Alföldi, Thomas (2023) Schlachtmobil - Geflügel auf dem Hof schlachten (vorgestellt von Natalie Cavelti). Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL , CH-Frick.
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Video (MPEG)
- German/Deutsch
140B |
Document available online at: https://youtu.be/dC1WKPlUnDQ
Summary
In diesem Video stellt Natalie Cavelti ihr mobiles Schlachtmobil für Geflügel vor. Es ist auf einem Anhänger montiert und wird für die Hofschlachtung von Geflügel eingesetzt. Die Vorteile der mobilen Schlachtung sind: das Vermeiden von Tiertransporten, die Wertschöpfung vor Ort sowie eine potenziell geringere Belastung des Fleisches durch Stresshormone. Das Video wurde anlässlich des Bio-Viehtags am Plantahof in Landquart erstellt.
| EPrint Type: | Video |
|---|---|
| Keywords: | Geflügel, Tierhaltung, Schlachtmobil, Hofschlachtung, Abacus, FiBL55135, |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Geflügel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6145 German - Deutsch Schlachten http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7107 |
| Subjects: | Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Poultry Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Videos |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 52379 |
| Deposited On: | 12 Jan 2024 13:46 |
| Last Modified: | 12 Jan 2024 13:46 |
| Document Language: | English, German/Deutsch, French/Francais, Italian/Italiano |
| Status: | Published |
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