Gärtnereien umstellen auf Bioproduktion

Kern Fässler, Regine (2023) Gärtnereien umstellen auf Bioproduktion. Schweizer Bauer, 23 September 2023, p. 26.

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Summary

Gärtnereien bieten eine grosse Auswahl an Zierpflanzen. Obwohl nur ein kleiner Teil essbar ist, ist mit dem Umweltbewusstsein der Kundschaft die Nachfrage nach Biopflanzen gewachsen.
Rund 100 der Schweizer Gärtnereien arbeiten bereits nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse oder Demeter. Die Umstellung auf Bioproduktion in Gärtnereien ist mit vielen Herausforderungen bestückt.

EPrint Type:	Newspaper or magazine article
Keywords:	Gartenbau, Umstellung, Torf, Kompost, Substrat, Düngung, Abacus, FiBL5533101
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch Gartenbau http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3671 German - Deutsch Substrat http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_73e94ac0 German - Deutsch Dünger -> Düngemittel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2867
Subjects:	Crop husbandry > Composting and manuring Crop husbandry > Crop health, quality, protection Crop husbandry > Production systems > Ornamentals, flower bulbs and tree nurseries
Research affiliation:	Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Composting and fertilizer application > Compost Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Crop protection > Crop protection products Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Composting and fertilizer application > Fertilizer application Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Ornamental plants
Deposited By:	Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:	51984
Deposited On:	23 Nov 2023 09:31
Last Modified:	23 Nov 2023 09:31
Document Language:	German/Deutsch, French/Francais
Status:	Published
Refereed:	Not peer-reviewed

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