Gamper Cardinali, Carlo (2023) Anbau von Bio-Brokkoli: Anspruchsvoll, aber nicht unmöglich. [Growing organic broccoli: challenging, but not impossible.] ÖKOmenischer Gärtnerrundbreif, 2023 (05), pp. 32-33.
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Neue und alte Herausforderungen im Anbau
Bio-Brokkoli wird bei den Schweizer Verbrauchern immer beliebter. Aufgrund der steigenden Nachfrage am Markt steht der Anbau von Bio-Brokkoli heute vor vielen Herausforderungen. Eine rentable Produktion über das ganze Jahr hinweg ist schwierig, denn die durch den Klimawandel verursachten hohen Temperaturen beeinträchtigen die Qualität und den Ertrag des Brokkolis vor allem in den Sommermonaten.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | Gemüsebau, Brokkoli, Abacus, FiBL25097 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Gemüse http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174 German - Deutsch Brokkoli http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7339 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Vegetables Crop husbandry > Crop health, quality, protection |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Crop protection Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Anbautechnik Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Vegetables |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1943 |
| Deposited By: | Gamper Cardinali, Carlo |
| ID Code: | 53000 |
| Deposited On: | 26 Mar 2024 10:48 |
| Last Modified: | 26 Mar 2024 10:48 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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