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Erfolgreich auf dem Weg zur Biogärtnerei

Kern Fässler, Regine (2026) Erfolgreich auf dem Weg zur Biogärtnerei. Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick.

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[thumbnail of 1320-umstellung-gaertnereien.pdf] PDF - German/Deutsch
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7MB

Document available online at: https://www.fibl.org/de/shop/1320-umstellung-gaertnereien


Summary

Die Umstellung einer nichtbiologisch geführten Gärtnerei zu einem Knospe- oder Demeter-Betrieb bringt viel Neues mit sich. Dieses Merkblatt bündelt Informationen zum Ablauf einer Umstellung, zur verpflichtenden Weiterbildung und zur Vermarktung während und nach erfolgreicher Umstellung. Es liefert Fachwissen und Handlungsempfehlungen zum Ausgangs- und Vermehrungsmaterial, zur biologischen Düngung, zu erlaubten Substraten und zum biologischen Pflanzenschutz. Somit ist es ein hilfreiches Nachschlagewerk auf dem Weg zur Biogärtnerei.


EPrint Type:Book
Keywords:Biozierpflanzenanbau, Umstellungsablauf, Demeteranbau, Knospe-Anbau, Ausgangsmaterial, Vermehrungsmaterial, Substrate, Düngung, Biologischer Pflanzenschutz, Biodiversitätsförderung, Gewächshaus, Folientunnel, Energieeffizienz, Töpfe, Mulchfolien, Bewässerung, Vermarktung, Umstellungscheckliste, Abacus, FiBL60043
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Gartenbau
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3671
German - Deutsch
Vermarktungsstruktur -> Absatzweg
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4622
German - Deutsch
Pflanzenschutz
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5978
Subjects: Values, standards and certification
Crop husbandry > Production systems > Ornamentals, flower bulbs and tree nurseries
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Certification > Conversion
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Ornamental plants
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Quality assurance > Certification > Standards
Related Links:https://www.fibl.org/de/shop/1320-umstellung-gaertnereien
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:56642
Deposited On:27 Jan 2026 08:44
Last Modified:27 Jan 2026 08:45
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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