Intérêt de la fumure organique sur une culture de céréale d'hiver en agriculture biologique

Summary

La gestion de la fertilisation est primordiale dans les systèmes de production en agriculture biologique.
En effet, si elle est pilotée correctement, la fertilisation va favoriser le rendement, la qualité de la production mais aussi la qualité des sols à long terme.
Certaines fermes, en agriculture biologique, tendent à se spécialiser avec, comme conséquence, une apparition d'un système différent des systèmes mixtes de polyculture-élevage. Un nouveau système qui nécessite l'approvisionnement en fertilisants bio. En céréales, le facteur limitant est souvent l'azote. Si la gamme des engrais organiques se diversifie, il ne faut pas compter uniquement sur les apports d'amendement, mais penser à introduire des légumineuses dans la rotation.
Pour répondre aux questions des agriculteurs, par rapport à cette nouvelle gamme d'engrais organiques disponibles, le CRA-W, le CPL-VEGEMAR et le CARAH ont mis en place des essais, entre 2016 et 2018, afin d'acquérir des références sur ces différents amendements dans nos conditions pédoclimatiques.
Ces engrais, souvent chers, sont-ils toujours nécessaires? Qu'apportent-ils réellement? Sont-ils économiquement intéressants? Comment travaillent-ils? Ce sont les questions auxquelles nous avons tenté de répondre.