Früh, Barbara; Andersen, Heidi M-L; Baldinger, Lisa; Bark, Linnea; Bochicchio, Davide; Canario, Laurianne; Eppenstein, Rennie; Heidbuechel, Katharina; Holinger, Mirjam; Jenni, Anna; Knoll, Maximilian; Leeb, Christine; Merlot, Elodie; Moakes, Simon; Prunier, Armelle; Salomon, Eva; Thomsen, Rikke; Vermeer, Herman; Wahlund, Lotten; Wimmler, Cäcillia and Kongsted, Anne Grete (2023) Benessere e impatto ambientale nella produzione del suino biologico. [Welfare and environmental impact of organic pig production.] Guida / Manuale. FiBL, CH-Frick.
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Summary
Il manuale riassume i risultati del progetto POWER (benessere animale e resilienza nell'allevamento di suini biologici) del Core Organic Cofund. L'obiettivo di questo progetto di ricerca internazionale era quello di migliorare la salute e il benessere animale dei suini biologici riducendo al contempo l'impronta ambientale dei sistemi di stabulazione. Il progetto fornisce strategie basate sulla conoscenza per la progettazione e la gestione delle stalle a pavimento, nonché misure per ridurre la mortalità dei suinetti e migliorare la salute degli animali. Esempi di pratiche migliori e innovative provenienti da tutta Europa ispireranno l'ulteriore sviluppo di sistemi di allevamento di suini biologici economicamente competitivi, resistenti e sostenibili.
Summary translation
The handbook summarizes the results of the Core Organic Cofund project POWER, aiming to increase animal health and welfare of organic pigs while reducing the environmental footprint of the farming systems. It provides a common toolbox of knowledge-based strategies for designing and managing concrete outdoor runs, reducing piglet mortality and health problems and improving system resilience and sustainability. Best practices and innovative examples from across Europe are presented to inspire and facilitate the continuous development of an economically competitive production, which meets the principles of organic farming.
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