Stolz, Hanna (2024) Biobarometer 2024 – Repräsentativbefragung zum Thema Biokonsum und Nachhaltigkeit in der Schweiz. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . [Completed]
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- German/Deutsch
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Summary
Inhalt:
- Zur Studie
- Biokonsumhäufigkeit 2020 bis 2024
- Bio-Markttrends in der Schweiz im Jahr 2024
- Soziodemographische Merkmale Bio-Konsum
- Biokonsumhäufigkeit aktuell und zukünftig
- Gründe, die für den Kauf von Biolebensmitteln sprechen
- Wissen I: Definition von Biolebensmitteln
- Wissen II: Labelkenntnis
- Wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen des Konsums tierischer Erzeugnisse
- Einstellung zu Fleischkonsum
- Auswirkungen auf den Biosektor
- Akzeptanz von zukünftigen Interventionen bezüglich des Konsums von Fleisch (und anderen tierischen Erzuegnissen)
- Sozioökonomische Unterschiede in der Akzeptanz der Politik für tierische Erzeugnisse
| EPrint Type: | Other |
|---|---|
| Keywords: | Konsumentenforschung, Verbraucherverhalten, Biolebensmittel, Ökolandbau, Kaufmotivation, nachhaltige Ernährung, Biobarometer, Abacus, FiBL35197 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Verbraucherverhalten http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1821 German - Deutsch Lebensmittel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032 German - Deutsch ökologische Erzeugung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_61ba93f1 |
| Subjects: | Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods > Surveys and statistics Food systems > Food security, food quality and human health Food systems > Processing, packaging and transportation Values, standards and certification > Consumer issues Food systems > Policy environments and social economy |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Consumer research Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Data & digitalisation > Statistics |
| Related Links: | https://biobarometer.fibl.org/index.html |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 55989 |
| Deposited On: | 09 Jul 2025 06:32 |
| Last Modified: | 09 Jul 2025 06:32 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Unpublished |
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