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{Project}
ÖkoFuProQua = Ökofutter – Produktqualität:
Einfluss von Futtermitteln und der Fütterungsstrategie auf die Fischproduktion und die Produktqualität von ökologischen Fischereierzeugnissen (Verbundvorhaben).
[Influence of feed and feeding strategy on fish production and product quality of organic fishery products.]
Runs 2008 - 2011.
Project Leader(s): Reiter, Dr. Reinhard and Karl, Dr. Horst, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Starnberg .
2.
Reiter, Reinhard
(2012)
Bioforellen – Produktion und Produktqualität.
In:
Wiesinger, Klaus and Cais, Kathrin (Eds.)
Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, Tagungsband - Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, no. 4/2012, pp. 16-22.
3.
Reiter, Reinhard; Benedikt, Frenzl; Schmidt, Gregor; Karl, Horst and Manthey-Karl, Monika
(2011)
Einfluss von Futtermitteln und der Fütterungsstrategie auf die Fischproduktion und die Produktqualität von ökologischen Fischereierzeugnissen.
[Influence of feed and feeding strategy on fish production and product quality of organic fishery products.]
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und Max Rubner-Institut , Institut für Fischerei (IFI) und Institut für Sicherheit und Qualität bei Mlich und Fisch (MF).
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