Økologiske mælkeproducenter har lyst til udvikling

Summary

Generelt oplever mælkeproducenterne økologisk drift som en faglig udfordring, der giver stor faglig tilfredshed. Det at få biologisk indsigt gennem langsigtet planlægning, samt kontakten til og erfaringsdeling med andre økologer, er med til at øge appetitten på flere økologiske udfordringer. Flere af mælkeproducenterne gav udtryk for, at da de først var ”kommet i gang med økologien” var det ikke længere nok bare at ”opfylde reglerne”. Det blev vigtigt at udvikle sig selv og sin bedrift, for på den måde at arbejde imod en opfyldelse af ønsket med økologien – for eksempel i form af helhedstænkning og forebyggelse. Forandringsparathed er det ord der bedst beskriver mælkeproducenternes drivkraft i forhold til økologien – det vil sige forandring gennem samarbejde, nye afgrøder eller driftsformer – eller, som noget nyt, ønsket om nye afsætningskanaler.