Biozwetschgenanbau unter Witterungsschutz

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Biozwetschgen werden in der Schweiz vor allem für den Tafelfrüchtemarkt angebaut. Die Nachfrage nach Verarbeitungsfrüchten für
Konfitüre, Joghurts, Backwaren, etc. ist dagegen relativ gering. Die steigende Nachfrage nach Biotafelzwetschgen konnte durch die Flächenzunahme, hauptsächlich durch neue Biobetriebe, nur zum Teil gedeckt werden. 'Fellenberg' ist mit einem Anteil von mehr als 50 Prozent die Hauptsorte. Obwohl Biozwetschgen einen rund 50 Prozent höheren Produzentenpreis als konventionelle Ware erzielen, sind es vor allem Pflanzenschutzprobleme wie Monilia und Pflaumenwickler sowie Witterungsereignisse (Frost, Hagel, lange Regenperioden), welche einer weiteren Produktionsausdehnung im Wege stehen.