Practical Guide for drying and storing vegetable seeds in organic small-scale and on-farm seed production

{Tool} Practical Guide for drying and storing vegetable seeds in organic small-scale and on-farm seed production. [Guide pratique pour le séchage et le stockage de semences potagères biologiques dans des structures artisanales ou fermières.] Creator(s): Klaedtke, Stéphanie; Gudinchet, Matthias and Groot, Steven P.C.. Issuing Organisation(s): ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique, Pro Specie Rara, WUR - Wageningen University & Research, Arche Noah, European Coordination - Let’s Liberate Diversity, ÖMKi - Hungarian Research Institute of Organic Agriculture. (2023)

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Summary in the original language of the document

The germination rate and vigour of seeds affect how well a crop emerges and establishes. They are a crucial aspect of seed quality, as poor seed vigour will result in seedlings that are more sensitive to abiotic stress (for example soil compaction or drought) and biotic stress (pathogens, especially soil-borne ones) and might even affect the final performance of the crop! During seed storage, seeds age and their quality declines by oxidation. This is influenced by seed moisture level, presence of oxygen, and temperature, in decreasing order of importance. This guide-booklet explains and highlights the main issues to look out for when drying and storing seed. It proposes cost- and time-saving solutions for on-farm drying and storage. It namely addresses how to dry the seeds efficiently, how to ensure they stay dry during storage and how to protect them from oxygen.
The fact that seeds must be properly dried after harvesting and stored in a dry, cool and dark environment is known to many seed producers. Yet, experience shows that these obvious precautions are not always taken, due to lack of time and resources or because of organisational difficulties. By providing practical examples, cases and guidance to reflect on your own context and objectives, we hope this booklet will help to lift some of the practical challenges associated with the drying and storing of vegetable seeds in small-scale seed enterprises and on-farm.

Summary translation

Le taux de germination et la vigueur des semences influent sur la qualité de la levée et sur l'établissement d'une culture. Il s'agit d'un aspect crucial de la qualité des semences, car une faible vigueur des semences se traduit par des plantules plus sensibles aux stress abiotiques (par exemple un sol compact ou un stress hydrique) et biotiques (les pathogènes, en particulier ceux transmis par le sol) et peut même affecter les performances de la culture jusqu’à la récolte !
Pendant le stockage des semences, celles-ci vieillissent par oxydation et leur qualité diminue. Ce phénomène est influencé par le niveau d'humidité des semences, la présence d'oxygène et la température, par ordre décroissant d'importance. Ce guide explique et met en évidence les principales questions à prendre en compte lors du séchage et du stockage des semences. Il propose des solutions économes en temps et financièrement abordables pour le séchage et le stockage de semences à la ferme. Il aborde notamment comment sécher efficacement les graines, comment les maintenir sèches pendant le stockage et comment les protéger de l'oxygène.
De nombreux producteurs de semences savent qu'il faut sécher correctement les semences après la récolte et les stocker dans un environnement sec, frais et sombre. Pourtant, l'expérience montre que ces précautions ne sont pas toujours prises, par manque de temps et de ressources ou en raison de difficultés organisationnelles. En fournissant des exemples pratiques, des cas et des conseils pour réfléchir à votre propre contexte et à vos objectifs, nous espérons que ce cahier contribuera à lever certains des défis pratiques associés au séchage et au stockage des semences potagères dans les entreprises semencières artisanales et dans les fermes.

EPrint Type:	Practice tool
Teaser:	Background knowledge and practical tips for drying and storing seeds on a small to medium scale.
What problem does the tool address?:	Seed drying and storage on farm and in artisanal structures.
What solution does the tool offer?:	Background knowledge and practical recommendations to efficiently dry and store seeds on farm and in artisanal structures.
Country:	France
Type of Practice Tool:	Leaflets & guidelines
Other Type:	Handbook
Keywords:	seed production, seed storage, seed treatment, breeding methods, seed certification
Agrovoc keywords:	Language Value URI English seed production http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6937 English seed storage http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6938 English seed treatment http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6940 English breeding methods http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1079 English seed certification http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6929
Subjects:	Crop husbandry > Production systems > Vegetables Knowledge management > Education, extension and communication
Research affiliation:	European Union > Horizon Europe > LiveSeeding France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique
Horizon Europe or H2020 Grant Agreement Number:	727230
Related Links:	http://www.liveseeding.eu, https://organic-farmknowledge.org/tool/52128, https://x.com/farm_knowledge/status/1841048587104354506, https://www.facebook.com/organicfarmknowledge/posts/pfbid08ecKuzUxcg8iMxfHrwPhbKkxuowDqT2CPZw6DYPB5RAd9M9q1Sms4V9QLxhLKT2il
Project ID:	ofk
Deposited By:	Klaedtke, Stephanie M.
ID Code:	52128
Deposited On:	08 Dec 2023 14:13
Last Modified:	01 Oct 2024 09:33
Document Language:	English, French/Francais
Status:	Published

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