Kampf gegen die Kopffäule: Erfolgreiche Brokkolisorten im Bio Anbau

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Der Anbau von Bio Brokkoli erfreut sich in der Schweiz zunehmender Beliebtheit, ist jedoch mit erheblichen Herausforderungen verbunden. Besonders im Herbst, wenn die Bedingungen für den Brokkolianbau eigentlich ideal sind, verursacht die Kopffäule erhebliche Ernteverluste. Um die Krankheit effektiv zu bekämpfen, ist neben präventiven Maßnahmen vor allem die Wahl der richtigen Sorte von zentraler Bedeutung. Aus diesem Grund hat das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in den Jahren 2023 und 2024 Feldversuche durchgeführt, bei denen die Toleranz verschiedener Sorten gegenüber Kopffäule im Mittelpunkt stand.