Presentation of the study results conducted by FiBL (Switzerland) on monitoring stress indicators across different slaughter methods

Burri, Milena (2024) Presentation of the study results conducted by FiBL (Switzerland) on monitoring stress indicators across different slaughter methods. Paper at: Thematic day: On-farm slaughtering in Europe: practical an sanitary aspects, relevance for animal welfare, Liège, Belgium, 23.01.2024. [Completed]

[thumbnail of Belgien_Milena_Burri_240123.pdf]

PDF - Presentation - German/Deutsch
Limited to [Depositor and staff only]
2MB

Summary in the original language of the document

Inhalt:
- Situation in der Schweiz
- Ab 1.Februar.2024: Gesetzesänderung Zeit bis zum Ausweiden
- Fixationsmöglichkeiten: B&M
- Fixationsmöglichkeiten: Krieger
- Fixationsmöglichkeiten: Marke Eigenbau
- Fixationsmöglichkeit: Behandlungsstand
- Hebevorrichtungen
- Transportmöglichkeiten: T-Trailer
- Transportmöglichkeiten: Sachtransportanhänger mit Blache
- Transportmöglichkeiten: Dienstleistungsunternehmen
- Schweine / Kleinwiederkäuer
- FiBL-Forschung zu Stressbelastung und Fleischqualität
- Auswirkungen von Stressoren vor der Schlachtung auf Rinder bei zwei verschiedenen Schlachtmethoden (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 2017)
- Hoftötung oder Tötung auf dem Schlachthof: Unterschiede bei Stress anzeigenden Parametern
- Stressarme Schlachtung: Einfluss der Hoftötung auf Verhalten, Stressphysiologie und Fleischqualität von Rindern
- Datenerhebungen: Verhalten, Stressparameter, Fleischqualität
- HOSK: Hoftötung von Schweinen und Kleinwiederkäuern
- HOSK: Datenerhebung
- HOSK: Ziele und Output

EPrint Type:	Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:	Paper
Keywords:	Hoftötung, Weidetötung, Schlachtung, Situation Schweiz, Stressoren, Schlachtmethoden, Abacus, FiBL50013, FiBL50151, FiBL50147, hosk
Agrovoc keywords:	Language Value URI English slaughtering http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7107 English stress http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7452 English UNSPECIFIED UNSPECIFIED
Subjects:	Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Pigs
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing > Animal welfare Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Pigs Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Small ruminants
Related Links:	https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2426, https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2477, https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2206
Deposited By:	Waldmeier, Bernadette
ID Code:	53143
Deposited On:	19 Apr 2024 10:55
Last Modified:	19 Apr 2024 10:55
Document Language:	English
Status:	Unpublished
Refereed:	Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page

Download Statistics

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics