Økologiske grønsagsfrø - Økologisk produktion af grønsagsfrø i tunnel

Summary

Der er krav om at al udsæd til anvendelse i økologisk jordbrug skal være produceret økologisk. Inden for en række arter – specielt grønsager – er økologisk udsæd ikke tilgængelig, så indtil videre er der dispensation for ovennævnte krav.
I Forskningsprogram frøavl II er afprøvet økologisk frøproduktion af gulerod, blomkål og porre. Generelt er de opnåede resultater positive både, hvad angår udbytte og kvalitet. Specielt porre har vist sig som en særdeles robust kultur, medens der på Forskningscenter Flakkebjerg har været problemer med svampesygdomme i blomkålsproduktionen (knoldbægersvamp). I projektets sidste år er forskellige strategier mod knoldbægersvamp blevet afprøvet, men de endelige kvalitetsanalyser foreligger endnu ikke.