Decruyenaere, Florine; Ryckmans, Daniel; Leclercq, Martine; Boreux, Magali; Ben Abbdallah, Fériel and Cesar, Vincent (2025) Pomme de terre robustes en agriculture biologique: essai variétal 2025. [Robust potatoes in organic farming: variety trial 2025.] CRA-W, Belgique, Gembloux.
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Document available online at: https://fiwap.be/wp-content/uploads/2026/01/Rapport-pdt-robustes-2025-final.pdf
Summary
La convention belgo‑française « pommes de terre bio robustes », active jusqu’à fin 2026, vise à encourager l’usage de variétés résistantes au mildiou, tant dans l’industrie de transformation que dans la distribution, et devrait être prolongée. Depuis 2020, le secteur bio belge connaît des difficultés commerciales dues aux crises successives (Covid, guerre en Ukraine) qui ont réduit la consommation de produits plus coûteux. Cela a conduit plusieurs producteurs à diminuer leurs surfaces en 2023 et 2024.
En 2024, de fortes attaques de mildiou ont fortement réduit les rendements, surtout aux Pays‑Bas où le cuivre est interdit. Ce déficit d’offre a entraîné de bons prix producteurs pour la campagne 2024‑2025.
En revanche, pour 2025, les surfaces ont augmenté et les conditions climatiques ont été favorables, générant de bonnes récoltes mais des prix moins élevés. Historiquement, la bio utilisait beaucoup de variétés non robustes comme Agria, très prisée pour la frite, mais très sensible au mildiou, provoquant des pertes importantes lors des années fortement contaminées.
Depuis 2021, davantage de variétés robustes entrent dans les gammes du négoce et de l’industrie. En 2025, la pression mildiou faible a permis à la majorité de ces variétés de rester indemnes.
La convention impose par ailleurs un suivi annuel des variétés prometteuses en conditions réelles.
Selon l’enquête Fiwap 2025, la part des variétés robustes dépasse pour la première fois celle des non robustes : 54 % contre 46 % (contre 33 % en 2019). Les variétés robustes concernent surtout le marché du frais, tandis que les non robustes dominent en transformation.
Le suivi des rayons depuis 2019 montre aussi une hausse progressive des robustes dans les magasins : 70 % en 2025. Toutefois, la part des pommes de terre bio belges en rayon baisse (59,3 % en 2025 contre 80,8 % en 2023), tout comme la proportion de variétés robustes parmi ces origines belges. Une nouvelle enquête est prévue pour 2027.
Summary translation
The Belgian-French agreement on “robust organic potatoes,” which is in effect until the end of 2026, aims to encourage the use of blight-resistant varieties in both the processing industry and distribution, and is expected to be extended. Since 2020, the Belgian organic sector has been experiencing commercial difficulties due to successive crises (COVID-19, war in Ukraine) that have reduced consumption of more expensive products. This has led several producers to reduce their acreage in 2023 and 2024.
In 2024, severe blight attacks significantly reduced yields, especially in the Netherlands, where copper is banned. This supply deficit led to good producer prices for the 2024-2025 season.
In contrast, for 2025, acreage increased and weather conditions were favorable, resulting in good harvests but lower prices. Historically, organic farming has used many non-robust varieties such as Agria, which is highly prized for French fries but very susceptible to late blight, causing significant losses in heavily contaminated years.
Since 2021, more robust varieties have been introduced into the trade and industry ranges. In 2025, low mildew pressure allowed the majority of these varieties to remain unaffected.
The agreement also requires annual monitoring of promising varieties under real conditions.
According to the Fiwap 2025 survey, the share of robust varieties exceeds that of non-robust varieties for the first time: 54% versus 46% (compared to 33% in 2019). Robust varieties are mainly found in the fresh market, while non-robust varieties dominate in processing.
Monitoring of store shelves since 2019 also shows a gradual increase in robust varieties in stores: 70% in 2025. However, the share of Belgian organic potatoes on store shelves is declining (59.3% in 2025 compared to 80.8% in 2023), as is the proportion of robust varieties among these Belgian origins. A new survey is planned for 2027.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | grande culture, pomme de terre robustes, sécheresse, mildiou, Wallonie, variétés |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | Crop husbandry Crop husbandry > Crop health, quality, protection Crop husbandry > Production systems > Root crops |
| Research affiliation: | Belgium Belgium > Wallonia > Centre Wallon de Recherche Agronomique (CRA-W) (Gembloux) Belgium > Wallonia > Other Organizations Wallonia Belgium > Wallonia > BIOWALLONIE Belgium > Wallonia |
| Deposited By: | MOERMAN, Mrs Marie |
| ID Code: | 57210 |
| Deposited On: | 01 Jun 2026 16:22 |
| Last Modified: | 01 Jun 2026 16:22 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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