{Project} Ekogris - ett tvärvetenskapligt forskningsprogram inom ekologisk svinproduktion. [Ecoswine - an interdisciplinary research programme within organic pig production.] Runs 2002 - 2004. Project Leader(s): Andersson, Kjell, Swedish University of Agricultural Sciences, SLU .
Full text not available from this repository.
Document available online at: http://ekoforsk.slu.se/en
Summary
Syftet med programmet är att förbättra förutsättningarna för ekologisk grisköttproduktion genom följande delstudier: 1. Bra djur i ekologisk produktion · Samspel mellan grisarnas genotyp och ekologisk miljö · Reproduktion och modersegenskaper i ekologisk produktion 2. Näringsförsörjning, hälsa och köttkvalitet i ekologisk grisköttsproduktion · Hemmaproducerade foderresurser · Protein- och aminosyraförsörjning · Värdering av olika grovfoders betydelse för produktion och beteende · Hälsoaspekter · Köttkvalitet 3. Tillgång till jord och tarmflorans betydelse för hälsa och upptag av vitaminer och mineraler 4. Ekologiska inhysningsformer för slaktsvin - effekter på djur, skötare, miljö och ekonomi · Konstruktion och skötsel av olika inhysningsalternativ och preliminära funktionsstudier · Jämförande studier av inhysningssystem Bearbetning av resultat och erfarenheter kommer att göras tillsammans med en referensgrupp av ekologiska uppfödare och rådgivare.
Summary translation
More than 30 researchers are working in three groups on different issues within the programme. In one of the projects, the interaction genotype and environment in pigs is studied in both organic and conventional production. Examples of aspects examine are the behaviour of sows in nest building and farrowing, the ability to produce milk, udder health, piglet mortality and piglet health. The object of another project is to produce data on the nutritional properties of home-produced feed. When there is free access to low energy feed, the protein and amino acid content of the feed is lower. The way this affects the production of slaughter pigs and the quality of meat is investigated. A study is also made, inter alia, of the prevalence of parasites and infectious diseases. In a third project, a number of housing options which are approved according to the KRAV and/or EU rules are compared. The comparison relates to the wellbeing of the animals, production, the effect on milk, working environment and economy.
| EPrint Type: | Project description |
|---|---|
| Location: | Department of Animal Breeding and Genetics, SLU P.O. Box 7023 SE-750 07 Uppsala kjell.andersson@hgen.slu.se |
| Keywords: | interaction genotype and environment, behaviour of sows, nutritional properties of feed, health, quality of meat, amino acids, parasites, infectios disease, housing, animal welfare, working environment, economics, environmental aspects, reproduktion, modersegenskaper, näringsförsörjning, aminosyror, hälsa, köttkvalitet, parasiter, infektionssjukdomar, inhysningssystem, djurvälfärd, arbetsmiljö, ekonomi, miljöaspekter |
| Subjects: | Environmental aspects Farming Systems > Buildings and machinery Animal husbandry > Production systems > Pigs Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Breeding and genetics Animal husbandry > Feeding and growth |
| Research affiliation: | Sweden > Swedish University of Agricultural Sciences (SLU) > Department of Animal Breeding and Genetics |
| Research funders: | Sweden > Formas Sweden > Swedish University of Agricultural Sciences (SLU) > Ekoforsk |
| Project ID: | 2001-1786 |
| Start Date: | 1 January 2002 |
| End Date: | 31 December 2004 |
| Deposited By: | Fredriksson, Pelle |
| ID Code: | 7267 |
| Deposited On: | 25 Mar 2008 |
| Last Modified: | 20 Aug 2009 14:30 |
Repository Staff Only: item control page
