Rückverfolgbarkeit in der Verbraucherkommunikation

Summary

Ziele der Rückverfolgbarkeit
Mit einer verbesserten Rückverfolgbarkeit der Warenströme von
Bio-Produkten sollen folgende Ziele erreicht werden:
- Skandalvermeidung durch Verhinderung von Betrügereien und Minimierung des Eintrags von unerlaubten/unerwünschten Stoffen in Bio-Produkte.
- Eingrenzung der Auswirkung von Skandalen, durch möglichst schnelle und genaue Identifizierung der Ursache/des Verursachers sowie der betroffenen Ware.
- Rückgewinn und Stärkung des Verbrauchervertrauens. Die Bio-Branche gibt sich mit den bisher vorhandenen Qualitätssicherungsmaßnahmen nicht zufrieden, sondern entwickelt diese ständig weiter.
- Erfüllung von gesetzlichen Anforderungen
- Erfüllung von Kundenanforderungen
- Im einzelnen Unternehmen stellt eine Rückverfolgbarkeit der Waren die Voraussetzung dar, um auf Kundenreklamationen und intern festgestellte Qualitätsabweichungen reagieren zu können und ist damit Voraussetzung für ein funktionierendes Qualitätssicherungssystem.