Erste Erkenntnisse aus der Pilotstudie zur Fütterung von Weintrester

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Im Mittel, bezogen auf Trockensubstanz, enthielt der Trester 6 % Rohasche, 12 % Rohprotein und 10 % Rohfett. Sowohl diese Nährwerte, als auch die durchschnittliche tägliche Aufnahme von nur 77 g (Trockensubstanz) Trester je Lamm und Tag waren geringer als erwartet, da in der Literatur deutlich bessere Werte veröffentlicht wurden. Während der fünfwöchigen Fütterungszeit konnten zwischen den Gruppen mit und ohne Tresterfütterung keine statistisch signifikanten Unterschiede im Hinblick auf Wurmbelastung oder Gewichtsentwicklung festgestellt werden. Dabei ist unklar, ob dies auf die geringe Aufnahme oder auf die Eigenschaften des Tresters zurückzuführen ist.