.) erfolgen. Es sollen vor allem Struktur- und Kenndaten geliefert werden, welche die Aspekte Bestandsgröße, Haltungssysteme, Herkünfte, Futter- mittel, Schlachtung, Verarbeitung und Wirtschaftlichkeit beinhalten. Zudem sollen detaillierte Vor-Ort-Erhebungen durchgeführt werden, welche sowohl die o.g. Parameter als auch die Parameter Tiergerechtheit und Tiergesundheit berücksichtigen. Die Beurteilung des Parameters Tiergerechtheit soll mit einem erweiterten Beurteilungsschema TGI 35 und TGI 200 erfolgen. Die Bonitierung des Integumentes (Gefiederschäden, Hautverletzungen) erfolgt anhand eines Integumentschadenindexes (1% der Tiere einer Herde, mindestens 10 Tiere einer Herde). Erhebungen zu den Aspekten Tierbehandlungen, Prophylaxe-Maßnahmen und Ektoparasiten werden innerhalb der Studie durchgeführt. Klimabedingungen sowie Möglichkeiten und Grenzen der Reinigung und Desinfektion von Haltungssystemen werden in der Studie berücksichtigt."^^ . . . . . "HTML Summary of #5890 \n\nÖkologische Geflügelproduktion - Erzeugung, Verarbeitung, Vermarktung\n\n" . "text/html" . . . " Poultry"@en . " Geflügel"@de . . . " Markets and trade"@en . " Markt und Handel"@de . . . " Processing, packaging and transportation"@en . " Verarbeitung, Verpackung, Transport"@de . . . " Surveys and statistics"@en . " Erhebungen und Statistik"@de . . . " Health and welfare"@en . " Tiergesundheit / artgerechte Haltung"@de . . "Ökologische Geflügelproduktion – Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf\r\n"^^ . "Es erfolgte eine Fragebogenerhebung bei 918 Biobetrieben und Vor-Ort-Erhebungen bei 92 Betrieben (70 Legehennen, 5 Junghennen, 17 Mastgeflügel). \r\nKenndaten: Von ca. 300 Umfragebetrieben hielten 2/3 unter 50 Hennen, nur 6 % hielten über 50 Stück Mastgeflügel. Einige Betriebe halten aber mehrere zehntausend Tiere.\r\nHaltung: Die meisten Legehennenbetriebe verfügen bereits über Grünausläufe, viele auch über befestigte Kleinausläufe. Bodenhaltung im Stall dominierte. Verbesserungsmöglichkeiten bei den Haltungsbedingungen bestehen vor allem hinsichtlich Besatzdichten, dem Stallklima und der Einstreuqualität. \r\nHerkünfte: Die größeren Betriebe setzen ausschließlich Hybridherkünfte ein (Rassehühner nur in kleineren Umfragebetrieben). \r\nFütterung: Gut die Hälfte der Legehennenbetriebe kauft Alleinfutter zu, der Rest mischt Futter selbst (i.d.R. Zukauf Eiweißergänzer). Es überwiegen Weizen, Erbsen, Mais und Triticale. Nährstoffanalysen werden nur selten durchgeführt. Erst 10 % der Betroebe realisieren die 100 %-Bio-Fütterung. Raufutter wird nur auf 1/3 der Betriebe angeboten.\r\nLeistungen: Die Legeleistung je Durchschnittshenne lag im Mittel bei etwa 75 %, die Verluste betrugen etwa 10 %. Für teilweise suboptimale Leistungen könnten Defizite im Fütterungsmanagement, der Haltung sowie bei der Krankheitsvorbeugung verantwortlich sein. Ge-fiederbonitierungen ergaben auf einem Teil der Betriebe Probleme mit Federpicken oder Kannibalismus. Viele Betriebe weisen Direktvermarktung auf. Die Erzeugerpreise stiegen vom Groß- über Einzelhandel zur Direktvermarktung (Ø 16, 19, 21 Cent/Ei).\r\nDie aufgesuchten Betriebe mit Junghennen und Mastgeflügel waren sehr heterogen bzgl. Bestandsgrößen und Haltungsformen. Die Direktvermarktung von Geflügelfleisch überwiegt (Ø 7 – 9 €/kg SG). 100 %-Biofütterung wird ebenfalls nur selten realisiert. "^^ . "2004-01" . . . . . . . . . . . . . . "Bernhard"^^ . "Hörning"^^ . "Bernhard Hörning"^^ . . "Christel"^^ . "Simantke"^^ . "Christel Simantke"^^ . . "Gerriet"^^ . "Trei"^^ . "Gerriet Trei"^^ . . . . . . "Ökologische Geflügelproduktion – Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf\r\n (PDF)"^^ . . . "8215-02OE343-ble-unikassel-2004-sq-gefluegel.pdf"^^ . . . "Ökologische Geflügelproduktion – Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf\r\n (Other format)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #8215 \n\nÖkologische Geflügelproduktion – Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf \n\n\n" . "text/html" . . . " Poultry"@en . " Geflügel"@de .