home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Jahresbericht "Bericht zur Sortenbewertung von Birnen auf einem Bio-Praxisbetrieb im Kanton Zürich 2025

Baumgartner, Fabian (2025) Jahresbericht "Bericht zur Sortenbewertung von Birnen auf einem Bio-Praxisbetrieb im Kanton Zürich 2025. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

[thumbnail of Baumgartner_Bericht_Birnen_Kt.ZH_2025.pdf] PDF - German/Deutsch
Limited to [Depositor and staff only]

1MB


Summary

Biologisch produzierte Birnen sind seit einigen Jahren auf dem Markt sehr stark nachgefragt. Das aktuell biologisch angebaute Sortiment an Birnen ist nicht sehr breit und besteht hauptsächlich aus schorfanfälligen Sorten wie Kaiser Alexander oder Williams Christ. Insbesondere für Direktvermarktungsbetriebe ist ein breites Sortenspektrum von Vorteil, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kundschaft nachzukommen. Momentan gibt es zu neueren Birnensorten nur begrenzt Erfahrung bezüglich der Eignung für den biologischen Anbau.
Auf einem ausgewählten Bio-Praxisbetrieben im Kanton Zürich soll eine Bewertung von potenziell geeigneten, robusten Birnensorten durchgeführt werden. Einerseits werden bereits bestehenden Birnensorten auf dem Betrieb bezüglich agronomischer Aspekte bewertet, andererseits werden auch zusätzliche, potenziell für den biologischen Anbau geeignete Sorten neu gepflanzt. Die erhobenen Daten und gewonnenen Erkenntnisse fliessen in Beratungsartikel wie zum Beispiel Sortenlisten sowie auch in Beratungen bei Neupflanzungen ein.


EPrint Type:Report
Keywords:Obst, Abacus, FiBL55006
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Obst
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3131
German - Deutsch
Sortenprüfung -> Sortenscreening
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16337
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Seeds and breeding > Varitey testing
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Fruit
Deposited By: Osterwalder, Hanne
ID Code:57114
Deposited On:11 Apr 2026 09:41
Last Modified:11 Apr 2026 09:41
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics