Planteudtræk virksomt mod skurv

Summary

Planternes forsvarssystem mod bakterier og svampe udgøres af en række barrierer, herunder stoffer som tanniner og saponiner – bitre stoffer, der findes i blade, bark eller grene og som afskrækker plantens fjender. En udnyttelse af disse naturlige forsvarsstoffer kunne give mulighed for en behandling af svampesygdomme i frugt- og grønsagsproduktionen. Diverse planteekstrakter har givet lovende resultater til bekæmpelse af æbleskurv i et samarbejde mellem KVL og virksomheden Nor-Natur ApS, der udvikler og markedsfører naturlige tilsætningsstoffer til landbruget.