Probst, Johanna; Spengler Neff, Anet and Burri, Milena (2024) Mise à mort à la ferme et au pré pour la production de viande. Fiche technique. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick.
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Cette fiche technique explique le contexte de la mise à mort des bovins sur l’exploitation agricole, informe sur le cadre juridique en Suisse, présente les procédés de mise à mort à la ferme et au pré connus jusqu’ici et décrit la procédure étape par étape.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Weidetötung, Fleischgewinnung, Rinder, Tierhaltung, stressarm, mise à mort, bovins, Abacus, FiBL55301 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais viande http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669 |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal breeding Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1546.html |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 53584 |
| Deposited On: | 15 Aug 2024 08:47 |
| Last Modified: | 15 Aug 2024 08:50 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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Mise à mort à la ferme et au pré pour la production de viande. (deposited 29 Jul 2020 09:35)
- Mise à mort à la ferme et au pré pour la production de viande. (deposited 15 Aug 2024 08:47) [Currently Displayed]
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