Keyword(s) matches "04OE042" AND Research affiliation matches any of "Federal Organic Farming Scheme - BOEL"1.
Schuster, Armin and Nübling, Matthias
(2006)
Befragung der Patienten zur Qualität der Krankenhausverpflegung und zu ihrer Einstellung zu Biokost sowie der Kliniken zum Einsatz von Biokost in ihrer Speiseversorgung.
[Survey with in-patients on hospital food quality and their attitude towards organic food as well as with hospital adminstration concerning the use of organic food in hospital catering.]
Universitätsklinikum Freiburg , Institut für Umweltmedizin und Krankenhaushygiene.
2.
{Project}
Befragung der Patienten zur Qualität der Krankenhausverpflegung und zu ihrer Einstellung zu Biokost sowie der Kliniken zum Einsatz von Biokost in ihrer Speiseversorgung.
[Survey with in-patients on hospital food quality and their attitude towards organic food as well as with hospital adminstration concerning the use of organic food in hospital catering.]
Runs 2006 - 2006.
Project Leader(s): Daschner, Prof. Dr. Franz, Universitätsklinikum Freiburg .
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